君品酒店頤宮中餐廳自開幕以來，
，相繼邀請港澳地區具特色的餐飲店家，
，藉由每次的美食交流，
，帶給台灣消費者國際化的美食饗宴。今年君品酒店更把觸角延伸至華人美食的另一個聚集地-馬來西亞，
，由君品專業餐飲團隊與飲食作家陳靜宜跨界合作，
，深度造訪馬來西亞坊間美食，
，精挑細選出七間馬來西亞獨具特色的當地小吃：品興、生記、江氏白咖啡、興海南雞飯糰、陳明記、頂豐、祥記，
，於6月5日至6月10日，
，與君品酒店頤宮帶來史上第一次的16手聯彈台馬盛宴。 午宴價格NT$3，800+10%、晚宴價格NT$4，800+10%，帶領賓客深度探索馬來西亞百年華人美味。君品餐飲團隊在今年年初至馬來西亞，從南到北探訪了20餘間馬來西亞店家，挑選出品興、生記、江氏白咖啡、興海南雞飯糰、陳明記、頂豐及祥記，這7間具當地特色、甚至即將失傳的華人料理，從開胃菜到甜點，都各自有著鮮明的傳統美食記憶，讓饕客品嚐到馬來西亞傳統老味道，更進一步深入了解多元的馬來西亞飲食文化。此次也是頤宮獲得米其林三星後的第一次客座交流活動，頤宮這次在口味與技藝上和客座的店家切磋，期望在甫獲得米其林的同時，能不停地藉由客座活動來激發更多餐點上的靈感與創意，讓頤宮能帶給來用餐的每位賓客絕佳難忘的體驗。店家與特色菜介紹：「品興冬瓜盅」：品興是萬撓後街所傳承的百年品牌老店，大馬人的懷舊食堂，現已傳至第四代，本次客座活動將由老闆李家聰與李家儀聯手獻上講究蒸燉功夫的招牌冬瓜盅，此道湯品享譽飲食江湖逾百年，擁有跨越時空的傳奇美味。先將瓜瓤去除至剩瓜肉的冬瓜盅，再將蟹肉、豬肉丁、雞肉丁、冬菇、雞肫粒、江瑤柱及蓮子等食材，放入冬瓜盅燉煮兩小時即可完成。「生記生蝦煎米粉」：生記由已有五十年功力的老闆黃山，呈獻即將失傳的乾煎米粉。煎米粉講求的是外層焦香，內層保持爽滑口感，每煎一份「粉底」需耗時五至六分鐘，用慢火溫油耐心地將米粉煎透烘脆。這些「粉底」，即使在芡汁裡也能保持其爽脆度，口感柔中帶韌，搭配上蝦膏多又甜的大頭蝦與上湯，米粉吸收了湯汁和蝦的鮮甜，彈牙的蝦肉配上爽脆的粉底，香氣濃郁並帶出多層次的口感。「陳明記叉燒」: 陳明記的陳鈺培老闆，選擇將傳統廣式叉燒作法，結合西式爐烤原理創作出屬於自已的叉燒風味。叉燒需選用無皮無骨的肉來燒烤，陳老闆習慣用肉錘來敲一敲豬肉，破壞肌肉纖維讓它鬆化，再將肉放入運用玫瑰露酒、蒜蓉、蠔油、醬油、糖、鹽和五香粉的醃料醃製一夜，隔日，將剩下的醃肉醬汁，加入黑醬油、醬清、糖及蜂蜜，每隔一段時間澆淋叉燒，並用探針測量豬肉燒烤時最佳的中心溫度，使叉燒的肉質保有肉汁而不乾柴，依照每塊叉燒的肥瘦肉比例，採取不同爐烤時間，上桌時外層裹上糖衣閃耀著油光，味道濃稠蜜甜，口感軟嫩。「祥記算盤子」: 傳承至第二代的祥記，主打的是客家料理，此次帶來作工繁複的算盤子。算盤子形狀似古代算盤的算珠，珠圓玉潤象徵著團圓和氣。因主要的食材是芋頭，選用好品質的芋頭是祥記老闆管亞英多年來的堅持，天然芋泥做出來的算盤子是帶乳灰色而非淺紫色，品質優良的芋頭香氣足又鬆軟。先將芋頭炒過後蒸透搗成泥狀，趁熱撒入木薯粉搓揉小球狀，用手指在小球中間輕壓一下變成了算盤子，接著放進沸水煮熟，撈起放入冷水再瀝乾水份，最後以蝦米、魷魚乾、豬肉、豆干、木耳、冬菇等配料清炒，熱氣裡透著芋頭清香，入口帶有嚼勁透著芋頭香氣。「興海南雞飯糰」: 已傳承三代的興海南雞飯糰，原為現任業主陳賢興和父親陳士和在馬六甲碼頭（現為馬六甲葡萄牙船博物館）挑雞飯桶販售。父親陳士和於1970年立業「和記」寶號，現任業主陳賢興及家人們一同經營至1998年後自身另起新店，取本名中「興」字為寶號，開立「興海南雞飯糰」現由兒子陳名圓、陳名坤經營，至今已開業逾20年頭，原「和記」由陳賢興的弟弟陳賢吉繼續經營。