美國參議員盧比歐15日推文表示，
，將竭盡所能阻止董雲裳出任亞太助卿。圖／取自盧比歐推特 分享 facebook 美國國務卿換人，
，代理亞太助卿董雲裳的真除案在國會也面臨考驗。共和黨籍聯邦參議員盧比歐今天說，
，他不支持這項人事案，
，會「竭盡所能擊敗目前負責亞洲事務的首席外交官提名人」。盧比歐（Marco Rubio）今天透過個人推特轉發華盛頓郵報網站的一篇評論文章並說，
，亞太助卿這一職位須了解美國與中國的關係需「再平衡」、且「支持台灣」與捍衛人權的人，
，他會盡全力阻擋這項人事案。董雲裳（Susan Thornton）的任命案波折不斷，
，在國務卿提勒森遭美國總統川普解職後又有變數，
，這也讓國務院亞太助卿這一職務自1966年改制以來、出現由代理擔任時間最長的一次。董雲裳擔任代理亞太助卿已逾一年，
，而亞太助卿是美國主管與31個亞洲國家政府關係的關鍵人物。華郵的這篇文章引述盧比歐的話指出，他不支持董雲裳的任命案，會想辦法在參院外委會延宕這一人事任命，好讓剛獲提名的蓬佩奧（Mike Pompeo）就任國務卿後，請川普重新提名了解中國是長期威脅的人擔任亞太助卿。?川普主政的白宮，本就與建制派外交官有距離，前白宮首席策士巴農還在任時，曾公開指出，要讓提勒森力保的董雲裳出局，但隨著巴農與川普反目，在白宮主導下、國務院亞太副助卿去年12月先以政治任命的方式、由黃之瀚出任，川普後來提名董雲裳擔任亞太助卿。川普將與北韓領導人金正恩會面在即，然而，美國不但駐南韓大使至今難產，據了解，亞太助卿這這一重要職務也成了川普主導的白宮，與來自共和黨內各方勢力角力的戰場。，
餐酒館成時尚潮流。 圖／中保集團提供 分享 facebook 2018美食最大事，
，莫過於「米其林指南」登台，
，有星光有人潮，
，但仍有不少名店、老店難抵不景氣，
，紛紛熄燈，
，讓饕客不勝唏噓。展望來年，
，經濟難見起色，
，M型化消費依舊，
，「服務」與「特色」將是決勝關鍵。台北米其林指南開啟台灣新食尚。 本報資料照片 分享 facebook 米其林台灣新食尚眾所期盼的「台北米其林指南」在2018年3月中首度登台，有20間餐廳摘星，包含1家三星餐廳、2家二星餐廳、17家一星餐廳，總共摘下了24顆星星。雖然整本指南的厚度稍嫌不足，但首次公布名單就有三星餐廳入榜，跌破不少原本不看好有三星餐廳的美食家眼鏡。 除了摘星餐廳外，「台北米其林指南」也同步公布了必比登及餐盤推薦名單，使得原本就對美食特別狂熱的台灣饕客，更是掀起了「追星」潮，也開啟了台灣新食尚，凡是掛上米其林三個字，就成了吸客保證。從入榜餐廳名單一公布後，就已有許多饕客就立即想辦法預約品嘗，指南公布當天，不少餐廳已經預約排到數個月後，更甚者如三星餐廳君品酒店頤宮接到的預約最遠排到隔年小年夜，由此可見米其林指南魅力多驚人。餐廳名店掀關店潮去年餐飲名店掀起倒閉潮，包括老牌音樂餐廳Brown Sugar、馥臨港式火鍋等陸續傳出歇業消息，紅豆食府、忠義堂、右京棧等知名餐廳也多退出高雄市場，就連有「亞洲女廚神」稱號的美女廚神陳嵐舒經營的台中樂沐法式餐廳，也宣布歇業。媒體導向租金太高，商研院調查顯示，這也跟餐飲業者靠攏百貨美食街趨勢大有關係，業者經營方式如何突圍值得省思；商研院也發現，年金改革對消費餐飲業帶來的衝擊，也不可小覷。