台東縣家庭教育中心日前舉辦「愛在五月天」國際家庭日活動,
,縣長黃健庭(左)與劉櫂豪、劉鎮寧等來賓贈送在場婦女們每人1株康乃馨。 記者羅紹平/攝影 分享 facebook 聯合國將每年的五月十五日定為「國際家庭日」,
,期盼能藉著這個節日的慶祝,
,促使全球各地重視家庭的價值。近半個世紀以來,
,「家庭」的定義與內涵,
,正在快速多元化的改變中。家庭議題過去被認為是不可逾越的「私人領域」,
,但台灣在二○○三年通過「家庭教育法」之後,
,即具體地宣示政府對於家庭教育的重視,
,並闡明家庭在個人生命不同階段的人、事、物等方面,都有學習之必要性。台灣近年來在家庭和婚姻方面的重大變化,包括:離婚成長率快速上升、新生兒出生率持續低迷、貧窮家戶不斷擴增,及老年人口大量增加等。其實,「家庭」是社會國家最根本的基礎,但現今許多年輕人瘋狂追隨著「不婚、不生、不養、不教」的風潮,致使「少子化」與「家庭價值混淆」等現象,儼然成為我國社會及人口政策的極大隱憂。 個人常戲稱像我輩在台灣四○或五○年代出生者,若從家庭與家人關係的角度來看,恐怕是華人社會「孝順父母的最後一代,以及被兒女棄養的第一代」。在時代環境快速變遷及整體經濟惡化下,離婚及單親家庭比率正快速上升。同時,也不忍心對下一代有太多苛求,年輕人要找一份好工作實在不易,而薪資卻只能在廿二K邊緣徘徊;再加上宅男、宅女和啃老族充斥其間,只能感嘆好日子似乎已經逐漸遠去。無怪乎年輕一代會對於結婚生子,感到興趣缺缺!過去國民黨執政時,將民國一○二年訂為「家庭教育年」,也責成行政院訂定民國一○二到一○六年的「家庭教育五年發展中程計畫」,只可惜重視及落實不夠,加上媒體也興趣不大,因此不見重大成效。家庭是維繫一個國家經濟成長、尊重多元文化發展的關鍵因素。在此藉由「國際家庭日」,呼籲政府相關單位、文教基金會、宗教團體與社會大眾能共同關心家庭相關議題,讓我們能重新熱烈地擁抱婚姻及家庭,共同提升家庭的價值。,
「食在地」的想法在餐廳發酵,
,日月潭涵碧樓去年首度引進位於彰化芳苑潮間帶、當地蚵農自豪每天洗三溫暖的珍珠蚵,
,受到饕客迴響。穩定進貨,
,可為養蚵產業帶來收入,
,同時,
,也將芳苑珍珠蚵推向五星舞台。涵碧樓主廚韓衍緒認為芳苑蚵利用得天獨厚地形潮汐養殖,
,牡蠣不會浸泡海水太久,
,咬下去就沒有腥味,
,口感還有特殊的海水味。 記者黃士航/攝影 分享 facebook 日月潭涵碧樓行政主廚韓衍緒指出,
,台灣的蚵仔過去都被認為品質普通,通常是料理配角,做成蚵仔煎或麵線。去年第一次來到芳苑潮間帶,當地蚵農要他生吃,「我從沒想過蚵仔可以生吃,真是嚇了一跳」;吃了以後,更是「嚇一跳」。因為沒有腥味,鮮度比擬生蠔。經過測試、認可品質,去年開始進貨。一個月大約進100公斤。今年暑假的周末,涵碧樓推出夏日戶外星光BBQ美食活動,芳苑珍珠蚵依舊是活動主角。法式魚子蛋醬焗鮮蚵。記 者黃士航/攝影 分享 facebook 日月潭涵碧樓總經理張鍾權指出,新鮮是美食最基本的條件,除了主廚的烹調技巧,飯店對食材的要求嚴苛。過去三年多來,涵碧樓酒店集團在兩岸成立專責的「食材調研部」。以海鮮為例,必須了解水質、確認生長海域乾淨,並試吃後才決定採購。韓衍緒說,「台灣本島有很多很特別的食材」,除了找尋純淨無汙染、沒有食安問題的食材,如何關懷土地、回饋台灣,也是重點。飯店大量採用南投蔬菜,包括刺蔥、皎白筍。下一步,他打算融入日月潭紅茶,透過料理帶來台灣味。,
