鄉下的婆家養了許多雞，
，每年這些雞都被賦予了祭天酬神的重責大任，
，平時是不能隨便宰殺的。從小年夜到元宵節這段期間，
，客家人過的節日一個接著一個，
，雞隻的需求量大增，
，但該如何消化這些雞肉，
，就夠讓人頭疼的了。最終我們以不變應萬變，
，婆婆早在十天前就備妥糯米、紅麴和酒等材料，準備自製她最拿手的紅糟。將祭祀完後的雞肉對半剖開，放進寬口的陶甕裡，讓一甕酒香四溢的紅糟將其慢慢浸潤。熱著吃美味，冷著吃味美，反正就好吃。只要將它往餐桌上一擺，其他菜色瞬間遜色不少，好似少了這一味，就不像在過年。吃完肉，剩下的骨頭我捨不得立即丟棄，非得把沾附其上的紅糟吸吮乾淨才肯罷休。浸泡過雞肉的紅糟湯汁拿來拌飯拌麵或做其他料理也不錯。婆婆的紅糟在妯娌間是無人能比，她也不吝分享，所以經常可以看到嬸嬸或叔母拿著空碗上門；婆婆會走進廚房掀開布蓋，將碗伸進陶甕，大方地舀起滿滿一碗紅糟送給她們，看著她們崇拜的神情，我也與有榮焉。就算突然有客人來訪，有了紅糟雞肉這道菜，就不怕手忙腳亂。只是，這麼多年過去，我仍懊悔著沒能向婆婆學製紅糟，只因為我以為身體一向健朗的婆婆不會那麼快離開我們，這個天真的想法讓我錯失學習的機會。我曾嘗試複製婆婆的紅糟，卻都沒成功，雞肉、容器、時間和配方等環節皆緊緊相扣，如何才能複製出同樣的味道呢？我想，或許是每個媽媽做出來的味道，都是不同的吧！●評審簡評：也期待作者能創造自製紅糟的新傳統。（私廚史達魯），
屏東縣豐田國小參加客家藝文比賽10年，
，今年完成南區歌唱組優等第一的「十連霸」，
，成為校史一筆難得的紀錄；中年級則拿下口說組的優等。校長陳永和說，
，每年參加比賽，
，變的不僅是學生，
，編曲年年創新，
，致勝關鍵就是師生學生共同努力。
指導老師謝翠霞已經退休，
，依然回校指導，10年來看著學校拿了10座特優第一的她說，為了每年都有不同的特色，特別邀請屏東音樂名師黃美鈴指導，每年的曲子都做變化，「希望學生能看到不同的視野」，因為參賽的訓練很苦，透過參賽，學生學習到突破困難的勇氣。
六年級的黃瑞豪說，非常喜歡唱歌，當初想參加合唱團，爸爸不答應，經他不停請求，保證不會丟下課業，爸爸才答應，有次看到他演出還驚嘆「沒想到你那麼會唱歌」，拿到優等第一真的「超開心」，未來想成為歌手。
六年級的劉紫禕是閩南語朗讀選手，但是她還是跟著唱客語歌；她說，唱歌不難，難的是還要跳舞，因為載歌載舞是學校特色，希望11月代表南區參加全國賽，也能順利拿下冠軍，為屏東帶回榮耀。，
鄒承恩剛出道時曾度過吃老本的日子。 圖／三立提供 分享 facebook twitter pinterest LINE TV、緯來、三立華劇「舞吧舞吧在一起」鄒承恩劇中運氣超背，
，鄒承恩說自己在剛出道時，
，運圖未開，
，將兩年的積蓄在一年內花光，
，爸媽勸他離開演藝圈，
，因此格外珍惜現在的機會。鄒承恩說人生不如意十之八九，
，自己在剛出道的時候也曾遭遇過類似事情，
，他描述：「剛入行拍電影將近一年時間，沒有其他收入，很多事情都要靠自己甚至把先前工作兩年的積蓄全部用光。」不穩定的生活也使得爸媽開始勸退要他再做回科技新貴，而鄒承恩努力跟家人溝通，因為當年想要挑戰，希望能夠嘗試不想人生留下遺憾，他說：「當然有設下停損點，若真的沒做出成績再走回頭路也不遲。」經歷過這些，鄒承恩很珍惜現在目前擁有的成績，他笑說：「現在要我拍甚麼在難的角色我都會努力完成，當然，我也會持續照顧好自己身體，這樣才能繼續拍出更好的作品接受更多挑戰。」「舞吧舞吧在一起」裡，袁安安 (魏如昀飾)對康鎮英 (鄒承恩飾)狠下心拉開彼此距離，讓感情放狠深的他難過的轉身淚流不止，該場哭戲一鏡到底，他笑說：「情緒來了說哭就哭，這部戲劇讓我挑戰許多不同哭法，就算哭到流鼻涕也無所謂。」●看最麻辣的娛樂「噓」評，請上「噓！星聞」臉書粉絲團：https://www.facebook.com/udnhowtobemyself，
被美國國家網路安全辦公室稱為有史以來最嚴重的資安漏洞「Shellshock」來了，
，預計全球超過一半以上的伺服器都將暴露在風險之中。至今全球有使用到Unix或Linux 相關作業系統的伺服器，
，被認為已暴露在被駭的風險中，
，目前已經傳出有數個旅遊網站受駭。精誠資安中心建議，
