網路流傳生雞蛋營養價值比熟雞蛋高，
，而且生吃雞蛋還能養顏美容、好消化；農委會指出，
，就食品安全與衛生的觀點，
，不建議生吃雞蛋，
，因為母雞的產道跟糞便排泄是同一個地方，
，雞蛋在生產過程中，
，會遭到糞便污染，
，這些肉眼看不見的病菌可能因時間、溫度及保存方式不當而侵入蛋體內部，生食容易引起食物中毒。至於如何吃雞蛋比較好呢？農委會指出，生蛋白中含有白素(Avidin)，會阻礙人體對生物素(Biotin)的利用與吸收。把雞蛋煮熟，不僅可以消滅病菌，免除致病的危險，而且雞蛋的蛋白質才可以順利被人體吸收，方為健康飲食之道。相關影片：https://www.youtube.com/watch?v=ysDFd2PlibQ&feature=youtu.be農委會不建議生吃雞蛋。圖／Martin Cathrae(CC BY-SA 2.0) 分享 facebook，
打造4G智慧城市，
，經濟部表示，
，將推動第四代行動通訊(4G)應用服務普遍化，
，並引導業者投入開發，
，預計105年4G產業產值可望上看新台幣1.5兆元。
經濟部長杜紫軍下周一(22日)將赴立法院經濟委員會業務報告並備詢，
，這也是他接任經濟部長以來，
，首次到經濟委員會進行報告。
由於智慧應用城市為資通訊（ICT）產業下階段發展重點，
，各國皆競相投入，
，為掌握趨勢及國內4G服務開台契機，行政院今年6月核定「加速行動寬頻服務及產業發展方案」，目標加速4G應用服務普遍化，打造幸福便利的智慧城市。
根據經濟部送至立法院的書面報告指出，具體做法將從兩面向推動，首先為使民眾普遍享受到4G創新服務所帶來的好處與便利，將於全台六都、16縣市及離島等地，建置安全健康、物流運輸及育樂金流等整合應用服務。
其次，為創造新服務商機，帶動產業發展，經濟部表示，將運用政府補助計畫點火，促使4G服務整合，並引導業者配合政府投入開發，由地方支持發展，強化推動量能。
藉由推動上述作法，經濟部預估，至105年將可帶動4G產業產值達1.5兆元。，
台北果菜批發市場春節休市5天後，
，再逢休市3天，
，開市後到貨量暴增，
，價格也因供過於求大跌。 圖／市場處提供 分享 facebook 台北果菜批發市場是全國最大拍賣市場，
，每日交易量占全國六分之一，
，但春節休市5天後，
，2月24日起又逢初九天公生禁宰，
，12天內有6天休市，27日因到貨量爆量，價格大跌。下周因元宵節後，北農周一起再休市3天，市場處只能請產地調節供貨，以免價格暴跌、滯銷。第一果菜市場主任王鴻雄表示，去年7月已公告休市日，但因今年農曆年前寒冷，農作物生長遲緩，春節又突然回暖，作物生長快速，採收期與休市日撞期。上月24日起休市3日後，27日開市，到貨量達3千公噸，比小年夜的最高到貨量2750公噸還多，當天直到開始拍賣，仍有30輛卡車排隊無法進場。最後北農延長拍賣時間，品質較佳者次日續拍，品質不佳者由北農依尾盤價格採購，買下約30公噸蔬果，捐贈社福機構、慈善團體。但因進貨量大幅增加，當天平均批發價大跌到每公斤21元，比前一交易日均價28.5元，跌幅達2成6。葉菜類裡，高麗菜因到貨量達490公噸，從每公斤23元跌到只剩10元。市場處表示，農產、漁產、禽肉批發市場的休市日，是去年7月6日召集果菜、魚類及禽肉產銷相關團體，包含農委會等共同訂定，並非市府或任何代表片面決定。市場處主秘王夢龍表示，下周將再休市3日，但近期天氣趨穩，應無突然盛產的爆量問題。台北農產公司表示，連休3天後3月4日第一個交易日，將比照春節前加強作業模式，拍賣場工作人員全部停休，並延長拍賣時間。，
第十五屆「贛台會」將於8月底在江西九江舉行。此次「贛台會」特別安排了新一代信息技術和智能製造產業對接會，
，進一步加強台商對江西省產業發展和相關政策的了解，
，推動贛台新一代信息技術和智能製造產業深度對接。新華社報導，
