國健署最新版「每日飲食指南」魚類是蛋白質來源第二優先順位，
，落實「豆魚蛋肉一掌心」，
，就無需擔心膽固醇過高問題。圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 台灣四面環海，
，美味的海鮮讓人食指大動，
，但海鮮給人高膽固醇的印象，
，許多人因此避吃海鮮。營養師澄清，
，衛福部國健署新版「每日飲食指南」指出，
，魚類是蛋白質來源第二優先順位，
，蝦蟹食用前去掉集中膽固醇的頭部及卵黃，
，落實「豆魚蛋肉一掌心」，就無需擔心膽固醇過高。國健署真相與闢謠專欄以「膽固醇太高，不吃海鮮就對了嗎？」為題，請營養師林世航釋疑。林世航指出，近年膽固醇危害眾所皆知，民眾看到體檢報告上總膽固醇出現紅字，總特別緊張，認為吃進食物中的膽固醇就會讓問題更嚴重，其實影響血液中膽固醇含量最大的因素是攝入的「飽和脂肪酸」，並非「膽固醇」。 林世航表示，體內膽固醇約有7、8成是內生性膽固醇，肝臟或小腸細胞合成，剩餘2、3成來自飲食，最主要引起膽固醇的是飽和脂肪酸，應注意飽和脂肪酸攝取，如五花肉、培根、奶精、烹調用豬油等。國健署去年最新版的「每日飲食指南」也將蛋白質食物來源的順序調整為豆類最優先，其次是魚、蛋，最後才是肉類，建議適量吃海鮮與雞蛋。想降低膽固醇問題，林世航建議，除挑選較少飽和脂肪酸的食物外，可多攝取蔬菜，蔬菜富含膳食纖維，有助體內膽固醇代謝，其中水溶性膳食纖維會進一步減少肝臟自行產生的膽固醇，幫助控制血膽固醇濃度，水溶性膳食纖維的來源以瓜果類、蕈菇類蔬菜和水果為主。同時，也須避免含糖飲料、甜點等，過多添加糖提高血脂、總膽固醇上升風險。，
NBA 分享 facebook 在季中交易市場上沒有太多消息的馬刺，
，傳出希望能夠送走老將加索（Pau Gasol）。不過礙於年齡、傷病和千萬年薪，
，馬刺想交易成功恐怕是有一定難度。2017年夏天，
，加索爾和馬刺簽下了一份三年4800萬美元的合約，
，本季他的年薪將是1680萬美元，
，下個賽季年薪則是1600萬美元。這份合約要到2020年夏天才會正式到期。 38歲的加索，
，本季僅出賽24場，
，場均得到4.5分4.9籃板1.9助攻。此外，馬刺先前傳出對鵜鶘前鋒比米羅蒂奇（Nikola Mirotic）感興趣，包括籃網、拓荒者也是。不過馬刺手上能夠運用的籌碼也是有限。馬刺總教練波波維奇（Gregg Popovich）在今天接受採訪時談到了季中交易大限的看法，他還是發揮一貫地黑色幽默表示：「我確定R.C.以及管理階層會盡心盡力，做好他們該做的。但不管我們做什麼，都不會影響我今晚好好睡一覺。」，
高雄市全面啟動油安行動油品標示擴大稽查，
，自本月1日到15日共稽查食品販售業及餐飲業1029家次2713件，
，累計輔導下架20項444件，
，稽查動員人數共336人。
正義公司「寶素齋100%葡萄籽油」，
，經衛福部公布檢出銅葉綠素陽性；公司表示，
，油品是向西班牙原裝原瓶進口，
，與有使用該項原料油的調和油共計16品項，
，已要求同步下架。高雄市政府衛生局14日下午會同檢調人員前往公司清查，
，現場並未發現銅葉綠素。
正義食品表示，都是西班牙原裝原瓶進口，也附有歐洲第三公證單位檢驗合格報告，將向國外供應商查明。
衛生局表示，日前也查到「寶素齋SUPER 12低油煙芥花橄欖健康油」配方與品名宣稱不實，違反食品衛生管理法28條規定，依法裁處最高20萬元的罰鍰。
衛生局說，經查業者表示在調合油標示規定前其配方及品名已沿用至今，目前下架回收，不再販售。，
日月潭涵碧樓大飯店老闆賴正鎰的妹婿、前立委許舒博，
，需資金周轉而向涵碧樓借款，
，財務長林慶豐向賴請示後，
，挪用涵碧樓資金六次貸予許共一千兩百萬元，
，未收利息；許雖都短期即還款，
，但台中地檢署認定，
，涵碧樓是上櫃公司，
，有其他股東，資金不能私自挪用，昨依業務侵占罪將賴、林起訴。
涵碧樓表示，事情發生於八年前，許的借款均在數日內還清，由於公司借款予他人的相關法令在九十二年間已除罪，本案可能是檢察官對法令有不同見解所致，賴董事長會循司法途徑維護自身權益。
賴正鎰、林慶豐供稱，因許舒博幫助涵碧樓業務推展，未收取報酬，此借貸屬業務上關係。許舒博則說是向林慶豐的私人借貸。
起訴書指出，鄉林建設集團總裁賴正鎰，擔任涵碧樓大飯店老闆，二○○三年十二月間，因許舒博有資金上的需求，，由公司帳戶提款匯至許的帳戶，未收利息。
檢方查出，涵碧樓是上櫃公司，依公司法不可借貸公司資金給他人，賴、林構成業務侵占罪。，
宜蘭力麗威斯汀度假酒店自即日起由舞日本料理餐廳推出「日式金御年菜」，
，包括有17道日本人過年必吃的御節料理，
，雙層的重箱盒裝3，
，600元，
，是宜蘭首家推出的日式頂級年菜。宜蘭力麗威斯汀表示，
，御節料理每一樣都有祝福意味，
，包括鮭魚南蠻漬、柚香紅白錦繡、栗子金團等前菜，
，還有車海老旨煮、香魚甘露煮等主食菜餚。其中車海老旨煮，
，象徵老來有福，
，帆立貝雲丹燒則是象徵富貴。其他還有黃金魚子、伊達卷等日式餐點。除了和風年菜，宜蘭力麗威斯汀另有干貝松露蘿蔔糕、味付鮑魚等外帶年菜料理，售價分別為480、1，888元。還同時推出素食蘿蔔糕，內含松露、冬菇等食材，優惠價380元。即日起至2018年2月5日開放預訂，2月10日～2月14日開放提領。高雄翰品酒店今年則是挑選歷年年菜評比常勝軍，推出六人份「一品佛跳牆＋五道吉祥名菜」，每套5，880元，單品菜色280元起。品日式料理餐廳也有特選壽司盛盒、御節料理、旬彩年菜等日式年菜。港都茶樓推出的外帶年菜套餐，包括有蔘棗蟲草富貴雞、蔥油甘露蒸鮮魚、精燉一品佛跳牆等五菜一湯的料理。一品佛跳牆選用海灣珠貝、芋頭、栗子、柳菇、蹄筋等食材熬煮，為年節必備之品。另外翰品酒店另推出20餘道外帶單品菜色，包含酒釀富貴元蹄、翰品招牌烤鴨、八寶芋泥等，單價280～1，980元。宜蘭力麗威斯汀度假酒店推出日式金御年菜，每份3，600元。圖／宜蘭力麗威斯汀提供 分享 facebook 高雄翰品酒店推出一品佛跳牆＋五道吉祥名菜，每套5，880元。圖／翰品酒店提供 分享 facebook，