圖/想樂 分享 facebook twitter pinterest 兒時家中經營雜貨生意,
,每每遇到客人在喜慶或年節時想請母親烹調打魯麵的委託,
,熱情的母親總是慷慨允諾。身形略顯豐腴的她,
,隨即圍上卡其色的圍裙,
,站在燠熱的廚房裡忙不迭地整理剛採買的各色鮮蔬食材。我從小就愛看母親做料理,
,除了愛膩在母親身旁外,
,不識字的她雖然無法為兒女讀故事書,
,卻擅長一邊做菜一邊解說,
,此刻的廚房就成了她說唱廚藝的舞台。單是看母親前置作業時洗挑揀切的俐落,就如同戲台上鑼鼓鏘咚的熱鬧開場,象徵好彩頭的紅白蘿蔔削皮切丁堆成山,水桶裡開滿山東大白菜翠綠蓬鬆的菜葉,恰似新娘子一襲閃耀動人的蕾絲裙;還有那一朵朵的黑亮木耳和香菇全切成了細絲,身為小跟班的我沉浸在扮家家酒的歡樂中,順道幫忙將一根根泡水滋潤的金針打結。母親說這是為了增加金針的脆度,也含有永結同心的祝福。她身手矯健地揮動一只銀白燦亮的菜刀,在砧板上篤篤作響,眼前的瓦斯爐雙邊爐火全開,一邊熬煮豬大骨高湯,另一邊的大炒鍋燒著熱開水,將裹了漿粉的粉紅赤肉一條條滑入,瞬間就成了美味誘人的肉羹。熱氣蒸騰,母親早已揮汗如雨,白皙的臉蛋也被燻得通紅,彷彿夏日嬌豔的出水芙蓉。肉羹煮好了,重起新鍋,大火將扁魚爆香,倒入各式食材,再將一整鍋美味注入高湯燒滾。母親拿起大湯勺,添入太白粉勾芡,接著撒入胡椒、澆淋烏醋,瞬間香味四溢。縱然料理工序繁瑣,她卻能流暢兼顧烹調的時間和火侯,一如辦桌的總舖師那般指揮若定。苦候多時的我,只一心覬覦可以趁熱嘗鮮。這日,年逾半百的兩姊妹在電話裡回憶著大湯鍋中裝滿鮮美羹湯的畫面,帶我們回到昔日繽紛熱鬧的氛圍,還有母親溫暖的笑臉。姊姊在電話那頭說起,能吃到母親的打魯麵,是她在紡織廠一日辛勞工作後的最佳犒賞。我恍神漫應,分神想著,除了那鍋打魯麵,母親還會為初二回娘家的我另外炸好一大袋香酥的腰果呢!或許,我們對母親和所有走遠的一切,有著各自的懷想,唯獨對母親的料理的思念是一致的。多年後的今日,我們仍然感念母親的疼愛,也終於學會以料理深情款待身邊所愛的人。,
台大前校長陳維昭。 圖/聯合報系資料照片 分享 facebook 管中閔就任台大校長後,
,遴選委員會召集人陳維昭在校友刊物上公開了他去年六月進總統官邸與蔡英文討論管案的經過。陳維昭的報告,
,說明他身為台大人而憂心校園遭政治力侵擾的不安,
,努力建言想要打開僵局,
,表現了知識分子的風骨。對照之下,
,蔡總統當時以「社會觀感」為由推託,
,貽誤處理時機,
,最後卻讓管案以「葉俊榮擅作主張」的方式草草收場,
,則是有欠光明磊落及責任感的作法。陳維昭去年六月六日和蔡總統的官邸談話,