目前馬來西亞僅存此兩間店，皆保留馬六甲傳統的海南雞飯糰捏製方法。雞飯糰必須呈球狀、大小一致，且沒有接縫痕跡。雞飯糰捏得緊實、不會散開，淋上黑醬油或薑蓉辣椒醬調味，入口感受米粒彈性與拌過雞油的米飯在口中散開的香氣。「頂豐潮州豆腐花」: 老闆呂銀玉與其兒子趙奕川將帶來最傳統的潮州豆腐花，傳統潮州豆花跟台灣豆花最不一樣之處，在於其是以豆花和配料層層交疊的方式呈現，且有一定的先後順序：先舀一勺豆花入碗，然後撒上一層黃糖粉，再加一勺豆花，淋上薑汁，接著第三次再加一勺豆花，鋪上一層糖粉與黑芝麻粒，如此費工的交疊方式，建議要一層層品嚐。「江氏白咖啡」: 白咖啡源自於廣東人聚集的怡保，而江氏白咖啡是第一家將白咖啡帶出馬來西亞怡保的店家，現由第二代老闆江秀潔經營；江氏白咖啡在咖啡粉中加入鹽，增添獨特風味，在飲用前以湯匙或攪拌棒將咖啡中的空氣打出，讓口感更添滑順。「菜市場口當歸燒鴨」: 當歸燒鴨這道料理是馬來西亞華人的傳統美食。這次由頤宮主廚仔細用清水洗淨整隻鴨並去毛瀝乾，再將特製醬料、當歸、鹽糖等塞入鴨肚子裡醃製兩天，待鴨子入味再過熱水並淋上鴨醋水，完成兩步驟後將鴨子放入風乾室曬乾，待半天過再放入鴨爐烘烤一個半小時。藥材與鴨肉混合的濃香，讓肥瘦均勻的鴨肉別具一番風味。「興海南雞飯糰」將海南雞飯捏得緊實，入口感受米粒彈性與拌過雞油的米飯在口中散開的香氣。君品酒店／提供 分享 facebook 馬來西亞七家人氣店餐廳老闆，與君品酒店主廚合影。君品酒店／提供 分享 facebook，
前一次踏進中華職棒球場，
，是很久以前的事情了。那是一場統一獅對味全龍的比賽。
球賽進入後半段，
，謝長亨投完七局，
，統一以四比二領先。依照往常的調度，
，統一在七局下把年紀不小的外野手宋榮泰換下來休息，
，讓專職守備的吳林煉上場接替。八局上半統一進攻，
，兩人出局，
，二三壘有人，輪到打擊的是第四棒羅敏卿，味全當然決定故意四壞變成滿壘，讓投手林光宏對付生涯打擊率不到兩成，幾乎毫無長打能力的吳林煉。
結果是滿壘全壘打。連在業餘成棒生涯用鋁棒都只打過一支全壘打的吳林煉，把林光宏投的第一球拉出了牆外，是一支貨真價實的全壘打。接下來的畫面這麼多年過去之後還是可以在腦海裡緩慢重播，吳林煉繞完全場，跳到他球場好友Jose Nunez的身上，林光宏低下頭，迴避休息區裡總教練徐生明憤怒的眼神。
隔年就是黑虎事件，接著的放水事件一個接一個，我就再也沒有回到台灣的球場。那個晚上台北市立棒球場擠進了六千多人，接近全年觀眾的平均數，那種盛況在放水事件之後，也很久沒有再出現，一直到今年才改變。也就在上個星期，我去看了從職棒四年到職棒廿四年，廿年後的第一場比賽。
說真的，這麼多年以後，球賽進步了很多。儘管球場的硬體簡陋如昔，球團在能力範圍內對軟體的營造，可以看到用心的程度。場內販賣部的商品變多了，場邊的啦啦隊努力地炒熱氣氛，球員的素質當然也跟昔日截然不同，現在選手如果只有當年林光宏的球速，或是吳林煉的打擊能力，應該沒有機會上到一軍比賽。雖然如此，或許是因為球隊太少、球員缺乏流通、加上競爭不夠成熟的緣故，比賽難免還是有一些業餘的畫面。
那天一起看比賽的，是在球場初識的一位洋將的朋友，棒球家族出身的她，特地從加州來看比賽。她看到球場上其中一隊的捕手糟糕的守備只能頻頻搖頭，直說真是丟臉。儘管台灣職棒已經比昔日細膩許多，有這麼多失誤的空間，就還不能真正算是夠水準的職業比賽。
然而，廿年來不變的，是那該死的慢節奏。台灣職棒在今年每一場比賽平均要花三小時廿五分鐘，比美國職棒跟日本職棒都多了至少廿分鐘。
美國職棒沒有延長賽的時間限制，一直平手的比賽有時候可以超過六個小時，平均比賽時間還是在三個小時左右，許多九局的比賽更能夠在兩個半小時的時間完成。他們每半局攻守的交替不但緊湊，各種活動更是絕無冷場，就算如此，大聯盟還是一直試圖讓比賽節奏更快一些。
