君品酒店頤宮中餐廳自開幕以來，
，相繼邀請港澳地區具特色的餐飲店家，
，藉由每次的美食交流，
，帶給台灣消費者國際化的美食饗宴。今年君品酒店更把觸角延伸至華人美食的另一個聚集地-馬來西亞，
，由君品專業餐飲團隊與飲食作家陳靜宜跨界合作，
，深度造訪馬來西亞坊間美食，
，精挑細選出七間馬來西亞獨具特色的當地小吃：品興、生記、江氏白咖啡、興海南雞飯糰、陳明記、頂豐、祥記，
，於6月5日至6月10日，與君品酒店頤宮帶來史上第一次的16手聯彈台馬盛宴。 午宴價格NT$3，800+10%、晚宴價格NT$4，800+10%，帶領賓客深度探索馬來西亞百年華人美味。君品餐飲團隊在今年年初至馬來西亞，從南到北探訪了20餘間馬來西亞店家，挑選出品興、生記、江氏白咖啡、興海南雞飯糰、陳明記、頂豐及祥記，這7間具當地特色、甚至即將失傳的華人料理，從開胃菜到甜點，都各自有著鮮明的傳統美食記憶，讓饕客品嚐到馬來西亞傳統老味道，更進一步深入了解多元的馬來西亞飲食文化。此次也是頤宮獲得米其林三星後的第一次客座交流活動，頤宮這次在口味與技藝上和客座的店家切磋，期望在甫獲得米其林的同時，能不停地藉由客座活動來激發更多餐點上的靈感與創意，讓頤宮能帶給來用餐的每位賓客絕佳難忘的體驗。店家與特色菜介紹：「品興冬瓜盅」：品興是萬撓後街所傳承的百年品牌老店，大馬人的懷舊食堂，現已傳至第四代，本次客座活動將由老闆李家聰與李家儀聯手獻上講究蒸燉功夫的招牌冬瓜盅，此道湯品享譽飲食江湖逾百年，擁有跨越時空的傳奇美味。先將瓜瓤去除至剩瓜肉的冬瓜盅，再將蟹肉、豬肉丁、雞肉丁、冬菇、雞肫粒、江瑤柱及蓮子等食材，放入冬瓜盅燉煮兩小時即可完成。「生記生蝦煎米粉」：生記由已有五十年功力的老闆黃山，呈獻即將失傳的乾煎米粉。煎米粉講求的是外層焦香，內層保持爽滑口感，每煎一份「粉底」需耗時五至六分鐘，用慢火溫油耐心地將米粉煎透烘脆。這些「粉底」，即使在芡汁裡也能保持其爽脆度，口感柔中帶韌，搭配上蝦膏多又甜的大頭蝦與上湯，米粉吸收了湯汁和蝦的鮮甜，彈牙的蝦肉配上爽脆的粉底，香氣濃郁並帶出多層次的口感。「陳明記叉燒」: 陳明記的陳鈺培老闆，選擇將傳統廣式叉燒作法，結合西式爐烤原理創作出屬於自已的叉燒風味。叉燒需選用無皮無骨的肉來燒烤，陳老闆習慣用肉錘來敲一敲豬肉，破壞肌肉纖維讓它鬆化，再將肉放入運用玫瑰露酒、蒜蓉、蠔油、醬油、糖、鹽和五香粉的醃料醃製一夜，隔日，將剩下的醃肉醬汁，加入黑醬油、醬清、糖及蜂蜜，每隔一段時間澆淋叉燒，並用探針測量豬肉燒烤時最佳的中心溫度，使叉燒的肉質保有肉汁而不乾柴，依照每塊叉燒的肥瘦肉比例，採取不同爐烤時間，上桌時外層裹上糖衣閃耀著油光，味道濃稠蜜甜，口感軟嫩。「祥記算盤子」: 傳承至第二代的祥記，主打的是客家料理，此次帶來作工繁複的算盤子。算盤子形狀似古代算盤的算珠，珠圓玉潤象徵著團圓和氣。因主要的食材是芋頭，選用好品質的芋頭是祥記老闆管亞英多年來的堅持，天然芋泥做出來的算盤子是帶乳灰色而非淺紫色，品質優良的芋頭香氣足又鬆軟。先將芋頭炒過後蒸透搗成泥狀，趁熱撒入木薯粉搓揉小球狀，用手指在小球中間輕壓一下變成了算盤子，接著放進沸水煮熟，撈起放入冷水再瀝乾水份，最後以蝦米、魷魚乾、豬肉、豆干、木耳、冬菇等配料清炒，熱氣裡透著芋頭清香，入口帶有嚼勁透著芋頭香氣。「興海南雞飯糰」: 已傳承三代的興海南雞飯糰，原為現任業主陳賢興和父親陳士和在馬六甲碼頭（現為馬六甲葡萄牙船博物館）挑雞飯桶販售。