,正值吳茂昆拔管未遂而倉皇下台之際。蔡英文有意尋求解套,輾轉安排與陳維昭商談。在官邸小方桌旁,蔡英文要求陳維昭重啟遴選被拒,還和他在法律問題上辯論,結果不歡而散。一個月後葉俊榮由內政部長轉任教育部長,又拗了半年,直到民進黨選舉大敗,才由葉俊榮宣布「勉予同意」聘管,旋即請辭。儘管賴清德批評葉俊榮「不顧行政倫理」,蔡英文也表示錯愕,但管案最後的解套情節極不自然,如同漏洞百出的套招。 陳維昭和蔡英文的官邸談話不歡而散,主要是陳維昭一開場就直陳此案是「政治事件」,政府操作手法太粗糙。但蔡英文不接受「政治事件」的說法,不承認有施壓,只說是「社會觀感」造成的壓力。事實上,管案鬧到社會沸沸揚揚,大學動盪,校園不安;而行政、立法、司法部門群起圍剿,若沒有政治力介入,事態怎麼可能如此難以罷休?蔡英文當時的撇清和否認,不是矯情,就是鴕鳥。蔡英文可以否認插手卡管,但民眾對蔡政府的粗暴操作不滿之聲早已四起,總統難道沒聽到?正因為蔡英文一再假裝看不見社會的反彈,民眾才會覺得:只有拒投民進黨,台大才能有校長。尤其,蔡英文所謂的「社會觀感」,若是指獨派對她的期待;那正顯示她太昧於社會現實,缺乏一個領導人應有的判斷格局。本月初獨派四老聯名要求蔡英文不再連任,同時對葉俊榮為卡管案解套大表不滿,即不難想見硬拗了一年的卡管案壓力何來。獨派拔管的意志強烈,用力之深亦不稍掩飾;但蔡英文身為掌權當政者,何以處處皆甘願受獨派挾制?蔡政府僅在選後清理了「卡管案」的戰場,獨派立馬翻臉,全盤否定蔡英文執政的正當性;如此說變就變,不正是蔡英文一再曲意迎合獨派所換得的結果?在官邸會談中,陳維昭最有意思的提問,是指出了總統應否介入行政院事務的問題。蔡英文對總統職權一直無法掌握適當的憲政分際,有時過度逾法越權,有時卻猶豫縮手。上任之初,她親自主持「執政決策協調會議」,即遭到「架空行政院長」的質疑。這次敗選後,她衝上第一線,不但干預機車ABS等枝節政策,還帶著閣員去和地方首長談市政。但對於管案,蔡英文卻聲稱她不能介入行政院事務,這是矯情或是佯裝無辜?陳維昭期待蔡總統以「憲政」的高度協調解決管案,蔡英文卻突以府院權責分際當成擋箭牌,推稱不可。事實上,當時蔡政府內行政、立法、司法、監察四權皆已介入拔管,蔡英文若看到群魔亂舞而不制止,才是失職;怎麼會到了應該出手調解的時刻,她卻反而「保持高度」置身事外起來了?該管不管,不該管卻亂伸手,這不正是蔡英文的問題?陳維昭和蔡英文的官邸會談,主要意義有二:一是陳維昭身為知識分子而拒絕向權力妥協臣服,並犯顏直諫捍衛大學自主,保住台大的風骨;二是他點出了總統與閣揆權責分際曖昧的問題,也道破蔡英文的虛矯。管案拖了一年,最後不清不楚地散戲,徹底暴露了蔡英文濫權與推諉的任性。如今賴清德走人,蘇貞昌回鍋,未來蔡蘇之間會不會遇上總統撈過界而閣揆不肯讓的角力,兩人都須及早慎思。,
英脫談判 歐盟要拖到6月再說 | 國際財經 | 全球 | 聯合新聞網 親愛的網友:為確保您享有最佳的瀏覽體驗,
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,歐盟正在考慮要英國等到6月,
,再開始正式協商英國脫歐之後的條件,
,縮短英國首相梅伊談妥協議的時間,
,藉此對英國施壓,
,這無疑將是梅伊可能遭受的一大打擊。彭博資訊報導,
,歐盟其他27個成員國已決定,
