民眾抱怨長照服務不好用、甚至不知道要申請服務。圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 「長照2.0」編列大筆預算，
，不少縣市執行率卻不高，
，主要原因恐怕出在目前提供的居家服務與日間照顧還不夠好用。居家服務乃到府為老人家提供日常生活協助，
，比如食衣住行、個人衛生、家事處理等事項；但假如老人家一天須吃四次藥，
，現行「長照2.0」有辦法讓照服員到案家督促服藥，
，一天四次嗎？照服人力與自費額度都是問題。此外，
，目前居家服務仍以日間為主，
，但失智失能老人家常在夜間出現情緒與行為干擾，
，造成家屬照顧困難，
，卻求助無門。有縣市提供日間照顧，竟然利用率不高，最後退回四成長照預算，不免讓人質疑：這些日照中心提供了什麼治療活動？有沒有針對失智失能長者設計？舉例來說，懷舊治療是最適合長者的治療活動，但大部分日照中心，擺幾張老家具，貼些舊電影海報，就叫懷舊了，其實遠遠不足。也有人知道應提供個別化懷舊活動，比如對於大陸來台的老奶奶，可以請她在ＫＴＶ時間唱首〈夜上海〉，但這也還不夠，而是必須鉅細靡遺回顧老人家的生命故事，才能找出即使重度失智，仍然可以吟唱的〈滿州娘〉。如果沒有提供夠好的居家服務與日間照顧，當然大部分家屬寧願每月花兩萬多元聘雇外籍看護。台灣社會對外籍看護已經形成倚賴，許多家庭一有長者需要照顧，就直接聯想到外籍看護，這絕非台灣長照的長遠之計，而要改變這樣的習慣，一定要有夠好的長照服務，才能吸引長者與家屬前來接受照顧。長照執行率不高，縣市政府把部分預算退回中央的結果，就是民進黨政府又會說：「可見長照財源不需那麼多！」這是倒果為因的推論，須知「長照2.0」雖已增加財源，但還是遠遠不足。長照執行率不高，反而應該拿出更多錢，把長照服務辦得更好。，
誰來晚餐？竟是馬英九！宜蘭縣宜萱婦幼關懷協會今天在冬山鄉舉辦「誰來晚餐」活動，
，令人意想不到的是，
，應邀而來的竟是前總統馬英九，
，與馬英九一起晚餐的則是羅東高商學生羅弘杰等人。羅弘杰是106年度全國慈孝家庭楷模，
，他家是中低收入戶，
，父親因病無法工作，
，母親為新住民，
，是主要經濟支柱，羅生平時協助家務及照謢弟弟，省吃節用，以績優課業爭取獎助學金，寒暑假期間至超巿工作，貼補家用。羅弘杰為圓母親擁有雞蛋糕攤子夢想，以少許的儲蓄，購置模具、食材，並與母親共同摸索、嘗試、討論，過程曾萌生退意，但在家人間彼此鼓勵打氣，去年添置二手雞蛋糕攤，週六在流動夜巿中開張營業。羅弘杰的故事感動了前總統馬英九，今天傍晚近6時許到宜蘭縣冬山鄉，特別探視羅弘杰，品嘗羅媽媽親製的雞蛋糕，同時與協會的學員們一起共進晚餐打氣。「吃過紅豆餅，這種造型雞蛋糕還是第一次吃。」馬英九笑著說，也點了一個老虎、一條蛇造型的雞蛋糕，豎起大拇指說好吃，看到羅媽媽烤雞蛋糕，他頻頻提醒要小心燙手，旁人問他要要烤看看？馬英九笑說：「我怕燙到。」羅弘杰與羅媽媽原本今晚要到住家附近擺攤，但馬英九全包，包括雞蛋糕3千元、滷味5千元，讓羅家休息一晚，一起用晚餐，閒話家常並打氣。羅弘杰（左2）的孝親故事感動馬英九前總統（左），馬英九今晚親訪，品嘗羅家雞蛋糕，並共進晚餐打氣。記者羅建旺／攝影 分享 facebook，
荳蔻年華時最大的喜好，
，是聽警察廣播電台播放的古典樂，
，雋永之音如心靈的饗宴，
，陪我度過那段孤獨的歲月。 圖Dofa 分享 facebook 荳蔻年華時最大的喜好，
，是聽警察廣播電台播放的古典樂，
，雋永之音如心靈的饗宴，
，陪我度過那段孤獨的歲月。結婚後，
，三個孩子學古典鋼琴，
，多年後課業繁重，
