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金大手工醬油 變人氣伴手

台灣屢傳食安風暴,

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,金門大學食品科學系賴盈璋與林志芳兩位老師,

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,標榜「就是做來自己吃」製作純手工、不含化學成分的醬油,

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,推出不滿一年,

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,已經熱賣數千組,

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,最近銷售跟詢問度更提高4成,

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,成為人氣伴手禮。
金大食品科學系助理教授賴盈璋表示,

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,醬油為國人料理中的重要調味料,

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,少了這一味,

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,會讓料理失色;為了研發出最天然的美味,他跟研究團隊先前仿效神農嘗百草,試了無數的配方,終於研發出這款「金醬油」。
「金醬油」運用金門在地的小麥,並配合黃豆共同發酵而成,為純手工、不含化學成分天然的醬油,所以保存期限較短,未開封僅能放一年,且開封後一定要放冰箱。
賴盈璋說,從沒打過廣告,但很多人一吃成主顧,一組2瓶300元,銷售情況很好,有人一訂就是300組,用來餽贈親友。
賴盈璋說,因為醬油是純手工製作,所以每批做出來的產品,口感都不同,就跟葡萄酒一樣,一年四季的口感都大不同。一批製作出來,大概有600公斤,他們通常會把醬油先冰存起來,一來熟成、二來保鮮,等到有大量訂購者,才會消毒分裝。,

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冬季限定!知本溫泉搬進火車廂 2日遊7500元起

為迎接冬季泡湯旺季,

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,台東知本金聯世紀酒店與易遊網合作推出「環島之星-暖心溫泉列車」,

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,將火車車廂打造成森林泡湯景緻,

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,並設有面窗賞景坐席,

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,讓旅程更添泡湯風情。另外也同步推出搭配方案,

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,2天~4天售價7,

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,500~15,

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,900元起。業者表示,

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,相較於夏季,知本溫泉區冬季訂房數平均成長4成以上,因此本次知本金聯與易遊網共同打造溫泉列車之旅,旅客可在火車上穿著浴衣,更加融入栩栩如生的溫泉場景外,抵達台東後,還能體驗位於飯店頂樓的特色裸湯。由於台東無光害的天然環境優勢,在頂樓泡湯時,抬頭就能看見滿天星斗,飯店也提供星盤方便旅客觀星。年度3大流星雨之一的雙子星流星雨,也預計在12月14日現身,有計劃追「星」的旅客,可安排一趟知本溫泉的觀星、泡湯之旅。飯店業者也透露,預計將於12月引進日本山形和牛料理,供旅客嘗鮮。本次暖心溫泉列車共設有6節車廂,每節22席次。搭配知本金聯山水房型,台東輕鬆選2天7,500元起,花東豐富行3天10,500元起,環島豐富行4天15,900元起,冬季期間限定11月至2018年3月。露天的四季風呂美人湯,可一覽周圍風光。圖/知本金聯世紀酒店提供 分享 facebook 打造成森林溫泉浴場場景的暖心溫泉列車。圖/知本金聯世紀酒店提供 分享 facebook,

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歐巴馬 為「漫長自由路」造勢

奧斯卡賽季影片競爭已全面展開,

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,素有「最強奧斯卡公關實力」之稱的韋恩斯坦公司日前請到歐巴馬總統一家為11月29日上映的「漫長自由路」(Mandela:Long Walk to Freedom)造勢。

這其實已不是第一次白宮參與電影相關活動,

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,去年奧斯卡最佳影片就是「第一夫人」宣讀的。這次,

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,韋恩斯坦公司在7日於白宮為「漫長自由路」舉辦「特別放映」,

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,歐巴馬總統一家率領部分政府官員出席觀看。

韋恩斯坦公司每年都在奧斯卡上有所斬獲,

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,今年他們的重頭戲就是這部關於南非領袖曼德拉的傳記片「漫長自由路」。不過目前福斯探照燈公司的「為奴12年」(12 Years a Slave)呼聲很高,

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,為能讓自己的影片獲得關注,

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,只好將白宮請出來造勢,作為非裔總統,歐巴馬也鼎力相助,親自主持這次放映。

除了美國第一家庭捧場本次放映活動,片方還邀請了曼德拉的兩個女兒出席。韋恩斯坦公司總裁哈維韋恩斯坦表示,「曼德拉和歐巴馬兩位總統,在我看來,他們之間有一種強大的聯繫,所以我很高興能看到這部影片在白宮放映。」,

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新北焚化底渣 民進黨議員追問流向

民進黨新北市議會黨團現勘處理垃圾焚化底渣,

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,發現底渣堆積成山,

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,傳出異味 。 記者陳珮琦/翻攝 分享 facebook 民進黨新北市議會黨團昨天在議會市政總質詢追查新北垃圾焚化底渣,