展望新年度，挑戰依舊在，雖然老店、名店相繼倒閉，但也有不少頂著米其林光環的餐飲登台，消費者選擇愈來愈多樣，能否永續，得靠實力。BUCKSKIN BEERHOUSE柏克金啤酒餐廳開進東區，2018年底還打造全台唯一的啤酒耶誕樹，閃耀信義區。 圖／金車提供 分享 facebook 精釀啤酒市場做大多元精巧、獨立及兼具傳統與創新特質，是精釀啤酒的核心價值。而向來愛喝啤酒的台灣人，也從台啤走出精釀啤酒的多元新天地，臺虎、金色三麥、啤酒頭、水鹿精釀、禾餘麥酒、臺灣風土等精釀啤酒打出自己的品牌與通路，甚至向世界招手，摘下多款國際獎項，也讓台灣消費者有更多嘗鮮的可能。不只如此，精釀啤酒也成為餐酒館的新顯學，金色三麥持續拓點，金車投入啤酒生產並在東區開設BUCKSKIN BEERHOUSE柏克金啤酒餐廳，中保集團也在去年底插旗大直全新百貨商場ATT 4 Recharge開設餐酒館「棧酒食吧」，都是主打精釀啤酒佐餐，精釀風潮愈變愈時尚，這波潮流方興未艾，業者透露，「2019年將不只是翻倍成長」，精采可期。以精釀啤酒為主題的餐酒館成時尚潮流。 圖／中保集團提供 分享 facebook 特色餐酒館成風潮「台北米其林指南」在台發行後，除了肯定台灣餐飲已達到國際水準外，也帶動了餐飲界新風氣，有不少主打頂級的餐廳陸續開幕，像是號稱「全台第一家」時尚蔬食餐廳VERDE，引進已在國外蔚為風潮的蔬食料理，主打精緻飲食，打破台灣人對「蔬食＝吃素或吃菜」的刻板印象。有亞洲50大餐廳排名第3的Florilege餐廳主廚川手寬康也來台開設Logy，義法烹調手法及亞洲風味菜肴，同樣走高檔路線，座位數不到20個，因此才開業預約就已排到2個月後。此外，也有不少特色餐酒館一家接著一家開，像是T+T時尚餐酒館，以Tapas和Tasting為概念，採用現代精緻法菜烹調料理，而氛圍不嚴肅，如小酒館般輕鬆自在品嘗。松屋於2018年9月正式登台。 記者陳睿中／攝影 分享 facebook 日料連鎖強勢攻台2018年登台的日式連鎖餐廳，一字排開相當精采！其中最受矚目的當屬壽司郎、松屋及天丼。壽司郎在日本已有約500間分店，號稱日本連鎖迴轉壽司第一品牌，來台後已連展3間門市；松屋則是與吉野家、SUKIYA並列「日本三大連鎖牛丼飯」，來台後不僅價格划算，甚至還同步供應集團內的松乃家豬排料理；至於天丼為日本首屈一指的天婦羅丼飯連鎖品牌，人氣極高。三個代表性品牌來台，都顯示出對於台灣市場的重視度。另外京都勝牛、雞三和、日本橋海鮮丼つじ半等餐廳，以及令無數少女瘋狂的FLIPPER'S、由布院Milch、SHISEIDO PARLOUR等甜點店，在2018年登台後，也都創造出高話題性。高雄亦於今年迎來了千房大阪燒、あこや太羽魚貝料理専門店等品牌，滿足南部饕客的食慾。綜合今年展店趨勢來看，不少品牌直接選擇與百貨美食街合作，結合成熟的集客力、話題性等優勢，達到多贏局面，也讓美食街更精采。但由於台灣旅客對日本「去得勤、吃得廣」，所以每個日系品牌來台，勢必都會被拿著放大鏡檢視，而且蜜月期又短，所以連鎖品牌來台後該如何維持魅力與競爭力，也成為各家的經營重點。季節水果鬆餅，320元。 