父親陳士和於1970年立業「和記」寶號，現任業主陳賢興及家人們一同經營至1998年後自身另起新店，取本名中「興」字為寶號，開立「興海南雞飯糰」現由兒子陳名圓、陳名坤經營，至今已開業逾20年頭，原「和記」由陳賢興的弟弟陳賢吉繼續經營。目前馬來西亞僅存此兩間店，皆保留馬六甲傳統的海南雞飯糰捏製方法。雞飯糰必須呈球狀、大小一致，且沒有接縫痕跡。雞飯糰捏得緊實、不會散開，淋上黑醬油或薑蓉辣椒醬調味，入口感受米粒彈性與拌過雞油的米飯在口中散開的香氣。「頂豐潮州豆腐花」: 老闆呂銀玉與其兒子趙奕川將帶來最傳統的潮州豆腐花，傳統潮州豆花跟台灣豆花最不一樣之處，在於其是以豆花和配料層層交疊的方式呈現，且有一定的先後順序：先舀一勺豆花入碗，然後撒上一層黃糖粉，再加一勺豆花，淋上薑汁，接著第三次再加一勺豆花，鋪上一層糖粉與黑芝麻粒，如此費工的交疊方式，建議要一層層品嚐。「江氏白咖啡」: 白咖啡源自於廣東人聚集的怡保，而江氏白咖啡是第一家將白咖啡帶出馬來西亞怡保的店家，現由第二代老闆江秀潔經營；江氏白咖啡在咖啡粉中加入鹽，增添獨特風味，在飲用前以湯匙或攪拌棒將咖啡中的空氣打出，讓口感更添滑順。「菜市場口當歸燒鴨」: 當歸燒鴨這道料理是馬來西亞華人的傳統美食。這次由頤宮主廚仔細用清水洗淨整隻鴨並去毛瀝乾，再將特製醬料、當歸、鹽糖等塞入鴨肚子裡醃製兩天，待鴨子入味再過熱水並淋上鴨醋水，完成兩步驟後將鴨子放入風乾室曬乾，待半天過再放入鴨爐烘烤一個半小時。藥材與鴨肉混合的濃香，讓肥瘦均勻的鴨肉別具一番風味。「興海南雞飯糰」將海南雞飯捏得緊實，入口感受米粒彈性與拌過雞油的米飯在口中散開的香氣。君品酒店／提供 分享 facebook 馬來西亞七家人氣店餐廳老闆，與君品酒店主廚合影。君品酒店／提供 分享 facebook，
環保署昨宣布，
，年底前將實施空氣汙染物排放「總量管制」，
，即使每間工廠排放空汙的「濃度」符合標準，
，但若該地區整體排放量太大，
，還是要受管制降低。首個採總量管制的空氣品質區為高屏區，
，當地石化、鋼鐵、發電廠都將受影響。
高屏區冬天空氣品質常拉警報。高雄市民林小姐說，
，只要一兩天不擦桌子，
，手往桌上一抹，
，指尖就是一坨灰，
，家裡小朋友也常因空氣不好乾咳，得知環署要管制空汙總量，她說希望以後出門不用戴口罩。
環保署說，管制的空氣汙染物包含懸浮微粒、揮發性有機物、氮氧和硫氧化物；明年雲嘉南、中彰投兩個汙染較嚴重的空品區也將納管。
環保署空保處長陳咸亨表示，昨和經濟部、工業局開會後拍板，第一期目標為不增加排放量，為期三年；第二期則下修總排放量，讓整體汙染逐年減少。
隨著總量管制，空汙排放量也可變成「商品」供業者間買賣、交換。陳咸亨舉例，若有新業者想新設工廠，且其預計排放量會使該區總量超出標準，新業者就必須向其他業者買排放量；舊工廠則可透過投資汙染防制設備，經過處理來減少空汙，再把減掉的排放量賣給新廠。
但空汙排放量交易市場如何運作？陳咸亨說目前沒有硬性規範，業者可自由買賣、甚至以物易物，未來市場若成熟，會進一步訂交易規則。
雲嘉南空氣最差
環保署自今年十月起，在網路上公布各地即時空氣品質指標，以細懸浮微粒濃度為準分成十級，一級最好、十級最糟，結果發現雲嘉南地區空氣最差。
為改善空汙，環保署年底前將和各部會、中南部地區地方政府及民間團體，成立「空氣汙染減量行動督導聯繫會報」，每三個月開會討論改善方法。民眾可下載「環境即時通」免費App，掌握空汙情況。，
台北市政府為維護獨居老人及身心障礙者居家安全，