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,議員公布影片並質疑受委託處理的廠商任意堆置,

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,甚至疑有未處理即被偷倒 。新北市政府環保局表示,

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,將要求廠商檢討改進。議員賴秋媚指出,

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,新北市垃圾焚化底渣103年起委託潤隆建設公司處理,

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,黨團議員上周實地會勘,

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,發現底渣堆積成山,

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,加上廠區排水不良,現場不僅傳出濃濃異味,底渣的重金屬與毒性有滲漏至地下水之虞。黨團並公布一段影片,只見載有疑似未處理的焚化底渣大卡車,一路沿著新店焚化廠薏仁坑路自強巷的深山裡傾倒,現場濫倒成山,惡臭難聞。議員王淑慧、許昭興、邱婷蔚、林裔綺等人質疑,廠商處理底渣以一噸1600元計價,新北平均1年有12萬噸垃圾焚化底渣,市府每年編列1.6億多元預算,是否落實監督廠商、底渣流向何處?新北市長朱立倫表示,行政院賴院長10月5日特別邀集六都討論相關議題,行政院開會前,副市長李四川即會商研討底渣再生再利用管理規範,除了要求廠商底渣處理技術外,也會檢視廠商熟化暫置的過程是否符合規範。環保局長劉和然說,新北市底渣來自八里、樹林、新店等焚化廠,底渣在分離處理後需經1個月的靜置熟化階段,每批運出再生底渣都要通過重金屬及有毒物質檢測,才可作為公共工程底基層粒料使用。針對議員質疑,環保局將要求廠商檢討改進。,

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聯合筆記/五二○當天四小時的謎團

在蔡英文發表就職演講後的半小時,

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,接連有社科院台研所所長周志懷、上海台灣研究所副所長倪永杰,

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,以及廈門台灣研究院院長劉國琛,

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,相繼肯定這是蔡英文相向而行的第一步,

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,但國台辦的正式回應,

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,卻是一等再等,

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,從兩點、三點,

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,到四點多。聲明最後終於來了,

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,是以中央台辦與國務院台辦「兩辦」負責人的名義,

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,內容把對蔡肯定的字眼統統刪掉,而稱沒有講九二共識,是一張沒有完成的答卷。隨後幾天,調子越來越硬,一個多月下來,連原來的三人也都轉為強硬,在訪問與文章中批判蔡英文。這四個小時當中,對台政策發生什麼變化?周志懷將近一個月來謹言慎行,連自己擔任常務副會長兼祕書長的台研會年會,都沒有出席,近日向友人大吐苦水:「以我長年對民進黨的觀察,有善意怎麼是我的意思呢?我的解讀發言不是亂講的。」外界猜測,以周志懷對於政策的掌握,不至於在沒有獲得授權下信口開河,尤其此事太過敏感,三人口徑一致,都證明了有上面的意思。部分可能被媒體問到的涉台學者,據了解都收到了類似的三點指示,作為談話要點。以此事之重大,國台辦必然事先要做狀況推演,根據過去蔡英文的談話、五二○之前兩岸氣氛,甚至是美方傳來的消息,做出研判,提出可能反應,供上面參考。而當天演說,除了憲法,還提到兩岸人民關係條例,雖然沒有講九二共識,但是比預判的要好得多,所以有此「喜出望外」的反應。這原本是針對台灣的回應,比較過去,鼓勵蔡英文能再相向而行,在台北的民進黨大陸政策相關人士第一時間雀躍不已,連連WeChat詢問,想要知道這是不是官方政策,國民黨則從台灣來電責難。但是在大陸這邊卻炸了鍋,網民謾罵:「養這一群廢物」、「誰是內奸一目瞭然」,學者專家中間也議論紛紛:「對台政策這要怎樣搞下去」;於是「兩辦負責人談話」轉了調子,結果把對台的善意,變成了鐵板一塊死硬的立場。據說這不是出自台辦,也不是中宣部,而是直接由中辦發出來,換句話說,是習近平親自拍板定案的。這就是大陸的民意怎樣影響決策,也許不是科學的民調,也沒有反映在選票,可以決定上台下台,但是從大至兩岸、南海,小至戴立忍,任何牽連民族主義的議題,都會讓網民情緒發熱,領導人不敢忽視,原來也許認為民氣可用,鼓勵默許這股情緒,但到最後卻騎虎難下,這就是民粹主義的兩面刃。,

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梅姬持續增強! 恐逼強颱下限

梅姬持續增強! 恐逼強颱下限 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網

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,中央氣象局預測,

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,如果暴風圈持續擴大、速度又加快,

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,不排除最快明天晚上、慢則下周一清晨,

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,就會發布梅姬的海上颱風警報。梅姬將是今年第四個侵台的颱風,