圖／Café del SOL提供 分享 facebook 網紅甜點持續發燒回顧2018甜點話題，網紅系甜點店依舊是人氣保證，漂亮、好拍蛋糕一PO上網，就能一較高下，所以各甜點店無不使出渾身解數比精緻、比美味、比創意。像是千層蛋糕女王「Lady M」也不時推出期間限定與季節口味，來吸引消費者，2018年底還有一家網路超人氣「時飴」，同樣主打千層蛋糕，開賣不到2小時就被粉絲搶購一空，可見其人氣。另外一間「卡柏蒂」主打精品甜點，推出美到讓人有選擇障礙的精緻、又不會甜膩的法式甜點，走限量、會員制的路線。卡柏蒂精品甜點「公主力」系列。 記者張芳瑜／攝影 分享 facebook 另外，來自日本的甜點也超夯，或是只要加入抹茶必秒殺，後半年也有不少日本人氣鬆餅首次來台駐點，像是在日本東京就掀起話題的FLIPPER'S奇蹟的舒芙蕾鬆餅在誠品南西開幕，來自福岡的Cafédel SOL也插旗微風信義、高雄漢神百貨，到現在假日排隊仍是一小時起跳，話題性十足。未來也期待世界更地更多甜點品牌進駐，與台灣甜點激盪出更多火花。世紀名廚侯布雄(Joel Robuchon)於去年8月初在瑞士日內瓦去世，享壽73歲。 圖／BELLAVITA提供 分享 facebook 名廚去世美味留名2018年美食圈最震撼的，莫過於名廚相繼去世，先是6月初傳出知名主廚，同時也是知名電視節目主持人安東尼波登（Anthony Bourdain）自殺身亡的消息，各界震驚。安東尼波登多年前曾為新節目來台採訪，還在臉書po出基隆廟口品嘗各種小吃的美食照。而他曾在美國電視台旅遊頻道主持過的同名節目「波登不設限」、CNN「安東尼波登：祕境探索」，受到許多觀眾喜愛，消息一出，許多粉絲紛紛在社群網站上po出紀念文。除了安東尼波登外，世紀名廚侯布雄（Joel Robuchon）於8月初在瑞士日內瓦去世，享壽73歲。侯布雄的餐廳遍布全球，只要他的餐廳所到之處，幾乎都能獲得「米其林指南」星級肯定，累計起來多達32顆星星，說是「摘星機器」也不為過。也因為他的餐廳眾多，培養出許多優秀主廚，可說門生滿天下。他的逝世，使全球餐飲業者及饕客都感到惋惜。台北威斯汀六福皇宮2018年12月31日熄燈。 圖／六福旅遊集團提供 分享 facebook 六福皇宮吹熄燈號老店不敵競爭，紛紛退出市場，是2018年的重要大事，其中，營運19年的六福皇宮宣布年底熄燈，最讓人驚嘆。六福皇宮曾是南京東路三段商圈唯一的國際五星級品牌飯店，1999年開幕，除了是國內第一家威斯汀（WESTIN），也是國內唯一在館內設立電影院的五星級飯店，多年來，「大千電影院」也成為許多情人包場求婚的熱門場地。熄燈原因很簡單，「租金占成本比重愈來愈高，實在已經撐不下去。」雖然競爭激烈，2018~2019新飯店仍接力開幕，六福旅遊集團也仍積極尋找延續品牌的地方，一般預料，除了品牌支撐、M型化消費趨勢愈鮮明外，「服務」與「特色」將是決勝關鍵。花蓮震災觀光慘跌，業者力求突破，加上幾波振興方案，第四季逐漸回暖。 圖／理想大地提供 分享 facebook 花蓮強震重創觀光2018旅遊市場慘澹，其中又以花蓮為最，2月強震17人罹難，觀光業也一蹶不振，直至年底政府釋出兩波旅遊補助方案，觀光逐漸回暖，但景氣不佳，展望未來，業者多表示「保守、持平」。 ※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康，
