田中洋江靠著父親留下來的食譜，
，將日本平民美食─串炸發揚光大，
，成立「串炸田中」餐廳，
，在全日本共有146家分店。 彭博資訊 分享 facebook 田中洋江的父親過世時，
，留下一個改變她一生的東西：串炸食譜。田中非常愛吃日本路邊攤的串炸，
，她父親則為此花上許多時間研發好吃的串炸。如今，
，父親手寫的串炸食譜已幫助田中晉身為一家以她命名的連鎖餐廳的副社長，
，更成為一位百萬富翁。現在的田中正為市值8，
，200萬美元的「串炸田中」擬定策略。「串炸田中」已在去年9月上市，
，在日本共有146家分店、在夏威夷有一家分店，計劃今年再開設40家分店。這家餐廳的成功除了要歸功於價格便宜，田中表示，她父親留下的食譜也是非常重要的因素。串炸指的是把串在竹籤上的肉和蔬菜拿去炸，吃的時候搭配沾醬吃，這道街頭料理源自田中的故鄉大阪，過去是讓勞工們能快速飽餐一頓的料理。田中從小就愛吃串炸，為此，任職於房地產業的父親便常利用工作以外的時間為她研發最完美的串炸。田中的父親在她21歲時過世。到了1990年代，田中決定把重心放在烹飪，她在後來成為「串炸田中」社長的貫啟二於大阪經營的酒吧工作，而她經常做的一道料理就是串炸，但她就是做不出父親的味道。幾年後，貫啟二決定前往東京發展，田中也轉而到他所開的高檔餐廳任職。當金融風暴於2008年爆發後，貫啟二開的高檔餐廳的生意愈來愈差，當時貫啟二和田中都做了可能得關店的最壞打算。不過就在這時，田中找到父親遺留的一個盒子，裡面裝的竟是串炸食譜。起初，田中和貫啟二並沒有對這些被不斷塗改的手稿抱有太大期待，但照著食譜做了一遍後，竟然成功複製出田中父親過去做的串炸的味道。貫啟二於是決定在東京餐飲界做最後一搏，他在東京市中心外一個寧靜的住宅區租了一個小店面，便開始和田中賣起串炸，結果貫啟二和田中的串炸竟得到廣大迴響。即便到了凌晨一點，還有民眾在店門口排隊，搭乘公車經過店門口的乘客也十分好奇，到底是什麼東西吸引這麼多人。貫啟二和田中後來開了第二、第三間店，兩家店同樣也是高朋滿座；而當另一家同樣賣串炸的餐廳也在東京開幕時，兩人決定開始發展加盟店。田中說：「我最討厭的，就是有人在東京吃到不是我們餐廳的串炸，從此對串炸留下不好的印象。」「串炸田中」在截至去年11月的年度營業利益高達3.16億日圓，較前年同期大增57%。田中說：「串炸就是我的生命，我不知道沒有它，我的生命會如何。」（取材自彭博資訊）田中洋江的父親過世時，留下一個改變她一生的東西：串炸食譜。田中非常愛吃日本路邊攤的串炸，她父親則為此花上許多時間研發好吃的串炸。 分享 facebook，
台南市警三分局昨天凌晨在安南區鹽水溪旁工寮破獲大型天九牌賭場，
，將賭客和賭場負責人共56人帶回偵辦，
，賭場負責人年僅18歲，
，警方懷疑有幕後金主，
，將擴大偵辦。
警方於凌晨1點多動員包抄這處位於鹽水溪防汛道路旁的工寮賭場，
，待賭客陸續進場，
，員警翻牆進入制伏把風的30歲郭姓男子，
，衝進賭場抓人。大批賭客見警方抄場，
，嚇得抱頭鼠竄，
，但多數被抓回。警方逮捕52名賭客及賭場負責人4人。
警方發現，負責人年僅18歲，每天賭客川流不息，如賭客交通不便，賭場還派專車接送。現場查扣賭具、帳冊及及賭金21萬餘元。警方調閱帳冊一周來記帳金額多達數千萬元。，
為重振重慶南路書街風華，
，重慶南路書街促進會將於跨年4天連假，
，在228和平紀念公園舉辦文創市集活動。活動時間為上午10點至晚間8點，
，期間除有5萬本精選好書10元特賣，
，還將有文史達人莊永明現場簽書會。