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,且強度有機會達到中颱上限,

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,甚至強颱下限。根據中央氣象局中午前的最新數據,

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,輕颱梅姬的颱風中心,

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,大約在鵝鑾鼻東南東方1600多公里海面上,以每小時22公里的速度向西北西朝台灣接近中,近中心最大風速為每秒28公尺,仍是輕颱。氣象局預報員林定宜指出,輕颱梅姬過去這段時間強度持續增強,未來還會通過比較溫暖的海域,強度有機會達到中颱上限,甚至是強颱下限,但實際強度還要看環境而定。至於行進方向,則穩定向西北西方向朝巴士海峽到台灣東部海面靠近,對台灣影響恐怕無法避免。林定宜表示,台灣地區的天氣下周一開始就會受颱風外圍環流影響,東部地區開始下雨,下周二、周三將是梅姬影響台灣最明顯的時候,對台灣各地的影響程度,還要視颱風更接近台灣時的路徑與強度而定。氣象專家、中央大學大氣所副教授吳德榮分析,根據氣象局、歐洲中期預報中心的系集預測資料來看,颱風中心登陸和不登陸的可能性都存在,但不管如何,對台灣威脅都很大。雖然已經進入秋天,吳德榮斬釘截鐵地說:「梅姬不會是秋颱」。吳德榮解釋,氣象局認定的秋颱,是指颱風來襲時剛好有東北季風挾帶冷空氣南下,讓颱風速度減慢,冷暖空氣交會在台灣北部發生持續性的大量降雨;但這次的梅姬颱風移動速度快,加上太平洋高壓很強,冷空氣無法南下,可以斷定沒有形成秋颱的條件。,

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捏女助理腰 牙醫性騷擾判刑

台南市一名林姓牙醫師被女助理指控搭肩、捏腰及言語戲謔,

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,涉嫌性騷擾;台南地院法官認為肩部、腰部都屬女性隱私部位,

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,已構成性騷擾,

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,判牙醫師五個月徒刑,

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,可易科罰金。
已離職的兩名女助理指出,

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,二年前在林姓牙醫診所任職,

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,林會趁沒病人時,

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,用手搭她們的肩膀,有時會捏她們的腰;其中一名女助理說,有一次她甩開林醫師的手,他卻說「妳都不對我好一點」,她覺得被「吃豆腐」,很不舒服。後來。兩人不堪其擾離職,並告林性騷擾,但林否認指控。
台南地院法官表示,性騷擾的構成要件是趁人來不及抗拒,親吻、擁抱或觸摸臀、胸及其他身體隱私處,這些舉動帶有性暗示,具有調戲意思,讓人有不舒服感覺。就我國禮儀而言,女性腰部、肩膀屬於不能任意撫摸的部位,若未經本人同意,刻意手捏、碰觸,都會讓人產生嫌惡,應認為是身體隱私處。
法官認為,林是雇主,對女職員身體隱私處任意觸摸,顯然不尊重女性,已造成女助理身心受創。因林否認犯行,且未和解及賠償,判處五個月徒刑,可易科罰金,以示懲儆。
台南市女性權益促進會秘書長邱美月表示,被告已讓女助理心生畏懼,影響正常工作,屬於不友善職場。若一般人遇到這種狀況,應嚴正告訴對方已越過紅線,不能有第二次。千萬不可半推半就,或不好意思而不吭聲。,

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陸資併美企 一再踢鐵板

馬雲的「螞蟻金服」併購美國「速匯金」受阻。 (路透) 分享 facebook 近日多筆中資收購和投資美企的交易案,

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,因為美國政府的審查而擱淺。美國海外投資委員會(CFIUS)近日阻擋的交易案,

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,包括拒絕馬雲麾下的螞蟻金服以十二億美元收購Money Gram(速彙金)、駁回中國重型汽車集團對UQM的第二輪投資計畫等七個案子。華爾街日報報導,

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,分析認為,

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,大陸對美投資可能是在大陸政府授意下進行的,

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,也可能得到政府的資金支持,

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,鑒於中美在經濟和軍事上的競爭關係,

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,這些投資可能給國家安全帶來非常大的風險。美方試圖阻止技術流失,

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,保持對大陸和其他對手國家的經濟和軍事優勢。中資投資美企交易案踢鐵板,