華爾街日報在今年做了一項統計，每場棒球比賽，觀眾真正看到有動作的時間，大約是十八分鐘，而每一個投球之間的間距，加起來卻花去了七十五分鐘。在台灣，這個數字更是不只如此，那天看的比賽兩隊先發投手都是節奏不慢的洋將，打者們卻可以在每個打序東摸西摸，把棒球比賽變成圍棋比賽，很殺風景。
每次在台灣的時候，看著紅綠燈的小綠人，或是捷運站列車分毫不差的進站時間，都覺得這個地方已經變成一個以秒為單位的快速世界。台灣棒球的一切也都在進步，比賽時間的掌握卻還是卡在時光機的入口，要到什麼時候才會改變呢？ （作者為運動文學作家），
受到美股下挫影響，
，台股昨開盤一度下挫300點。金管會主委顧立雄表示，
，台股現在是逢低進場的好時機。 聯合報系資料照片 記者高彬原／攝影 分享 facebook 美國道瓊指數再崩千點，
，全球股市倒成一片，
，重災隱然成形；花蓮強震更讓國人傷痛憂心，
，這看似不相干的兩件事，
，其實與我們的「輕忽和貪婪」有關。自一九二九年美國經濟大蕭條以來，
，對資本社會中金融秩序或景氣衰退的研究便越發熱絡。但從一九八七年全球股災開始，
，九○年代的亞洲金融風暴、○八年國際金融海嘯，到今黑天鵝、灰犀牛四處亂竄之際，人類再多的智識和教訓、科技與創新，不僅無法破除「每十年就有一次危機」的魔咒，隨著貧富差距拉大，經濟枯榮的循環更加重了損害的力道。不過比起上述「人禍」，在地震頻繁的台灣，這個「天災」更找不著推諉的藉口，因為百年來民眾承受生命和財產的嚴重損失，不管政黨如何輪替，都喚不醒「現代化政府」該有的回應。與三一一巨震中被毀房屋極少、號稱「震不滅國家」的日本相較，我們災害的防護系統，從事前預備、發生應變，到災後復建，根本就像這次地震中不堪一擊的「軟腳建築」。台股重摔，八大行庫與政府基金買盤進場，金管會也立即喊話要大家逢低承接「抱股過年」，至於「每震必害」之事，除了「震倒有人賠」，「涉及不可抗力的天災」還需從長計議；這就是台灣政商關係盤根錯節下，「環境保育—土地開發—草菅人命」環環相扣的真實面貌。馬克思認為，處理人與自然矛盾的前提，是要先解決人際之間的利益衝突，我想此刻對我們特別適用！，
兆豐金控（2886）今天董事會通過去年盈餘分派每股現金股息1.5元，
，依照原提案內容、未於董事會上再加碼，
，以兆豐金今天收盤價25.9元計算，
，現金股息殖利率達5.79%，
，換算盈餘分派比率則是達到76.5%，
，雖然低於上年度的85%，
，但仍具高殖利率概念。兆豐金近日在外資轉進金融股避風港之下，
，至今天止外資已連續四個交易日買超兆豐金，
，累計買超2.1萬多張，
，推升兆豐金股價漲至1月中的波段高點25.9元價位。不過，外資今天買超力道縮小，僅小買超300多張，遠低於昨天的1萬多張，預期在維持穩定高現金股息的題材下，外資若未反手大賣，兆豐金股價仍有穩定向上空間。，
藍紅2線 北市雙層觀光巴士今上路 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，今天下午2時30分正式發車。台北市雙層觀光巴士發言人張家銘表示，
，預計30分至40分鐘一班車，
，由台北車站發車，
，分為藍、紅兩條路線，
，藍線行經西門、故宮等9個站點；紅線經永康商圈、台北101等15站點。張家銘表示，