，任何有使用相關作業系統的用戶應儘速測試主機是否存在Shellshock漏洞，
，並立即著手進行加強與改善的措施。
資安專家認為Shellshock漏洞是僅次於「Heartbleed」漏洞以來，
，影響的層級與範圍最深的漏洞威脅。精誠資訊資安中心顧問廖本凱表示，
，Shellshock漏洞問題幾乎涵蓋所有的Unix/Linux相關設備，其中影響最大的是網頁伺服器。有心人士只要利用系統中的Bourne Again Shell程序（簡稱Bash）進行惡意操作，即可跳過權限檢查竊取企業機敏資料。
他建議，資訊管理人員應該立即透過指令檢查主機是否存在「Shellshock」漏洞，或是透過資安廠商所提供的免費檢測工具，快速針對相關伺服主機進行檢查。
精誠指出，對於已經擁有新世代IPS(Intrusion Prevention System)入侵防禦系統設備的用戶，如McAfee NSP(Network Security Platform) 或者是Check Point IPS等，可以在收到新的威脅特徵訊息時，第一時間進行緊急防護，資訊管理人員可以將重點放在進行後端的Unix/Linux設備漏洞修補工作。如果企業並沒有建置新世代IPS等設備進行即時防護的話，則可透過下載網路技術廠商A10 Networks所提供應用程式來阻擋Shellshock漏洞。
精誠資訊產品技術服務處資深處長賴來忠表示，在資訊安全的範疇中，漏洞問題一直都是資訊安全中主要的隱性風險。依照精誠服務客戶的經驗看來，高達九成以上的企業都有這樣的風險存在。
他建議，企業在面對漏洞處理的議題應該採行更為主動的心態來面對，平日養成固定使用像是McAfee Vulnerability Manager弱點安全評估工具的習慣，持續找出所有網路或伺服器設備的漏洞根源，並根據專業資安顧問的建議與做法，具體實施，防範於未然，才能從根本有效降低企業商業損失的風險。，
手機晶片大廠高通(Qualcomm)明(25)日將於北京召開產品發表會，
，發表4G/64位元新品，
，並將揭露於中國大陸未來的布局計畫。據了解，
，包括聯想、華為、宏達電(2498)等大咖都將前往站台。
面對聯發科(2454)今年第四季力推4G LTE晶片的策略，
，高通下半年起也鎖定低階款4G晶片為主打市場，
，以防堵聯發科的攻勢。高通已於日前宣布，
，推出首款入門級的4G LTE處理器Snapdragon 210，
，搶攻低階智慧機與白牌平板市場。
高通指出，Snapdragon 210處理器為200系列的最新成員，可讓低階智慧型手機也能具備多模3G/4G LTE技術與LTE雙SIM卡的功能。預計採用201處理器與參照QRD設計的平板，將於明年上半問世。
聯發科今年力拱4G LTE晶片，其4G真八核晶片MT6595於7月正式發表，並已打入中國智慧型手機品牌大廠TCL、魅族供應鏈。其64位元4核、8核LTE單晶片MT6795，也將於第四季加入量產行列。為防堵聯發科於4G LTE的低階智慧機市場搶市占，高通繼鎖定高階4G智慧機市場推出Snapdragon 810、中階推出610、低階的410後，如今再推出更入門級的210搶市。，
消防局花9百多萬打造地震體驗車，
，將巡迴各地協助防災宣導。 記者陳俊智／攝影 分享 facebook 桃園市消防局花費9百多萬打造地震體驗車，
，昨天首度亮相，
，全台唯一的三軸震幅裝置可讓體驗空間前左右和上下移動，
，最大震度可達7級，
，逼近921大地震情境，
，不少民眾搶搭，
，儼然成為消防局新的防災宣導利器。消防局減災規劃科長吳兆遠表示，
，地震體驗車，目前有台北、新竹和桃園有這種車，未來將巡迴桃園各地進行防災宣導，讓民眾從情境中學習避災和自救，保障自身生命安全。體驗車震度從1到7級，可模擬真實情況，時強時弱，其方向也無固定模式。當震度達到7級時，桌上瓶罐被震得東倒西歪，舉步維艱，就連180公分、體重90公斤的男性也沒辦法穩穩坐在椅子上，更有不少女性被突如其來的上下劇烈震動嚇到大叫。消防局表示，民間團體或學校若有需求，也可提出申請，只要符合資格，就會把車開到指定地，供大家體驗。，
今年中職選秀狀元蘇智傑，