，設置緊急救援安全網，
，已有1394人使用，
，具有在家可報安、問安及緊急求救機制。但是北市議員秦慧珠昨天在議會質詢指出，
，社會局竟採納外包業者建議，
，以精神障礙、失智症長者會亂按鈕為由，
，不提供服務，
，她批評社會局歧視、出賣這兩類弱勢可憐族群。秦慧珠說，
，她接到民眾投訴，
，有獨居、精神症狀穩定的長者因心臟有問題，想申請緊急救援系統時，卻以會亂按按鈕為由遭拒。她批評社會局把業務委外，竟還接受廠商建議不服務這兩大族群，最需要的反被排除在外，實在太離譜，難道「只服務高端、不管低端？」 北市為維護獨居老人及身心障礙者居家安全，89年消防局開辦緊急救援系統，97年起改由社會局採委外方式辦理，至今有1394人使用。但她也發現，每年投入近2000萬元的緊急救援系統，申裝率卻不到30%，是否有民眾不知道此安全服務系統。秦慧珠統計，107年度至今，北市4673位列冊獨居老人只有1382人使用，申裝率僅29.6%，是否是因健康獨居長者認為不好用，或是沒需要？秦慧珠表示，精神疾病、失智症患者可能會有知覺障礙等問題，使用緊急救援系統有所困難或障礙，但人命不能不顧，社會局應設法解決，如先評估精神狀態是否適合使用，或改以人體感知器等取代按鈕方式，直接排除特定族群，只挑簡單、好做的做，要政府有何用。對此，社會局長許立民指出，會與廠商討論改進合約，納入精神障礙與輕、中度失智長者；此外，這兩年社會局有編列設置人體感知系統，長者不需要按鈕就可自動警示，已有700人裝設。，
長榮航 將推新款彩繪機 | 產業綜合 | 產經 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，陸續有四架Hello Kitty彩繪機退役，
，改新增三麗鷗其他成員的彩繪機。至於先前飛桃園—東京成田航線的蛋黃哥彩繪機，
，將新增飛桃園—宿霧航線，
，期望以彩繪機吸引更多度假旅客。長榮航表示，
，宿霧擁有豐富的天然資源，
，包括浮潛天堂資生堂島、薄荷島巧克力山地景等，
，都是歐美遊客心中的度假聖地，悠閒的渡假氣息和蛋黃哥慵懶的個性不謀而合，所以將蛋黃哥彩繪機增飛航桃園－宿霧航線，吻合度假旅客的調性。長榮航自12年前推出Kitty彩繪機，一砲而紅，成為親子旅客的熱門航班，為長榮航開拓新航線提供趣味性的助攻。例如，長榮航2015年以Hello Kitty星空機首航台北—休士頓，不只客滿，更成為美國當地媒體報導的焦點。去年11月以蛋黃哥彩繪機首航東京成田，載客率也飆升超過九成，拉抬了日本航線載客率。長榮航今年因為有四架Hello Kitty彩繪機退役，包括魔法機、蘋果機、環球機和雲彩機都將在上半年退役，必須要由三麗鷗家族其他成員遞補，成為新塗裝彩繪機的新主角，不過主角是誰？長榮航為讓旅客有新鮮感，保密到家。長榮目前共有八架彩繪機，其中六架為Kitty系列、一架為立榮航空的酷企鵝度假機，最新一架為蛋黃哥彩繪機。，
中東局勢降溫令市場風險情緒回升，
，提振人民幣人氣，
，加上春節前季節性結匯需求繼續釋放，
，短期人民幣可能繼續向6.9元關口靠近。 美聯社 分享 facebook 人民幣兌美元中間價昨（10）日升值逾百點，
，是2019年8月5日以來新高，
，全周累計升值330個基點，
，分析預計有望突破6.9元關口。 分享 facebook 中新經緯報導，