，江西省發改委有關負責人李慶紅說：近年來新一代信息技術和智能製造產業迅猛發展，
，已成為全球新一輪科技革命和產業變革的一個重要方向。深化贛台在新一代信息技術和智能製造領域合作正逢其時，
，也是大勢所趨。聯基電子、博碩科技、先歌音響等台資企業落戶吉安，
，有力促進了吉泰走廊電子信息產業帶的形成；富港電子、菱光科技、廣盛電子等一批台資企業落戶南昌，
，也形成了一個台資企業高技術產業群。得益於贛台合作取得的成效，
，近幾年，
，江西新一代信息技術和智能製造產業的發展勢頭強勁，連續多年保持20%以上的增速。目前，江西在新一代信息技術和智能製造兩個領域主營業務收入都達到了兩千億元左右。台灣在新一代信息技術和智能製造產業發展較為領先，尤其是半導體、精密機械等重點領域走在世界前列。李慶紅說，江西在產業發展、區位交通、市場拓展上都有獨特優勢，贛台兩地合作潛力巨大。，
投資人預期聯準會（Fed）將縮減買債規模，
，紛紛拋售新興市場貨幣，
，轉而擁抱傳統資產，
，激勵歐元匯價21日盤中逼近6個月新高，
，英鎊也觸及2個月高點。
在Fed發布上次會議紀錄前夕，
，歐元兌美元21日盤中上漲0.1%至1歐元兌1.3427美元，
，逼近前市創下的1.3453美元半年高點。市場已把注意力轉向訂台北時間22日凌晨2時公布的Fed會議紀錄，
，從中找尋Fed是否將開始縮減買債規模的蛛絲馬跡。
英鎊兌美元漲0.2%至1英鎊兌1.5702美元，
，創兩個月新高，
，原因包括英國工業聯合會（CBI）的調查顯示，製造商8月工業訂單好轉，增添英國復甦的證據，支撐英國央行可能提早升息的觀點。但交易員仍將謹慎面對後市。
美元指數21日盤中上漲0.4%至81.188，美元兌日圓漲0.5%至1美元兌97.76日圓。瑞士銀行（UBS）策略師說，可能會在Fed發布會議紀錄後做多美元。，
中國大陸非洲豬瘟延燒，
，中華海峽兩岸畜牧獸醫交流協會理事長黃國青今晚表示，
，他已取消赴大陸交流活動，
，有前往交流者則不接觸畜牧相關人員或出入牧場，
，避免接觸攜帶病毒風險。8月3日國際組織正式公布中國大陸感染非洲豬瘟後，
，疫情迅速自東北擴展到華中，
，逼近華南。非洲豬瘟對豬隻致死率100%，
，人雖然不會感染，但卻可能藉由出入疫區的豬舍牧場、接觸畜牧防疫運輸等從業人員、攜帶豬肉製品等，讓病毒隨著人搭便車入侵非疫區。 台灣沒有非洲豬瘟，最近傳出專家及養豬業界，各有團體要前往中國大陸進行交流活動，農委會防檢局局長馮海東今晚告訴中央社記者，已經透過人員跟其中的專家團溝通此時不宜進行交流活動。中華海峽兩岸畜牧獸醫交流協會理事長、前防檢局副局長黃國青今晚接受中央社記者電話訪問時說，他要防疫以身作則，他本人及2家藥廠人士都不會前往9月10到17日的一個交流參訪團。據黃國青了解，這個參訪團的行程大幅更動，兩個專業交流活動都已改變方式，並經農委會確認過，參訪團由協會執行長郭丑哲帶團，包含非專家的一般人士，約計10多人，行程大部分改為觀光旅遊。黃國青說明，首先，原本要拜會山東省畜牧局、獸醫局的行程，改成在飯店會議室會談，不會接觸大陸的養豬業者。其次，原本要參訪湖北省武漢的藥品展，也取消前往，改與當地製藥界會議座談，也不參訪任何畜牧場及豬場。他強調，參訪行程全數自費，沒有接受政府補助，並已叮嚀即將前往的協會成員遵照行政院農委會副主委黃金城的防疫指示，蒐集非洲豬瘟疫情，但避開疫情相關的人員及場所，回台不攜帶水果及所有肉類製品，入境走過機場消毒氈，回台做好自我管理。至於養豬業界也傳出有赴陸交流行程，但是官方僅獲悉河南省將舉行畜牧業國際大會，尚無具體團名。，
鼎王餐飲集團是台灣餐廳連鎖集團，
，總部位在台中市西屯區，
，民國80年創立，
，集團執行長陳世明夜市快炒起家，
，自行研發多種火鍋湯頭。於1991年在台中忠孝夜市創立第一家鼎王麻辣鍋，
，目前有9家分店，