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,包括馬雲麾下的螞蟻金服。Money Gram一月表示,CFIUS拒絕批准螞蟻金服以十二億美元收購Money Gram。另一宗是研發電動汽車發動機的科羅拉多公司UQM上周一也表示,中國重型汽車集團有限公司取消對UQM的第二輪投資計畫,理由是CFIUS對這筆交易心存顧慮。中國重型汽車集團有限公司目前持有UQM百分之九點九的股權,這部分股權價值約五一○萬美元。根據兩家公司去年八月達成的協議,在完成第二輪投資後,中國重型汽車集團有限公司在UQM的持股比率將上升至百分之卅四。這兩家公司表示,打算重新向CFIUS提交申請。此外,北京大北農科技集團上周取消收購總部位於內布拉斯加州的種豬銷售公司Waldo Genetics的計畫,稱未能獲得美國政府批准。去年三月,大北農以一六五○萬美元達成收購Waldo的協議。半導體和電子產品測試設備提供商XCRA上個月終止向一家中國財團的出售交易,理由是很難讓CFIUS批准這樁五點八億美元的交易。去年九月,在CFIUS建議下,川普阻止有大陸政府背景的Canyon Bridge Capital Partners收購位於俄勒岡州波特蘭的萊迪思半導體(LSCC)的嘗試。而中國海航集團一直在努力爭取CFIUS批准其收購SkyBridge Capital的控股權未果。中國泛海控股集團以廿七億美元收購美國保險公司(GNW)的交易也在等放行。市場認為,大陸併購美企交易的不安情緒在升溫,這種焦慮似乎達到頂點。,

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《銀之匙》颳起旋風 農業漫畫打動桃太郎

儘管日本農家子弟繼承衣缽的意願逐年下降,

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,但以農業生活為主題的動漫近年卻在年輕人之間掀起熱潮。
一部描寫日本北海道農業學校學生生活的漫畫《銀之匙》,

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,近三年來銷量高達1,

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,500萬本,

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,躍居該國人氣漫畫之列,

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,並在去年7月拍成電視動畫,

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,真人版電影則定7日上映。另一部以農業為主題的漫畫《農大菌物語》,

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,是敘述農業大學學生嘗試釀造新式清酒的故事。
這些農業相關漫畫遵循日本漫畫界傳統,

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,以食物作為故事主軸,

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,過去有主打麵食超級英雄的漫畫《麵包超人》,以及描寫美食記者探索烹飪世界的漫畫《美味大挑戰》。農林水產省去年12月設立新獎項,表揚為提高年輕一代對農業興趣有貢獻的漫畫,《銀之匙》為大獎得主。農林水產省副大臣吉川貴盛在銀之匙電影首映會上說:「我希望這部電影能夠激發世人對農業的興趣。」
日本農業目前亟需新血加入:該國三分之二的農夫已高齡60歲以上,其中很大部分無人繼承家業,且閒置農地面積持續增加。,

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渝甬沿江鐵海聯運國際班列 首發

重慶至寧波(渝甬)沿江鐵海聯運國際班列昨在重慶團結村鐵路貨櫃中心站首發開行。該班列開行標誌著橫貫中國大陸東、中、西的沿江鐵海國際聯運通道正式打通。中新網報導,

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,當天開出的首班班列共有30個40呎貨櫃,

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,主要貨物包括汽摩配件、機械設備、防盜門、紙類和塑膠粒子等近十種外貿貨源。班列預計幹線運行57小時後到達寧波北侖港,

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,比目前最快的重慶到北侖港水運快班輪至少節約12天。重慶交通運輸控股集團有限公司董事長何宗海稱,

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,該班列去程方面,

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,重慶將安排更多高附加值的IT、汽車及零部件、機械裝備等貨源。同時儘快開通回程班列,

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,協調安排寧波及大陸華東、華中等地區通過卡車和水運等方式,

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,進入重慶的貨源使用該班列,

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,並與中歐班列(重慶)有效連接,

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,形成「甬渝新歐」班列。此外,重慶將研究相關政策配套和體制機制創新,將該班列每周1班的開行頻率提升至每周3班,力爭儘快形成「天天班」和雙向常態化運行。重慶市經濟和信息化委員會主任陳金山說,該班列開行後不僅可完善重慶東向沿江通道,緩解長江堵塞帶來的系列問題,還可促進以重慶為重要節點的中國大陸西部地區與長江經濟帶的區域合作。該班列到達寧波北侖港後將再通過海運,經日韓線、北美線、南美線及歐洲線出口至美國、阿根廷、法國、日本和韓國等地。班列常態化運營後還可將華東、華中等地區出口歐洲的貨源集結至重慶。陳金山說,該班列常態運行後可與中歐班列(重慶)、中星互聯互通南向通道等大通道形成有機銜接,有利重慶發揮「一帶一路」建設和長江經濟帶聯結點戰略作用,促進重慶形成「陸海內外聯動、東西雙向互濟」的開放格局,打造內陸國際物流樞紐。,

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