重慶南路書街促進會理事長沈榮裕說，
，本次活動特別推出500種以上、近5萬冊的精書籍進行10元特賣，
，並有暢銷書籍限量69折、精選童書50元起。
活動期間及元旦升旗典禮現場，
，將共發放5萬份「書街思想起」書街地圖，
，除介紹重慶南路的書街發展史，是重慶南路的逛街地圖外，民眾持書街地圖前往多家書店購書，還可享有等同貴賓卡的優惠。
遠流出版社創意總監鄭明禮表示，目前重慶南路書街仍有不少值得前往探訪的好店，例如創立逾60年的鴻儒堂書局、正中書局，銷售各種類型專業書的三民書局、天龍圖書，專長文史哲書籍的上達書局、鼎文書局等，還有廣受資訊電腦愛好者喜愛的天瓏資訊，深耕兒童優良圖書的東華書局。
明天下午2點將舉辦文史達人莊永明重新出版的「台北老街」現場簽書會；每天下午2點至3點半，還有書街故事導覽，由文獻會志工為民眾解說重南書街故事，現場並有老照片、老故事展出。，
周曉涵自接拍內衣廣告後性感大解放，
，最近她成為GQ雜誌最新一期封面人物，
，電眼美女外表下，
，更展現慵懶、性感又柔軟的女人姿態，
，私下其實是個大女人的她，
，曾吃過「一見鍾情」的虧，
，邁入輕熟女階段，
，感情不再夢幻，
，問她最想合作對戲的演員？她笑說：「蘇志燮吧，好想被他溫柔又霸氣地對待一下，哈哈哈！我願意在他懷中變成一隻小貓。」從網路美女到踏入演藝圈，目前正播出的台視、東森「我和我的十七歲」，周曉涵從青春無敵的學生妹一路演到幹練的法界女強人、反派小三，再到人生勝利組的高傲角色「我和我的十七歲」中的蕾蕾公主，近幾年逐漸接演「大女人」角色，周曉涵表示原本無法接受，但一切就從接拍內衣廣告後，整個人大解放，坦言：「既然內衣廣告都拍了，之後就沒那麼害羞了，不過偷偷講，其實我每次拍照前都先偷喝酒，要喝酒壯膽。」別看周曉涵螢幕上光鮮亮麗，私下她自認很邋遢，最適合的角色應該是魚干女，但目前尚未有人找她演出，而對於同志戲、飾演精神病患者，她也頗有興趣，希望能更上層樓自我挑戰。提到希望合作的對手演員，她笑說自己喜歡又霸道又溫柔的男生，像是韓星蘇志燮，雖然他在戲中角色，通常台詞不多，冷冷的、酷酷的，卻又能感覺溫柔深情，若是蘇志燮，周曉涵願意變成小貓，笑說：「好希望能遇到能夠讓我變成小貓咪的男人。」今日星話題→「婚紗照美呆了！子瑜偷走粉絲的心」，想看更多請戳這！周曉涵代言過內衣廣告後，性感解放，展現柔軟女人姿態。圖／GQ雜誌提供 分享 facebook 周曉涵代言過內衣廣告後，性感解放，展現柔軟女人姿態。圖／GQ雜誌提供 分享 facebook 周曉涵代言過內衣廣告後，性感解放，展現柔軟女人姿態。圖／GQ雜誌提供 分享 facebook 周曉涵性感解放，展現柔軟女人姿態。圖／GQ雜誌提供 分享 facebook 周曉涵代言過內衣廣告後，性感解放，展現柔軟女人姿態。圖／GQ雜誌提供 分享 facebook 周曉涵代言過內衣廣告後，性感解放，展現柔軟女人姿態。圖／GQ雜誌提供 分享 facebook，
美國總統川普表示，
，美國將在周二（20日）前，
，針對異議記者哈紹吉遭殺害一事，
，發表「非常完整」的報告。此前媒體報導，
，美國中央情報局（CIA）已認定，
，是沙國王儲賓沙爾曼下令殺害哈紹吉。川普表示：「哈紹吉被殺害是一見很可怕的事情。我們未來兩天將有非常完整的報告，
，可能會於周一或周二公布。」不過，