,把6月20日在盧森堡舉行的部長級會議,授權歐盟與英國開始脫歐談判。英國啟動脫歐程序後,主動權就轉到歐盟手中,梅伊將只能等待。歐盟若將談判啟動時間延遲到6月底,除了縮限雙方達成共識的時間,另一個風險是可能使希望盡快尋求確定性的企業和銀行感到失望。歐盟成員國領袖將於4月或5月舉行峰會,尋求對脫歐談判的「框架」達成協議,但歐盟與英國之間的實際談判,需等到各國均正式批准歐盟委員會擬定的詳細談判指令後,才能展開。雖然歐盟暫定6月20日(距離英國脫歐公投一年)展開協商,但若是文書作業能及時完成,歐盟也不排除在5月16日的會議或召開臨時會議,進行授權。歐盟程序的進展速度,主要取決於梅伊何時啟動里斯本條約第50條,以及歐盟各國領導人是否能在4月6日舉行峰會。英國官員表示,梅伊希望在3月最後一周啟動脫歐程序,但尚未確認。英國愈晚啟動脫歐程序,4月6日召開峰會可能性就愈低,因為復活節和法國總統大選第一輪投票都在4月,讓狀況更加複雜。到目前為止,脫歐程序的時間控制權都是在梅伊手上;儘管歐盟其他成員國的領袖呼籲梅伊盡早確定,她仍堅持要在擬妥協商計畫、獲得國會同意之後再啟動。不過,一旦英國正式啟動脫歐談判,若無法與歐盟達成協議,損失最大的將是英國。,
不同於平價連鎖咖啡店,
,真鍋一杯一百廿元咖啡,
,偏中高價位,
,但以日式、年輕有朝氣的風格,
,仍獲市場消費者青睞。真鍋公司近年從實體店面,
,逐漸將重心轉往供應商角色。
日本人真鍋國雄一九七○年創KOHIKAN咖啡館,
,一九九二年由國際商聯代理,
,引進台灣取名為KOHIKAN真鍋咖啡館。國際商聯財務出狀況,
,品牌遭拍賣,
,轉而由真鍋董事長林治國買下「真鍋」商標,林治國表示因為老婆一句「想要開咖啡店」,他才決定開咖啡店。
真鍋咖啡目前獨立經營,真鍋咖啡生活館除了咖啡外還有複合式餐飲,販售早餐、麵食、糕點等,店內也賣咖啡豆、咖啡即溶粉等產品。真鍋市場集中在台灣,實體店面目前只剩下約十家直營、加盟店,多集中在中部。
公司人員表示,近年來公司從經營實體店面逐漸轉型為供應商,供貨對象包括大賣場、便利商店,還有咖啡館吧檯的材料如咖啡豆、咖啡粉、餐點食材等。
真鍋公司、工廠登記地址,位於桃園縣八德市巷子內,兩年前買下舊紡織廠房,改建成五層樓工廠,一樓為冷凍庫,二、三樓放置咖啡,四樓為辦公室,五樓則是蛋糕生產線,但僅有一、二樓場所登記立案。工廠平時都大門深鎖,附近居民甚至不知道工廠就是知名的真鍋企業,只知道裡面是「賣咖啡」的。
員工私下表示,難以相信老闆會偽造生產日期等不實資料,「是不是誤解啊?老闆 (林治國)對食品、生產線要求都很嚴格。」員工說,公司主管說衛生局公布的資料部分和實況不一樣,應該是雙方認知有差距;業務部門員工認為公司應不至於做這樣的事。,
慈祐宮敬老 再捐救護車 | 冷暖人間 | 社會 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣國際鳴人堂新鮮事部落格全部 願景 新聞 財經 時尚 汽車 NBA 國際 鳴人堂 新鮮事 部落格 元氣 話題 讀書吧 讀小說 知識庫 電子報 基金 房地產 影音 售票網 外貿網 買東西 有設計 有行旅 捷客 聯合文學 聯經出版 世界日報 App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物富邦LPGA 重案追緝 意外現場 法律前線 冷暖人間 社會萬象 洋蔥暖故事 網搜熱話題 udn / 社會 / 冷暖人間相關新聞小手捏魚丸義賣 募陪讀班經費全聯愛心卡 幫助了4萬家…波士頓僑領游勝雄 35年助清寒淚謝秀傳醫治 栗原夫婦今返日他每周奔波部落 教弱勢學畫台法漫畫送愛 捐畫助主愛之家慈祐宮敬老 再捐救護車分享分享分享留言列印A-A+2016-10-10 03:11聯合報 記者魏莨伊/台北報導 北市府今年大砍重陽敬老金,