宜蘭縣府新成立交通處、水利資源處、財政稅務局、樹藝景觀所、海洋及漁業發展所，
，昨天掛牌啟動，
，由代理縣長陳金德為新任首長佈達。 記者羅建旺／攝影 分享 facebook 雪山隧道通車後，
，改善更加複雜化的宜蘭交通問題是首要任務，
，縣政府組織再造，
，新成立交通處，
，整合警察局標線號誌、停車管理、交通規畫及公共運輸，
，同時，
，財稅合一，
，整合成財政稅務局，工務與水利則結合成水利資源處。此外，升級設置樹藝景觀所，漁管所增加海洋業務，改名海洋及漁業發展所，昨同時成立。昨天由代理縣長陳金德主持，掛牌啟動，並為新任首長佈達。新任交通處長由原建設處長林國民接任，水利資源處長由原工務處長陳春錦接任，財政稅務局長由原財政處長林嘉洋接任，樹藝景觀所長由官曉青接任，海洋及漁業發展所長由林芳民接任。 其中，交通處整合警察局標線號誌、停車管理，建設處的交通規畫、公共運輸，工務處道路養護等業務，統一地方交通規畫及管理事權；水利資源處由工務處轉型，專責森林保育、河川治理、濕地維管，以及區域和都市排水到海岸防護等。財政處及地方稅務局整併為財政稅務局，縣府指出，主要受限地方行政機關組織準則規定，局處總數為21個，考量財政處與地方稅務局業務屬性相近，因此整併。原漁業管理所新增海洋業務，更名為「海洋及漁業發展所」，主因台灣是海洋國家，漁業更是宜蘭縣的重要經濟命脈，面對漁業轉型、海洋發展等新興課題，由專責單位擘劃與執行；原農業處樹木景觀科提升為二級機關「樹藝景觀所」，負責從種樹、護樹到景觀維護。，
「道路」已經成為動物的可怕「天敵」！農委會特有生物中心兩年前設立臉書社團「四處爬爬走‧路殺社」，
，至今累計近八千筆動物Ａ１車禍事故，
，其中有大半是身體長、又容易被「刻意輾斃」蛇類。
「車主看到兔子會閃開，
，但看到蛇，
，往往還會加速壓過去。」特生中心助理研究員林德恩說，
，八千筆資料中，
，鳥類有一千五百筆，
，光是兩棲爬蟲類就占了五千筆，
，其中以青蛇六百筆遙遙領先第二名的大頭蛇。除了蛇身體長、穿越馬路時間長，民眾大多對蛇沒有好感，會刻意壓死牠們。
值得注意的是，近年備受矚目、瀕臨絕種的石虎，根據路殺社統計，兩年就有十一起死亡事故，七起在苗栗、一起在台中、三起在南投。「四處爬爬走‧路殺社」臉書：www.facebook.com/groups/roadkilled/，
鐵人三項好手謝昇諺無緣雅加達亞運，
，但在台灣仍心繫中華代表團的表現，
，今天和7名亞運選手一同出席贊助商的新品發表會的他自爆，
，看「台灣最速男」楊俊瀚的男子200公尺決賽太揪心，
，最後還和楊俊瀚一樣掉下眼淚。上月初剛在大陸曲靖70.3賽事拿下分齡第2名的謝昇諺笑說，
，自己不是個愛看電視的人，
，但因亞運難得守在電視機前；男子200公尺決賽時他正在訓練，
，一邊騎車訓練一邊關心戰況，