，他也否認中情局已判斷是賓沙爾曼下令殺害，CIA「還沒評估任何事情，現在還言之過早。這篇報導太過貿然」。 「華盛頓郵報」及「紐約時報」等新聞機構都報導，CIA已總結是賓沙爾曼上月下令在伊斯坦堡暗殺哈紹吉，與沙國政府聲稱賓沙爾曼的說法相左。華郵報導指出，CIA官員對自己根據多重情報來源所做的結論有高度信心。美國國務院發言人諾爾特（Heather Nauert）17日發表聲明指出，「哈紹吉遭殺害一案還有幾個尚未被解答的問題，國務院將持續尋找所有相關事實」。白宮發言人桑德絲（Sarah Sanders）表示，川普稍早在前往加州會晤森林大火受災戶時，於空軍一號上與國務卿龐培歐（Mike Pompeo）及中情局長哈斯柏（Gina Haspel）通過電話，她被問到川普對CIA的結論是否有信心時，回答表示：「他（川普）對CIA有信心。」擔心此案會打壞與沙國領袖關係的川普，不忘持續強調沙國對美國的重要性，「他們（沙國）在就業及經濟的發展上，是令人讚賞的盟友」。，
聯合報系資料照 分享 facebook Lamigo桃猿的陳金鋒即將在本季打完後高掛球鞋，
，他過往在受訪時是著名的「省話一哥」，
，但每一句都富含哲理，
，包含了他打球的態度與執著的精神，
，除了大家熟知的「球來就打」外，
，還有許多話值得我們重新回味。「球來就打。」「比賽開始你就是準備去打那顆球，
，反正球都是要經過本壘板，
，再怎麼樣你還是要去打。」「上去了，
，你面對的就是那個球而已，
，也不能管場上結果到底是怎樣，你只能盡你最大的能力，去做最好的事」 「盡力，盡到沒力為止。」「上場之後沒有怕，因為怕，也是要面對；不怕，也是要面對。」陳金鋒話不多，但字字珠璣。 聯合報系資料照 分享 facebook 「上了場，沒有人幫得了你，只有你幫得了你自己 。」 「你相信自己，然後盡全力去做的時候，那個力量會很大。」「再好、再不好，那都已經過去了。你還有下一個明天，還是要不斷的往前走。」 「只要在的一天，就盡心的努力去把你自己做到最好，然後能夠超越別人。」「不管是輸還是贏，我們都要堅持到最後九局，就算是輸了，我們也沒關係，因為這是一個堅持。」 聯合報系資料照 分享 facebook 「我熱愛棒球，如果你去做對不起棒球的事，就等於背叛自己，也背叛了所有支持你的球迷、老闆及社會。」陳金鋒告誡選擇職棒做為事業的球員，千萬不能打假球，台灣棒球已經不起再一次的假球案了。「你的行為是騙不了人的。球員在小朋友身上有一些責任，當你做錯的時候，那些小朋友覺得，這個學長怎麼這樣，所以要警惕自己。」「大家都說要對我，我沒有特別想和誰交手，時間到了就會碰上，我要對決的是我自己。」這句話出自2013年10月11日陳金鋒對兄弟象揮出中職生涯首發代打全壘打的賽後感言。「練球與做人道理十分相似，就是真誠，每一秒都付出最真實的自己，因為你騙不了自己。」「寧願讓成績在我身後追著我跑，我可不想去苦苦追趕著達到什麼成績。」陳金鋒從不為自己設立目標，而是每一刻都拚盡全力，和「球來就打」有異曲同工之妙。「是你們（球迷）造就我，不是我造就我自己。」，
在出現新證據顯示俄羅斯介入美國選舉後，
，美國國家安全顧問波頓表示，
，他今天警告俄國高層，
，美方不會容忍俄國干預美國11月舉行的期中選舉。波頓（John Bolton）在日內瓦與俄國國家安全會議秘書長派楚希夫（Nikolai Patrushev）會談，
，延續美國總統川普與俄國總統蒲亭上個月在芬蘭赫爾辛基舉行高峰會後的雙邊接觸。 兩人表示，
，由於雙方對俄國干預美國選舉的問題有歧見，
，因此未能發布聯合聲明。波頓告訴記者：「我表明我方不會容忍（俄方）干預2018年選舉，
，我們準備採取必要行動避免發生此事。」儘管雙方對俄方干預選舉問題談不攏，