,引發熱議。昨天重陽節,
,松山慈祐宮照慣例給義工、職員等百餘位長輩送上3千元以上的敬老紅包,
,對於敬老金遭砍,
,66歲的慈祐宮董事長陳玉峰直言錢應花在刀口,
,「統統有獎就是浪費」,
,但問題在「太快了」,
,即便砍掉,也要按部就班慢慢來。松山慈祐宮昨舉行「天上聖母重陽飛升1029年三獻大典」,延續慣例,捐贈北市府一輛高頂救護車,並延續去年捐贈350組空氣呼吸器擴音面罩,今年再捐200組給北市消防局。市長柯文哲昨代表受贈,致詞感謝慈祐宮大力捐贈,對消防打火兄弟進出火場救災有更多保障,也感謝慈祐宮聯合其他宮廟為明年世大運募資,捐贈4萬條世大運熊浴巾。慈祐宮每年投入慈善金額約1.2億元,從事慈善公益、救護車捐贈、三總醫療設備、獎學金及急難救助等,此次捐贈市府總金額約900萬元,其中救護車約300萬元、面罩約400萬元、高級心肺復甦術人偶約180萬元。陳玉峰說,柯文哲今年不發敬老金,但慈祐宮跟往年一樣,照顧義工、職員和信徒,80歲以上3千元、90歲以上5千元,發送敬老金直到過世。昨發出約110個敬老紅包,除敬老尊賢,也感謝他們年輕時的付出。面對柯文哲取消敬老金,他以長年投入慈善工作的立場,直言「統統有獎就是浪費」。「不應該發給有錢人津貼。」陳玉峰以母親為例也是捐出去,他說,弱勢團體很多,政府應該做對的事,做好長照政策、兒童也需照顧。陳玉峰表示,過去每到選舉,候選人就喊老人金加碼,他不樂見,柯文哲敢砍預算、敢作敢當,但問題就在「太快了」,即便砍掉敬老金,也不能一下子統統取消,要按部就班慢慢來。,
美國共和黨總統候選人川普上月卅一日受訪時表示,
,「克里米亞人民寧願成為俄國的一部分」,
,暗示他若當總統,
,美國會承認俄國兼併克里米亞,
,並解除對俄國的制裁。這是川普繼公開邀請俄國人找出希拉蕊.柯林頓刪除的三萬封電郵後,
,再度發表親俄言論,
,徹底顛覆共和黨幾十年來對俄國的看法,
,共和黨上屆總統候選人羅姆尼稱俄國是「我們在地緣政治上的頭號敵人」。川普接受美國廣播公司(ABC)「今周」節目訪問時說,
,他若當總統,俄國總統普亭不會派兵入侵烏克蘭,他說:「他不會進入烏克蘭,你可以記下來。」主持人說:「他已去了烏克蘭,不是嗎?」川普改口說:「好吧,以某種方式他已經在那裡了。當時我不在任上,是歐巴馬任內。」川普似乎搞不清楚普亭兼併克里米亞,就是入侵烏克蘭。川普表示:「我聽說,克里米亞人寧可成為俄國一部分,不要留在烏克蘭,你必須正視這一點。」川普呼應普亭兼併克里米亞的藉口,這段訪談內容立刻在俄國國營新聞頻道播出。希拉蕊陣營指責川普唱和普亭的論點。競選總部發言人蘇利文說:「這是嚇人的內容,但我們一點也不意外,川普之前已實質上邀請俄國入侵我們在東歐的北約盟邦。這再度證明川普沒有資格擔任最高統帥。」川普的競選總幹事馬納福特曾任已被推翻的烏克蘭前總統亞努科維奇的顧問,為當時親俄的烏克蘭政府在華府遊說。亞努科維奇是普亭盟友,目前流亡俄國。在美國情報單位研判俄國間諜侵入民主黨全國委員會電郵後,川普和馬納福特對於普亭和他的烏克蘭政策超乎尋常的同情看法,引起兩黨嚴厲批評。