，人民幣兌美元中間價昨升值146個基點，報6.9351，本周累計升值330個基點，離岸人民幣兌美元匯率9日報收6.9248元，較前一日收盤價漲120點。當日，在岸人民幣兌美元匯率也升破6.93元，創逾五個月新高。(大陸法定數位幣 拚今年推出) 自2019年底以來，人民幣兌美元匯率始終保持在近5個月高點，在岸人民幣兌美元匯率已連續11個交易日運行在6.9元一線。分析人士指出，近期人民幣在結匯高峰、貿易形勢轉暖、風險偏好回升等因素助推下上漲，有較強支撐，2020年很大機率維持雙向偏強震盪趨勢。路透援引交易員表示，中東局勢降溫令市場風險情緒回升，提振人民幣人氣，加上春節前季節性結匯需求繼續釋放，均對匯價構成支撐，短期人民幣可能繼續向6.9元關口靠近。交易員指出，美元指數雖在走強，但對匯價影響有限。客盤結匯需求將主導未來一段時間人民幣走勢，若結匯量持續走高，人民幣有望突破6.90元關口。交行首席經濟學家連平表示，至少在2020年人民幣匯率會是一個升值的過程，但預計難大幅升值。中信證券首席經濟學家諸建芳表示，今年美元指數可能走弱，因為美國經濟預計將有所放緩。東方金誠研報分析，為支持實體經濟，大陸央行實施全面降準的逆週期調節政策，為實體經濟提供支撐，加上市場對貿易摩擦預期降溫，短期人民幣繼續保持持穩運行的依據較為充足。考慮到2020年經濟下行壓力依然較大，預計貨幣政策逆週期調節力度有望持續，降準可能有二至三次，降息有望實施四次，從而為人民幣平穩運行提供保障。，
在美元走強、台股收黑、人民幣回貶與外資匯出四大因素下，
，新台幣兌美元匯率昨（8）日重貶1.2角，
，終場收29.39元，
，為半個月來新低，
，單日貶幅0.41%，
，創逾七個月來新高，
，總成交量擴大至16.9億美元，
，高於10億美元日均量。匯銀人士表示，
，近期國際美元偏強，
，美元指數重回90大關之上，台股收黑、外資持續賣超台股，並在午後擴大匯出力道，加上進口商進場買匯；反倒是出口商拋匯力道較弱，帶動新台幣往貶值方向走，單日重貶1.2角，為近來罕見。台股昨日跌幅不重，但外資持續賣超，連五個交易日賣超累計651.98億元，匯銀人士表示，台灣股債市下周一封關，外資是否會持續匯出，進而影響新台幣匯率，近日股市狀況將是關鍵。，
世界第一大貨櫃港－上海港已持續壅塞逾一個月，
，周邊港口出現癱瘓狀況。圖為上海洋山港碼頭。 （新華社） 分享 facebook 從4月初至今，
，世界第一大貨櫃港－上海港已持續壅塞逾一個月，
，且壅塞局面逐漸向周邊港口蔓延，
，業界預計，
，上海港及周邊港口最快要到5月中下旬、最遲到今年7至9月的航運淡季，
，才會得到緩解。上海國際港務集團人士指出，
，壅塞的主要原因是船公司航線調整，
，與上海港本身關係不大。但業內專家則認為，
，上海港嚴重超負荷運營以及近期系統調整等因素都是原因。財新網報導，上港集團日前連發兩條公告指出，上海港因船舶集中抵港、船舶艘次增加、單艘次船舶進出口貨櫃箱量成長超出預期，以及船公司聯盟航線變化等因素，給碼頭作業帶來壓力，特別是洋山港壓力較大。上海港各碼頭啟動碼頭應急機制，最大限度組織碼頭作業機械，增派作業人員，進一步提升碼頭作業效率。但塞港的情況並未得到緩解，且開始蔓延到其他港口。薩非航運發佈「關於中國港口的情況更新」通知顯示，自3月起，聯盟的調整導致港口出現大量階段性進出港的操作，上海港正面臨壅塞、堆場高密度積壓的情況，且壅堵癱瘓的狀況已經從上海港蔓延至青島港和寧波舟山港。5月3日，中遠海運集運發佈《關於上海港擁堵的告客戶書》：由於上海港碼頭壅塞，船舶等泊時間延長，造成部分航線的船期發生延誤，認為上海港的壅塞預計還將持續一段時間。上海海事大學教授徐劍華認為，此次上海港壅塞主要有三方面原因：上海港長期嚴重超負荷營運，以及航運聯盟集中在4月1日前後，調整了不少航線的掛靠計畫，為了保證代理貨物能夠順利上船，代理商也會催促貨主儘快訂艙。此外，大陸進出口貿易開始回暖，港口輸送量成長超出預期。，