，波頓堅稱這次5小時的會談獲得「很多進展」。他表示，
，雙方確認在某些方面恢復溝通管道，包括兩國國防部門之間。派楚希夫告訴俄羅斯新聞社（RIA Novosti），對俄方而言，與美國軍方持續接觸「特別重要」。，
國慶連假四天，
，往返旗津至鼓山的旗鼓渡輪航線，
，連續假期間每天上午11點到下午5點管制一般遊客騎乘燃油機車搭乘渡輪。 記者謝梅芬／攝影 分享 facebook 春節將至，
，高市交通局擬訂疏運計畫，
，推出春節限定的免費「年節公車」，
，供民眾搭乘。高雄市區監理所協調客運公司加開班次，
，將高雄到墾丁路線延伸至高鐵左營站，
，讓往屏東縣東港、枋寮、車城與恆春等地較晚回家旅客有客運可搭。交通局表示，春節連假高雄市公有路邊及路外平面停車場（不含立體停車場及委外平面停車場）從除夕到初三暫停收費4天。計程車費率自昨天零時起至29日24時止，全天按表計費，並計入春節加成50元。 此外，高雄火車站及高鐵左營站周邊道路將加強交通疏導，西子灣、哈瑪星、駁二特區、旗津、壽山、佛光山、旗山、美濃、崗山之眼等景點將實施交通管制。台20線（南橫）梅山口至天池日前已開放通車，春節恐湧入大量車潮，用路人須留意。在渡輪方面，交通局說，往返旗津至鼓山的旗鼓渡輪航線23日至29日，每天上午11點到下午5點將管制一般遊客騎乘燃油機車搭乘渡輪。公車部分，交通局推出年節期間限定「紅27區」免費公車，接駁民眾前往三鳳中街、後驛商圈、建國路等商圈購物。高雄市區監理所將加強國道疏運，「高雄─台北」、「高雄─台中」路線由阿羅哈、國光、統聯等客運業者，在春節連假疏運期間原核定的2120班次外，預計再加開382班次，增加18%以上運能，要求業者在尖峰時間機動加班，乘客等候時間不超過20分鐘為原則。一般公路客運疏運，高雄市區監理所說，加強服務往墾丁方向旅客，協調客運公司於連假第一天配合高鐵末班車，將高雄至墾丁9117路線延伸至高鐵左營站，在凌晨0點10分發車，讓往東港、枋寮、車城與恆春等地較晚回家的旅客也有客運可搭乘。，
台灣民俗村保留不少知名老建築，
，完全出自於創辦人施金山熱愛有台灣文化、歷史元素的古文物，
，不惜一擲千金也要搬回來加以保存，
，目前的所有權人出資價購台灣民俗村，
，出發點卻不是為了保護這些文物建築。同樣私有化，
，老建築面臨天壤之別的命運，
，能夠挽救它們免於徹底毀損的，
，唯有公權力。
老建築歷經歲月，見證一地一鄉甚至一國發展與變遷，凝聚許多國民共同記憶，存在目的已超越建築本身價值，若非如此，政府何必重建霧峰林家大宅，又為何整修秀水馬興陳宅、鹿港丁進士第。花費大筆公帑不只為了保護歷史建築，更為確立不容抹滅的台灣歷史地位。
政府尊重專家學者決議的同時，可以作為積極。國內很多公司企業從事公益活動，塑造回饋社會的正面形象，政府可循例鼓勵台灣民俗村所有權人結合地景、地貌開發園區，讓新建設施從老建築群獲取附加價值，老建築群也得到妥善的保存，創造官民合作保護文化資產的新典範。，
家庭版部落格首發網路徵文將於1月20日24:00截止，
，你家有什麼特色年菜？背後又有哪些故事？快寫下來與我們分享！請在徵文辦法之下，
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，貼文主旨即為標題，
，文中務必附上姓名、所屬縣市及e-mail信箱。●詳情請見：家庭好時光http://blog.udn.com/family123，
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