六十七歲的馬納福特原為共和黨策士,曾當過一些獨裁者的顧問,包括薩伊(現今剛果)的莫布杜和菲律賓的馬可仕。他二○○四年協助亞努科維奇重新取得政權,當年的總統大選被指責舞弊。馬納福特與俄國和烏克蘭的一些大亨也有生意往來。紐約時報指出,馬納福特對川普影響多大,不得而知,在他加入川普陣營前,川普就經常讚揚普亭。不過,很顯然,兩人對俄國和烏克蘭都有感情。美國前總統福特一九七六年與卡特總統辯論時,曾犯下嚴重口誤,他當時說:「蘇聯並未宰制東歐。」此一口誤對福特的選情造成嚴重打擊,因為他似乎不了解東歐的地緣政治。,
英國國會本周將就脫離歐洲聯盟的法案進行重要表決,
,內閣的外交和環境兩位大臣的秘密信件卻於此時曝光,
,他們被控向首相梅伊提出強硬要求,
,加劇政府內部緊張情勢。「衛報」(Guardian)報導,
,地位漸形弱勢的梅伊(Theresa May)面臨脫歐法案可能無法在國會過關的局面,
,內閣大臣表示,
,他們對外交大臣強生(Boris Johnson)和環境食品及農村事務部大臣戈夫(Michael Gove)在聯名信件中的措辭感到驚訝。這封外洩的信件顯示,
,去年爭奪首相大位失利的兩位部長這回立場一致,目標似在促使梅伊更果斷地推動硬脫歐。兩人於信件中抱怨,英國政府的若干部門未盡全力推動脫歐,兩人也堅持過渡期必須在2021年6月前結束,這是對財政大臣韓蒙德(Philip Hammond)的間接攻擊。支持軟脫歐的陣營難以接受這封信的內容,他們認為,梅伊將不得不懲戒強生及戈夫,否則地位將更弱。在國防大臣法隆(Michael Fallon)、海外援助大臣巴特爾(Priti Patel)相繼辭職,且外界持續對失言的強生及電腦疑存有色情片的內閣辦公室大臣葛林(Damian Green)施壓下,梅伊地位原已受到挑戰。一位內閣大臣對衛報表示:「強生及戈夫會表達自己的觀點並不奇怪。但令人驚訝的是,他們竟然會把想法寫下,並在給首相的信中使用這種措辭。」,
中元節過後,
,即將轉入秋天,
,而每年最受期待的中秋節也正要來臨。今年因為彈性調整假期,
,連假達4天,
,有利民眾旅遊、購物和吃喝玩樂。法人看好,
,秋節內需消費買氣,
,包括零售通路、食品、飲料、飯店等可望受惠。第一金店頭市場基金經理人陳思銘表示,
,中秋節為華人的傳統三大節日之一,
,過去幾年,國人一直習慣烤肉過中秋,而今年適逢彈性調假,秋節連假長達四天,可以有充裕的時間進行休閒活動,有利於民眾出門旅遊、訪友送禮、購物與吃喝玩樂,對內需消費類股將有更大的正面助益。若細究各類股,以觀光、食品、百貨等於秋節前1個月,都有50~63%不等的上漲機率。法人認為,台股雖然站上9,000點後面臨高檔調節賣壓,但是在美國聯準會緩步升息、下半年經濟情勢好轉下,後市不悲觀,看好由中秋帶來的消費類股,包括統一超(2912)、卜蜂(1215)、大成(1210)、泰山(1218)、六福(2705)等可留意。統一超、全家(5903)7月開始推出中秋預購活動,整體預購業績較去年同期分別成長8成、4成,挹注單月營收表現,分別成長7%和4%。另外,全家亦推出10人份烤肉組,肉品、海鮮、飲料等應有盡有,同步嘉惠卜蜂、大成等上游冷凍肉品供應商,第2季淡季不淡,獲利各創下單季新高、次高紀錄。 圖/聯合晚報提供 分享 facebook,