，「當時以為他（楊俊瀚）贏，等待時我也緊張，等了很久結果才出來，看到楊俊瀚哭，我也邊騎邊流眼淚，好可惜喔。」 今天出席的另7名亞運國手，包括相隔48年重返4強的中華男籃後衛蔣淯安、體操「鞍馬王子」李智凱和「跨欄女神」謝喜恩等，蔣淯安也分享說，雅加達賽事安排太特別，第一次遇到打完一場預賽就要休息3、4天，可惜就算等待時間長，礙於每天的訓練，男籃也只有抽空去幫女籃加油，想去看體操都沒有機會。小安笑說，只有教練團有次一訓練完就衝去體操館，但那時球員都還在放鬆、恢復，沒能一起見證體操場的歷史時刻。舉重奪金的郭婞淳也是類似情形，她原本想看女籃比賽，無奈抽不出時間，等隊友賽程告一段落就是返回台灣的時刻，沒有機會現場觀賞兒時一起練過柔道的中華女籃「法拉利」陳晏宇場上英姿。郭婞淳（右四）、李智凱（左四）為台灣拿下兩面雅加達亞運金牌，運動品牌贊助商下午舉行感謝選手記者會，榮幸能做為菁英選手的後盾。記者曾學仁／攝影 分享 facebook，
台北市議會日前質詢情形。圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 北市文化基金會去年總收入達5.4億元，
，其中獲文化局補助3.7億元，
，北市議員許淑華昨在議會質詢指出，
，文基會的標案，
，100萬元以上才須公開招標，
，不符政府採購法規定，
，要求文化局應立即修正採購辦法。她還指出，
，基金會近4年捐款收入有4千多萬，
，明細卻未公開，
，要求政風處介入調查。北市法務局表示，凡10萬元以上的標案，均須適用政府採購法，公開招標，但是文基會自訂規定，100萬以上標案才須公開招標，不符政府採購法的行政程序，這樣處理會有問題。 許淑華發現，文基會部分標案疑點重重，通常印一張名片只要1元，但有標案一張名片印刷費要10.7 元，錢是這樣花的嗎？另外，文基會接受捐贈的現金，用途也不透明，近4年共4000多萬元，但支出都沒明細。許淑華說，文基會現行採購要點，100萬元以上的採購案才須公開招標，但產發基金會、客家文化基金會都是10萬以上就須公開招標。許表示，文基會105年總收入4.8億，其中文化局補助3.2億，支出4.7億，其中公開招標的標案只有4000萬，非公開招標高達1.9億；去年總收入增為5.4億，文化局補助3.7億，支出也是5.4億，但非公開招標高達2.2億，兩年來不須公開招標的金額高達4億元。文化局指出，民間募款，會應捐贈人特定的要求，如電影節或表演藝術節，專款專用，目前確實沒有支出明細，但一定會用於相關業務推廣。許要求，未來文基會所有標案應依政府採購法辦理，並針對所有捐款項目定期公告。文化局長鍾永豐說，會改進文基會現行會計和採購作業。，
文化部最近人事大地震，
，今天發布新一波人事名單。
文化部主任秘書蔡湘7月16日屆齡退休，
，遺缺由文化資源司司長蕭宗煌接任；文創發展司司長連玉蘋調任參事，
，遺缺由參事徐宜君接任。另，
，香港光華新聞文化中心主任李應平，
，將於8月1日調回擔任政務次長，
，遺缺由曾任台北市文化局研究師的盧健英接任。
蕭宗煌曾任國立台灣博物館館長等要職，
，行政資歷豐富。文化部尚未公布新任文資司司長人選，
，在新的司長到任前，將由蕭宗煌暫行兼代文資司司長；參事徐宜君曾任文化部長龍應台辦公室主任、人文出版司司長、文建會第一處副處長等職。
盧健英曾任台北市文化局研究師、「PAR表演藝術雜誌」總編輯等職，她長期任職於文化藝術相關領域工作，兼具公部門及民間團體服務經驗，文化交流經驗豐富。，
美國再度公布新一輪關稅清單，
，將對價值2，
，000億美元中國商品課10%關稅，
，最快9月實施。中美兩國7月6日展開第一波課稅，
，互相課徵價值340億美元商品關稅，
，近日股市反彈，
，原以為紛擾稍微平息，