，美妙琴韻終成絕響。望著那台沉寂許久的鋼琴，勾起我學琴的念頭，於是走進音樂教室。 人生有夢最美，追求夢想的喜悅無法形容，面對學習的困境會有披荊斬棘的魄力。老花眼無法聚焦滿是豆芽菜的琴譜，雙手在黑白琴鍵上摸索，有的曲目必須配合回音板才有餘音繚繞的效果，反覆踩踏練回音板練到腳抽筋，雙眼手腳時常錯亂仍樂此不疲。聽專家說，學習鋼琴年紀愈小手腳愈靈活，想一想已到了半百年歲，身體機能都遲鈍衰退，真是自討苦吃，但豈可輕易認輸、打退堂鼓呢？生澀的琴聲怕招來訕笑，趁家人不在時勤加練習。幾天後出門買菜，和鄰居打照面，她問：「妳家現在是誰在學鋼琴？」我老實招認，她說：「這個年紀還想學彈琴真了不起啊！」原來我的琴聲已迴旋在住家附近，更要認真彈好鋼琴，不要成為鄰人耳中的噪音。過了半年，漸漸熟悉彈琴的手感，陶醉在悠揚的樂音中，一天午後，突然樓下傳來開大門的聲響，趕緊蓋上琴蓋。外子進門一臉納悶：「剛剛是誰在彈琴？彈得真好聽。」得到誇讚當然要承認！「我學半年了。」「這是好事啊，為何不大大方方彈呢？」「因為還上不了檯面，等彈熟了再分享啊！」練習的曲目一曲一曲過關，成就感油然而生。老師說：「音樂教室要舉辦小型的音樂會，妳也來演奏兩首曲子吧。」為了有完美演出，我卯足了勁練習表演曲目，老師說我是她教過最認真的成人學生。當表演的時刻來臨，在眾多學童裡，年長的我優雅地坐上琴椅，熟練流暢的演奏獲得滿堂彩，心中升騰一股無法言喻的快樂。學了七年鋼琴的我如今「畢業」了，學會一樣樂器是我此生的願望之一，現在只要興起，我仍會掀起琴蓋彈琴自娛，心情無比歡暢呢！，
馬英九總統今天上午率行政、考試、立法三院院長舉行記者會，
，說明年金改革方案。不具名國民黨立委表示，
，此次改革勞保部分「殺太猛了」，
，多繳又少領，
，勞工一定會反彈，
，最近已接獲許多勞團、工會團體的抗議與抱怨。他接下來將在體制內對政院版本提出修正建議。，
，，
，
，
「阿伯炸蛋蔥油餅」的創辦人蘇萬吉，
，今年80歲，
，還用攤車在頭城火車站旁賣炸蛋蔥油餅。 記者羅建旺／攝影 分享 facebook 宜蘭縣頭城火車站旁的阿伯炸蛋蔥油餅，
，一張35元銅板價，
，手擀麵皮、蔥餡滿滿，
，刷上特調醬料，
，趁起鍋，
，冒著煙時熱熱吃，
，香酥又滑嫩，
，不但饕客聞香上門，回頭客更多。「阿伯炸蛋蔥油餅」創辦人蘇萬吉80歲了，他從年輕起就到處賣小吃，曾賣過冰、粉圓、烤香腸，手藝很好，最經典的是炸蛋蔥油餅，用攤車在頭城火車站旁賣，一賣就是37年。 「薄利多銷，但要好吃，顧客才會上門。」蘇萬吉的蔥油餅是手擀麵皮，有著手作的溫度，選用宜蘭蔥為內餡，麵皮上敲上蛋，放入油鍋，煎炸到金黃色，香酥味道鑽入鼻端。起鍋後，再刷上特殊醬料，令人垂涎欲滴。「熱熱吃最能品嘗好滋味。」葉姓遊客說，阿伯炸彈蔥油餅要現吃，冷了就顯得油膩，而醬料視各人口味不同，辣者夠味，不辣者帶有醬汁的甜味。他每回到頭城，一定要買片餅吃，過過癮。「阿伯炸蛋蔥油餅」銅板價，一張賣35元。 記者羅建旺／攝影 分享 facebook 阿伯炸蛋蔥油餅的攤車是一輛發財小貨車，不是很新，但選用食材都很實在，利潤薄，他認為料好實在才不會辜負消費者。他的攤車幾乎全年無休，上午10點左右到傍晚5點營業，假日更早開。除炸蛋蔥油餅令人回味，蘇萬吉在34年前曾遇車禍，消防人員及時救援讓他很感念，傷好了後把積蓄捐出，買了後勤車，公益故事感動人，饕客品嘗美味的同時，也能看到他公益助人的身影。，
澳洲傳媒調查發現，
，新南威爾斯省雪梨部分公車載客量極低，
，被形容為「幽靈巴士」。金斯福特（Kingsford）區的341路巴士，
，去年全年僅載客233人，
，平均每天不到一人。從卡姆登（Camden）到科比提（Cobbitty）的31路巴士，
，更只載運了69名乘客，
，藍山地區的694路巴士，
，也只載了131名乘客。
與之相比，雪梨機場的400路巴士線，去年共運載了460萬名乘客。，
儘管印度啟動杜絕在戶外如廁的「潔淨印度」（Clean India）計畫已經三年，
，但世界銀行的資料顯示，
，至今印度逾70%的鄉村地區仍然缺少適當的衛生設備。這個現象也將成為龐大的衛生商機，
，估計達620億美元。印度政府原先打算於2016年3月前，
，蓋好250萬間家庭廁所和10萬間公廁，
，但政府迄今只完成計畫的約四分之一。就算廁所蓋好，
，也通常十分髒亂，
，甚至會成為疾病的溫床。印度10%的死亡率與衛生環境不佳有關。外國媒體Quartz報導，
，到了2021年，