民進黨主席蘇貞昌宣布由黨政策會執行長吳釗燮出任駐美代表，
，因馬政府駐美代表金溥聰遲未上任，
，兩人互動引發關注。吳釗燮今天表示，
，他擔任駐美代表是要「與人為善」，
，要讓「不了解的變成了解」，
，「有誤會則變成好朋友」，
，更不會把國內政黨競爭帶到國外，
，而是會努力結交朋友。，
，，
香港特區政府13日宣布，
，香港已成為亞洲基礎設施投資銀行（亞投行）新成員。財政司司長將率領香港代表團首次以成員身分，
，出席亞投行定於本月16日至18日在韓國濟州舉行的第二屆理事會年會。新華社報導，
，特區政府新聞處發布消息說，
，立法會財務委員會在今年5月12日的會議上通過香港認繳亞投行7651股股本，
，其中包括1530股實繳股本（相當於12億港元，
，分5年繳付）和6121股待繳股本。在完成其後的法律程序後，
，香港獲接納成為亞投行的新成員。特區政府財政司司長陳茂波表示，香港早日完成加入亞投行的程序，顯示香港已經做好準備支持亞投行的運作。作為國際金融中心，香港擁有一國兩制的獨特優勢、成熟穩健和流動性充裕的金融市場，以及大量具國際經驗的頂尖金融人才。陳茂波說，這些優勢可以協助亞投行籌集資金，為其不同基建項目融資。此外，香港在設計、建造、營運和管理大型基建項目的經驗及專長一直獲得國際認可。香港的專業及金融服務業肯定可以為亞投行的成功運作作出貢獻，而加入該行同時也可以為有關界別帶來新機遇。，
立法院院會今天三讀修正通過離島建設條例部分條文，
，最快明年一月起，
，六十五歲以上長者的健保費自付額將全數由中央補助。根據健保局統計，
，將有兩萬八千六百名長者受惠，
，一年共可省下一點二億元保費支出。
離島長期缺乏醫療資源，
，居民若罹患重大傷病，
，須轉送台灣本島的醫療機構治療，
，若延誤就醫黃金時機，
，恐危及離島病患的生命安全。
澎湖縣選出的民進黨立委楊曜表示，離島居民與本島居民繳納一樣的健保費金額，享用的醫療資源及品質卻與本島不同，居民往往須自行負擔轉診到台灣本島的交通和食宿費用，對居民並不公平，違反憲法第七條平等原則。
楊曜與離島選區立委及朝野立委共同提案，修正離島建設條例第十三條，在醫療機構補助、重症與緊急病患交通補助之外，加上「老人保費補助」，明定六十五歲以上離島居民健保費，將由中央政府編列預算支應，獲院會三讀通過，經總統公布後上路，離島長者最快一月就可不必繳交健保費。
楊曜指出，離島居民人口老化嚴重，六十五歲以上老人的身體健康又較不穩定，因此這次修法將補助界線劃在六十五歲；若未來離島醫療資源仍然不平衡，未來還需推動「全面補助」修法。
楊曜表示，每年約有兩萬五千人次離島居民搭機到本島就醫，交通費是很大的經濟負擔，希望這次修法能提醒相關部會離島醫療資源不足的問題。
除了楊曜之外，立委陳雪生、楊應雄及選區包含琉球鄉的立委潘孟安都在法案三讀後發言，感謝朝野立委對離島居民的照顧與支持。
金門縣選區的立委楊應雄指出，一位離島長者罹患重症到本島就醫，其家屬也必須陪伴，期間所耗費的金錢與時間，恐怕不是本島居民可理解，這次修法只是開端，接下來會繼續為離島居民爭取權利。，