，包括台北市光復、長安，
，桃園縣南平，
，竹北市光明店；台中大本營則有有精誠、公益、漢口3家分店，
，高雄有七賢及富國2家分店。
鼎王另於2009年推出「無老養生鍋」鍋類品牌；2012年推出「鹽選燒肉」燒烤品牌；去年再推出「閱咖啡」新品牌，總計在中國、台灣有23個經營據點，年營業額近10億元，並申請股票上櫃。，
鴻海昨（13）公布第2季財報，
，單季獲利創近五年低，
，且毛利率、營益率、淨利率三率三降。法人認為，
，鴻海短線股價或許會反映財報不如預期，
，惟第3季是鴻海旺季，
，第4季還會更好，
，中長期向上；遇到修正反可視為買點。分析師表示，
，鴻海上季財報不佳，
，研判是新產品推出拉高研發費用，iPhone處於新舊產品交易時期，加上代工市場競爭激烈，今年來市場對鴻海代工市占可能下滑的雜音不斷，轉投資事業又有富智康虧損擴大、人民幣貶值等不利因素，使上季集團營收雖然亮麗，實際獲利卻大幅減少。 不過時序進入第3季，樂觀派外資預期，鴻海總營收可望達1.1兆至1.2兆元，較第2季大幅成長，創單季新高，主要是鴻海為新一代iPhone代工，將拉升業績，且第3季中期開始為年底拉貨準備，第4季表現更好，達全年高峰。股價反映的是未來，將隨勢向上。，
臻鼎董事長沈慶芳。 報系資料照 分享 facebook 蘋果PCB供應商臻鼎-KY（4958）昨（7）日公布10月營收為131.94億元，
，月增2.2%，
，年增19.3%，
，受惠蘋果旗艦機種逐步放量，
，連續兩個月改寫單月歷史新高。臻鼎昨日說明，
，10月雖有中國十一長假，
，但臻鼎中國廠區仍全面生產，
，單月業績成長，反映產線滿載盛況。 經濟日報提供 分享 facebook 儘管臻鼎一向不評論單一客戶訊息，不過，市場解讀，臻鼎是蘋果全產品線供應商，受惠主力客戶 iPhone 8 系列與 iPhone X 陸續放量，業績連續創下單月歷史新高。臻鼎累計今年前十月營收約為779.01億元，年增21.9%，是歷來同期最佳。若以功能貨幣美元計算，年增幅度達約28.9%。展望未來，臻鼎昨日重申，在傳統生產旺季需求顯著提升，11月整體看來相當不錯，整體對今年第4季營運審慎樂觀看待，有望將是挑戰營運的新高峰。另一方面，臻鼎董事長沈慶芳先前在股東會已預告，歷經去年營運打底、體質調整，今年全年營運將優於去年，整體7月營運是自開始升溫，也是旺季開始的第一步。法人則解讀，蘋果iX於11月3日開始發售，獲得市場正面回響，加上iPhone 8機種以外，此款新增旗艦款的銷售與備貨皆有助於相關PCB供應商今年第4季營運成長動能顯著增強。法人也預期，由於臻鼎上半年面臨客戶產品新舊交替、營運偏淡，因此下半年業績受惠客戶群多元終端新品推出，則將有望較上半年成長逾87%，挹注今年業績將逾千億、規模改寫台灣PCB史上的新紀錄。臻鼎尚未公布今年第3季財報，不過法人預期，臻鼎在終端市場多元新品推出與產品組合優化，整體第3季獲利表現有望大幅超越上半年總和，至於第4季將隨高階機種推出，進一步成長。在非蘋應用以外，臻鼎也是華為、vivo與OPPO多款旗艦新機優良供應商，因此隨著非蘋旗艦機種於11月開賣，將持續挹注臻鼎營運的成長力道。 經濟日報提供 分享 facebook，
桃園縣環保局最近加強查緝排放汙染「烏賊」，
，環保稽查人員繼稽查大園虹冠公司排放高溫廢水，
，勒令停工改善後，
，又稽查大園豊欣紙業公司未經許可偷排高鹼性廢水，
，汙染老街溪，
，兩工廠均依違反水汙法告發處分。
環保局指出，
，環保稽查人員在寒風中，
，先在大園查獲虹冠公司排放高溫廢水，
，隨後在大園工業區巡查，意外發現工業區雨水道大量褐色汙泥廢水，循線查到豊欣紙業排放褐色廢水。
環保局指出，豊欣紙業位於大園工業區內，廢水應納入大園工業區汙水處理廠處理，卻擅自將未經處理廢水，排至廠外雨水溝，流入老街溪汙染。，