，沒料到貿易戰再度升溫，市場投資人情緒再度轉為悲觀。台股昨（11）日加權指數終場下跌80點、跌幅0.7%，今年填息之路走得艱辛。元太（8069）昨日再度鎖漲停，連續兩日漲停，在大盤弱勢下顯得格外搶眼。 元太6月營收飆高到17億元，為近年來新高，第3季為旺季，營運偏樂觀；元太6月合併營收月增24.6%，年增39.5%，是近55個月新高，元太表示，下半年進入旺季，受惠於客戶提前拉貨。元太於電子紙面板市占率全球超過90%，電子書（含電子筆記本）占70% ，其他（ESL、ioT產品等）占30%。隨電子標籤、電子筆記本等新品帶動毛利率提升，2018年公司將從傳統硬體製造商轉型為系統營運商，建立生態體系。技術面上，剛擺脫底部區間整理，價量齊揚，連續兩根漲停，多方氣勢強勁，後市仍可期待。（統一期貨提供），
兩岸情報戰諜對諜，
，國安局長李翔宙昨證實，
，十一月在北京召開亞太經合會（APEC），
，國安局已兩度派人前往會場測試通訊保密設備，
，確定安全無虞。
李翔宙也說，
，根據我方情資，
，發現大陸方面竊取情資的方式，
，常以USB隨身碟做為禮物，
，其中植有木馬程式，
，就可將電腦內資訊秘密傳回大陸。
知情人士表示，我方應是由先遣人員前往會議地點勘查時，攜帶加密衛星電話，在現場測試與台灣通訊。發話與受話兩端的話機或傳真機，都必須插入國安局密碼處製造的加碼／解碼晶片，才能順利傳遞訊息，否則即使被中途攔截，收到的也只是亂碼。晶片採取「用過就丟」設計，定期更換，即使對方成功破解密碼，情報往往也已經失去時效。
海基會人員透露一個傳聞，一九九八年「辜汪會談」，辜振甫剛飛抵上海，住進下榻飯店房間時，順口對夫人辜嚴倬雲說：「牆上的時鐘不準。」結果等到辜氏夫婦參加晚宴回到房間，發現時鐘居然已被撥到正確時間。
官員表示，為求保險，我方人員討論有機敏事宜時，會盡量走到戶外、無人時再開口；如果必須在房內談話，也會將收音機、電視機的音量開大。
至於防偷拍，相傳早年代表團曾在房間內搭帳篷，或設法遮掩文件。，
大陸寶健集團安排績優代理商來台，
，今天由總裁李道親自率3，
，000人大團航抵基隆港，
，中午外貿協會董事長王志剛以「老朋友」的身分，
，專為這個獎勵旅遊大團的團長李道在台北設宴接風洗塵。
據悉，
，此次寶健集團特別包船三航次，
，從上海啟程先抵花蓮、再向基隆，
，進行三天兩夜台灣的豪華郵輪之旅。該團所乘的郵輪，
，是皇家加勒比國際郵輪所屬號稱亞洲史上最大郵輪「海洋航行者號」的同型姊妹船「海洋水手號」，
，豪華程度更勝鐵達尼。
今天之所以航抵基隆，業界表示，李道出身八斗子，父親為台電深澳發電廠退休，母親則曾在八斗子國小任教，最有趣的是，他還是基隆巿長張通榮的老師，這次航抵基隆，也是因為對基隆「有特別感情」。
外貿協會秘書長黃文榮今天中午特地到國貿大樓一樓，等待迎接這位「從大陸來的台灣老朋友」，也顯示李道和王志剛不言可喻的好交情。黃文榮表示，這次雙方會面純屬私人行程，因為雙方許久沒有見面，李道也特地撥冗來一敘舊誼。
寶健獎勵旅遊團今天上午參觀九份老街、黃金博物館，下午規畫逛基隆廟口，據透露，李道特地推薦團友品嘗台灣道地小吃，基隆市政府產發處配合在碼頭布置人氣伴手禮展銷中心，而基隆港務分公司今天也將出動噴水船歡迎，登船致贈首航紀念牌，預計在今晚8時離港。，