，票價最低300元，4小時內可無限次上下車，目前透過旅行社行銷等，已售出1萬多張車票。為推動觀光，北市觀傳局力推雙層觀光巴士，前後歷經1年多籌備，今下午正式上路。上午啟動記者會，市長柯文哲將出席，交通部長賀陳旦也會致詞。觀光雙層巴士紅色車身、高約4米，為6期環保車，下層有9個座位，上層採半露天開放，47個座位中有37個為露天座，若遇到下雨，會發送輕便雨衣因應。業者規畫，觀光巴士分藍、紅兩條路線，藍線行經捷運西門站、士林官邸、故宮等9個站點；紅線則經過永康商圈、通化街、台北101、華山文創園區等15個站點，一趟旅程約110分鐘。至於票價則分為5種，任何站點都可上、下車，最低票價為4小時300元，時數內可無限次上下車，日間票上午9時至下午6時售價500元，夜間票晚間6時至10時要400元，另有700元單日票、1200元的兩日票。民眾可透過官方網站、App線上購票，或刷悠遊卡、信用卡、支付寶等付款。張家銘表示，雙層觀光巴士日前透過旅行社行銷，已售出1萬多張，車票未規定使用期限。詳情可電洽8791-6557轉6006。，
上周全台腸病毒就診達一萬一千多人次，
，衛福部疾管署昨公布今年出現首例腸病毒死亡個案，
，為南部未滿月女嬰，
，因病程快速且併發心肌炎，
，多重器官衰竭死亡，
，出生到死亡僅十七天。因成人染腸病毒經常無症狀，
，疾管署提醒民眾探視新生兒、五歲以下孩童應戴口罩、勤洗手並換脫衣物再接觸、摟抱孩童，
，降低感染機會。，
「變形金剛」系列電影裡的「柯博文」、「大黃蜂」都是粉絲熱愛的「偶像」，
，而在最新的「變形金剛5：最終騎士」裡雖然仍有它們出現，
，但也多了新「勁敵」爭奪人氣，
，那就是走可愛路線、造型超萌的「Sqweeks」。Sqweeks不像其他許多高大威猛的「變形金剛」是由各種汽車變身，
，外型嬌小的Squeeks是由偉士牌速克達變身而來，
，不只造型充滿復古趣味，
，一雙機車燈的大眼睛更顯得無辜純真。最近「變形金剛5」的官方推特正式介紹Sqweeks登場，
，告訴粉絲它的身高是3呎6吋，特色是外型嬌小、心胸寬大，而且是「人類最好的朋友」。看來明年6月「變形金剛5」上映時，Sqweeks應會大受影迷歡迎。今日星話題→「嚇死！女星OPEN鮪魚罐頭 驚見油漬蒼蠅」，想看更多請戳這！「變形金剛5：最終騎士」裡造型超萌的「Sqweeks」。圖／摘自TRANSFORMERS 推特 分享 facebook 「變形金剛5：最終騎士」裡造型超萌的「Sqweeks」。圖／摘自TRANSFORMERS 推特 分享 facebook 「變形金剛5：最終騎士」導演麥可貝(左)與造型超萌的「Sqweeks」。圖／摘自TRANSFORMERS 推特 分享 facebook，
富蘭克林華美投信認為，
，無論美國大選結果為何，
，預期國會將以過度性法案避免財政懸崖發生。回顧去年7至8月期間，
，美國國會兩黨對於舉債上限爭議以及標準普爾調降美國債信評等，
，風險資產回檔修正，
，美國高收益債市波段最大跌幅為5.73%，
，同期間S&P 500指數下跌11.96%，
，資金轉進高品質債市避險。隨景氣溫和成長，
，聯準會持續維持寬鬆貨幣政策，
，資金再度回流具高殖利率投資優勢的美國高收益債市。統計短線風波散去後3個月、6個月、1年等期間，美國高收益債市漲幅均領先其他主要債市表現。
摩根環球高收益債券基金經理人庫克（Robert Cook）指出，低利率、低通膨環境向來有利高收益債市表現，自2009年以來，美國聯準會陸續祭出寬鬆貨幣政策刺激經濟，包括3次量化寬鬆、擴大扭轉操作等，不僅有利美國景氣復甦，並持續吸引資金流入高收益債券資產。，
市民大道七、八段前年年底通車，
，由於馬路寬敞且中間無分隔島，
，有車速過快、用路人任意變換至對向車道等現象。北市府交通局與工務局去年開始進行分隔島施工，
，預計月底完工。
交工處表示，
，市民大道分隔島施工範圍為市民大道向陽路到興中路路段。向陽路以西路段與興中路以東路段因路面相較狹窄，
，沒有隨意變換至對向車道問題，
，沒有建置。新工處副處長林志峯表示，
，預計分隔島工程月底前就可完工。
交工處指出，