，將於明天舉行加盟記者會。 報系資料照。 分享 facebook 中華職棒今年年度選秀狀元蘇智傑，
，將於明天正式舉行加盟記者會，
，統一獅隊領隊蘇泰安指出，
，合約總值將超越去年的林子崴，
，「簽約金比子崴高一點。」握有今年選秀狀元籤的獅隊，
，首輪指名蘇智傑、第2輪選進陳傑憲，
，兩人將於明天一同加盟，記者會上將公布兩人簽約價碼與職棒背號。去年獅隊以簽約金530萬元、月薪9萬元以及激勵獎金100萬元簽下選秀狀元林子崴，據悉蘇智傑的簽約金將有550萬元之譜，但不會打破2002年興農牛隊蔡仲南的600萬元。蘇智傑、陳傑憲皆入選U23世界盃培訓隊，昨天剛結束與美國大學明星交流賽。蘇泰安對兩人表現相當滿意，他指出，兩人的態度積極、媒體應對等都符合獅隊需求，是球隊未來極力培養的新人。明天正式加盟後，獅隊希望兩人最晚明星賽後，能立刻隨隊報到，早日適應職棒節奏。蘇泰安指出，兩人的打擊實力能提升獅隊火力，希望未來球隊打線更恐怖。他也表示，兩人都是即戰力，很有機會下半季就能出賽。，
外傳醫界擬取消夜間門診或假日門診，
，不過，
，記者訪查，
，這尚只是醫界團體的議案，
，目前各大醫院仍是照往常開夜診或假日門診，
，民眾尚不必擔心需在白天請假看病或改看急診。
國內雖已周休二日，
，但絕大部分的公、私立醫院周六仍看診，
，此外，包括台北榮總、長庚、新光、馬偕、國泰、亞東及台大北護分院等各醫院，也都設夜間門診，方便上班族。
對醫界團體的議案，秀傳醫療體系總裁黃明和亞東醫院院長朱樹勳都表示，目前各大醫院提供的夜間門診或假日門診，主要在服務病患，並不在賺錢，但「不可能說停就停，何況病患生病時並不會挑時間」。
新光醫院秘書室主任洪子仁以該院為例，夜間門診可減輕病患晚間掛急診的經濟負擔，夜診人數約占醫院門診量一成。以健保給付如此低的診察費，「看一個，虧一個」，但該院不會因勞基法的新規範而有改變。
台大醫院指出，該院原本就沒有夜診，而假日門診也只有每周六上午的時段，至於開刀房等單位早已實施三班制，都符合政府的規範。台北榮總表示，依法令規定，已做好適當人力調派。
馬偕醫院副院長張文信表示，該院最近已努力增聘護理人員，所以對於勞委會的新規定，早在幾個月前就針對手術及急重症病房開始調整人力調配，不至於停止夜診或假日門診。
長庚醫院也表示，該院因應勞基法的規定，已進行人力安排及因應，不會對醫院及病患有任何影響。，
台北地方法院審理桃園縣前副縣長葉世文涉嫌貪汙案，
，昨天傳喚汙點證人蔡仁惠出庭，
，他全部認罪。辯護律師施汝憬指出，
，檢方曾告知蔡可依證人保護法減、免其刑，
，但起訴書在A7合宜住宅案中卻未記載，
，請法院能讓蔡適用證人保護法。
台北地檢署上月25日起訴葉世文貪汙案，
，指控葉世文在八德合宜住宅案、林口A7合宜住宅案及新竹眷改基地案，
，涉嫌透過白手套退休教授蔡仁惠向遠雄集團期約索賄。
台北地院昨天先傳汙點證人蔡仁惠，
，下周一再傳趙藤雄等人。
辯護律師施汝憬指出，
，蔡仁惠因工作關係必須出國，希望法院能解除限制出境，不過法官說，如蔡有必要出國，可具狀陳報出國計畫書，由合議庭評議決定。，
中職／詹子賢開訓心願「如此美麗」 | 棒球 | 運動 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，也是新球季挑戰新人王熱門人選之一，
，昨天開訓典禮他寫下「如此美麗」四個字，
，代表凡事「追求完美」的個性，
，但對新人王獎項，
，詹子賢表示，
，「先求站穩，全力以赴，有夢最美」。詹子賢業餘時期已展露打擊實力，去年季中選秀加入兄弟隊，球季後半段也陸續有出賽機會；他表示，雖然去年球季提早上一軍適應，但因為沒有較穩定的出賽，一開始不知道該怎麼調整。季後參加冬季聯盟，當時詹子賢就表示，會當成磨練、調整的機會；他在冬季聯盟打擊率四成○四，敲出三發全壘打。詹子賢今年仍符合新人王資格，被問到會不會想爭取，他表示，「人生中只有一次機會，不可能說不期待，但也要看有沒有能力和機會；能站穩才是重點，將基本功、肌力等準備好，心態調整正面一點，就不怕去面對低潮」。面對新球季，詹子賢在開訓心願上寫下「如此美麗」，他解釋這四個字是國中時，聽到一首日文歌學來的，「這四個字跟我很久了」，也代表：「我其實蠻龜毛的，任何事都希望自己作到完美」。，