，印度的衛生商機估計將達620億美元，屆時不論是印度國內還是外國的衛生相關企業東都能從中分一杯羹。衛生商機牽涉到的不僅僅是蓋廁所和經營廁所而已，同時也會涵蓋馬桶裝設與修繕、人類排泄物處理、智慧科技和數據蒐集等不同產業。廁所理事協會（TBC）執行董事希克斯（Cheryl Hicks）說：「把衛生體系轉成智慧、永續、能賺錢的經濟將是一個世紀來最大的機會。」例如，每年將產出逾3.8兆公升的人類排泄物，而企業能利用這些排泄物生產淨水、再生能源、有機化肥、蛋白質產品等商品；而智慧技術除了能用來制定政策外，也能協助制定商業和健康決定。此外，摩根士丹利指出，隨著印度總理莫迪也推行經濟數位化，該國的納稅依從度和貸款數量也將增加，為印度帶來數兆美元的數位商機。 分享 facebook，
漢來美食決議自每股純益6.13元中超額配發現金股利7元。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 漢來美食（1268）今（11）日召開董事會，
，通過2018年盈餘配發案，
，考量公司營運績效優良及現金充沛，
，決議自每股純益6.13元中超額配發現金股利7元，
，以今日收盤價125.5元計，
，現金殖利率達5.58%。漢來美食董事會也通過決議，
，結束位於西安漢神百貨內的四家轉投資餐廳營運。四家餐廳自2015年開幕迄今，
，平均每年虧損新台幣3，
，500萬元，結束營業後達止血之效。漢來美食表示，預期擺脫轉投資虧損後，未來獲利將明顯增長。 漢來美食去年合併營收35.66億元，較前年的33.44億元成長6.6%，每股純益（EPS）6.13元，低於前年的7.47元。漢來美食說明，受到展店初期費用較多、原物料價格上漲、人事成本墊高等影響，導致去年獲利不如前年。漢來今收在125.5元，漲1元。展望今年營運績效，漢來美食認為有兩個令人期待之處。首先，2019年起在新市府上任後消費氛圍日趨熱絡，餐飲相關活動轉趨暢旺，第1季自結合併營收為10.48億元，季增21.72%、年增7.04%，創同期歷史新高。去年共開出四家品牌新店，包括「台南南紡上海湯包」、「台中名人坊」、「台中中友蔬食」及「台北大直名人坊」，以及海港自助餐創始店高雄漢來店的升級改裝。四家店營運將為今年營收增添動能。海外市場部分，西安四家餐廳結束營業後，每年虧損3，500萬元失血止住，進而改善獲利表現。漢來美食在西安轉投資的四家餐廳，是該公司在大陸市場的初啼聲。因西安為二線城市，消費力不若北上廣等一線城市；百貨非位處市中心，人流量不高，加上附近地鐵站一直延宕至去年才開通，種種因素造成虧損。不過，法人認為，西安經驗為漢來美食在大陸市場營運帶來兩個契機。首先、藉由在西安練兵四年，讓漢來美食熟悉大陸市場。再者，四家餐廳為轉投資模式，導致母公司每年要認列虧損。漢來美食記取教訓，後來在上海開設的兩家餐廳改採「授權經營管理」方式，盈虧由當地業主自負，漢來美食僅收取授權金，不會發生虧損拖累母公司獲利情形。，
台銀新洋將「天使」努涅茲。 圖／中華籃球協會提供 分享 facebook 在第十六季超級籃球聯賽戰績墊底的台銀隊，
，本周一口氣撤換雙洋將，
，期盼在新的一年打出全新氣象，
，總教練韋陳明表示，
，新報到的史貝斯與天使（金酒隊前洋將努涅茲）不僅年輕也更有機動力，
，期盼能帶給本土球員更多奧援。開季至今僅拿下三勝的台銀，
，本周雙洋將全更換，
，韋陳明說：「我們一直都希望找兩名有機動力的洋將，或許老鳥型的並不適合我們，而天使與史貝斯就展現了更好的積極度和活躍性。」 韋陳明指出，本季台銀在本土球員有所發揮的時候，洋將卻常有「頂不上來」的狀況，他也希望具備外線能力的天使與史貝斯能幫助球隊解決問題，「他們的加入將讓我們的陣容更有彈性，如果外線能夠發揮，或許喇叭（張博勝）、阿詳（陳順詳）就能扮演助攻的角色，而不用扛下那麼大的得分壓力。」至於金酒在與天使解約後，本周則是補進來自克羅埃西亞的前鋒佐藍，而上周就抵台但卻來不及登錄的璞園隊強森，也將在今天與裕隆隊之戰亮相。，