，考量到市民大道六段269巷與主幹道相連，
，巷子路面較寬，車流量較多，未來也會將269巷口的安全島建立缺口，讓巷子內的車流可依號誌直接左右轉。
去年8月市府舉行南港區里發展座談會。合成里里長巫永仁表示，市民大道六到八段通車後，上下班車輛相當多，不僅夜間噪音擾人，民眾常常車速過快，車輛易相撞。
另外，市民大道七段與八段沒有設置中央分隔島，有些民眾會偷懶直接跨越雙黃線，於道路中間迴轉更是危險。
北市交大表示，汽機車駕駛人若隨意跨越雙黃線，可處900元以上1200元以下罰鍰。大車駕駛人則可處1400元以上1800元以下罰鍰。，
三星電池安檢 傳S8將遲到 | 國際財經 | 全球 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，000億阿根廷主要產區鬧水災 黃豆及豆粉價格漲澳洲緊盯電網、碼頭併購全球基建熱 吸金額創新高油市戰火升高 空方暫居上風俄躍陸最大石油供應國印度擬減稅刺激消費星上月CPI走揚 兩年來首見美政局不安 各國信評遭調降在英金融集團 遷離倫敦工作南韓製造業低迷 失業率創新高日本羅森便利店 使用支付寶台幣、泰銖與披索 高盛看好升值美中貿易戰 拖累國際大廠川普上任美元貶 美股開盤走低英相梅伊 將振興英國工業南韓2016年實際失業人數 創歷史新高油國拚減產漲價 恐因中印原油儲備放緩而受阻川普大張保護旗鼓 日圓勁升日股跌 台股仍漲1％加官員：加拿大不是NAFTA重啟協商主要焦點東芝晶片事業股權再傳新買家 股價飆漲逾8％日圓勁升金價漲 川普行情退燒？夏普早盤股價大漲 鴻海將助夏普赴美設廠OPEC及產油國設監督機制 要100％落實減產川普說要能源自主 OPEC兩大供應國強調彼此依存惡習難改？大宇造船財務亮紅燈 再傳會計灌水三星電池安檢 傳S8將遲到分享分享分享留言列印A-A+2017-01-24 01:18經濟日報 記者何佩儒／台北報導WhatsApp 南韓三星昨（23）日公布Galaxy Note 7的燒損原因，
，主要問題出在電池，
，因此已聘請外部專家，
，組成電池安全諮詢委員會，
，同時制定八項電池安全檢測程序，今年起出貨的智慧手機都將遵循新規定。針對Note 7使用者，三星表示今年新旗艦機推出時，將有購機優惠。不過，三星每年都在世界行動通訊大會（MWC）發表的S系列，外電報導今年S8將不會在MWC發表，產品從設計、生產到出貨的時間是否因電池問題而拉長，引發關注。三星去年8月推出Note 7後傳出手機自燃，因此更換電池供應商，重新上市後，再度發生手機燒損情形，去年10月11日決定全面回收停產。三星除自行調查原因，也委由UL、Exponent與TUV Rheinland等第三方專業檢測機構進行檢測。昨天上午由三星電子行動通訊事業部總裁高東真公布調查結果，並進行全球直播。高東真表示，過去幾個月三星投入大量資源全力調查，最後得出原因在電池。三星還特別設立一個大型測試廠，動員約700位工程師，測試逾20萬台Note7及超過3萬顆電池，藉以模擬重現事件現場，找出真正原因。調查結果顯示，第一批電池A的問題在於捲繞式電池（Jelly-Roll）右上角有瑕疵，導致電極彎曲、使正負極間絕緣體脆弱，造成多重可能短路的路徑。第二批電池B則因靠近正極導電片的負極區域出現銅熔現象，顯示該處已發生短路。三星也說，Note 7的電池規格由該公司制定，對於未能在上市前及早確認電池的問題，三星負起全責。台灣三星總經理李載燁昨在台灣的記者會上，深深一鞠躬向消費者致歉，承諾三星將透過安全改善計畫，建立業界安全新標準，同時針對所有Note 7的使用者，在今年的新旗艦機推出時，將會有購機優惠。Galaxy Note 7大事紀 圖／經濟日報提供 分享 facebook，
