田中洋江靠著父親留下來的食譜，
，將日本平民美食─串炸發揚光大，
，成立「串炸田中」餐廳，
，在全日本共有146家分店。 彭博資訊 分享 facebook 田中洋江的父親過世時，
，留下一個改變她一生的東西：串炸食譜。田中非常愛吃日本路邊攤的串炸，
，她父親則為此花上許多時間研發好吃的串炸。如今，
，父親手寫的串炸食譜已幫助田中晉身為一家以她命名的連鎖餐廳的副社長，
，更成為一位百萬富翁。現在的田中正為市值8，
，200萬美元的「串炸田中」擬定策略。「串炸田中」已在去年9月上市，
，在日本共有146家分店、在夏威夷有一家分店，計劃今年再開設40家分店。這家餐廳的成功除了要歸功於價格便宜，田中表示，她父親留下的食譜也是非常重要的因素。串炸指的是把串在竹籤上的肉和蔬菜拿去炸，吃的時候搭配沾醬吃，這道街頭料理源自田中的故鄉大阪，過去是讓勞工們能快速飽餐一頓的料理。田中從小就愛吃串炸，為此，任職於房地產業的父親便常利用工作以外的時間為她研發最完美的串炸。田中的父親在她21歲時過世。到了1990年代，田中決定把重心放在烹飪，她在後來成為「串炸田中」社長的貫啟二於大阪經營的酒吧工作，而她經常做的一道料理就是串炸，但她就是做不出父親的味道。幾年後，貫啟二決定前往東京發展，田中也轉而到他所開的高檔餐廳任職。當金融風暴於2008年爆發後，貫啟二開的高檔餐廳的生意愈來愈差，當時貫啟二和田中都做了可能得關店的最壞打算。不過就在這時，田中找到父親遺留的一個盒子，裡面裝的竟是串炸食譜。起初，田中和貫啟二並沒有對這些被不斷塗改的手稿抱有太大期待，但照著食譜做了一遍後，竟然成功複製出田中父親過去做的串炸的味道。貫啟二於是決定在東京餐飲界做最後一搏，他在東京市中心外一個寧靜的住宅區租了一個小店面，便開始和田中賣起串炸，結果貫啟二和田中的串炸竟得到廣大迴響。即便到了凌晨一點，還有民眾在店門口排隊，搭乘公車經過店門口的乘客也十分好奇，到底是什麼東西吸引這麼多人。貫啟二和田中後來開了第二、第三間店，兩家店同樣也是高朋滿座；而當另一家同樣賣串炸的餐廳也在東京開幕時，兩人決定開始發展加盟店。田中說：「我最討厭的，就是有人在東京吃到不是我們餐廳的串炸，從此對串炸留下不好的印象。」「串炸田中」在截至去年11月的年度營業利益高達3.16億日圓，較前年同期大增57%。田中說：「串炸就是我的生命，我不知道沒有它，我的生命會如何。」（取材自彭博資訊）田中洋江的父親過世時，留下一個改變她一生的東西：串炸食譜。田中非常愛吃日本路邊攤的串炸，她父親則為此花上許多時間研發好吃的串炸。 分享 facebook，
汽車零組件產業進入第4季傳統旺季，
，以歐美市場為主的外銷業者營收表現突出。
汽車傳動系統製造廠和大工業（1536）11月合併營收3億7，
，930萬元，
，創歷史同期新高紀錄，
，歷史單月次高紀錄，
，年增率達20.04%。
和大受惠歐美市場成長帶動，
，累計今年合併營收38億6，
，279萬元，
，年增14.68%，創歷史同期新高紀錄。
法人估計和大工業12月可再創歷史單月新高紀錄、第4季將創歷史單季新高紀錄。
和大指出，展望第4季由於扭力轉換系統零組件、電動車減速齒輪箱之齒輪組、重型機車廠引擎、變速箱齒輪組等新專案，陸續研發成功導入量產，將貢獻公司營收逐季成長。
廣華控股11月合併營收7.69億元，月增6.6%，年減6.18%。
累計前11月營收77.59億元，年增14.76% 。
廣華表示，11月合併營收成長主要受惠於日產Murano（樓蘭）全球車款新訂單的持續出貨，自10月單月試量產1萬2，000輛訂單，於11月亦維持相同交貨水準。
但11月三大日系客戶包括豐田、本田、日產於中國大陸新車市場之銷售各有消長，豐田年增2.9%、達9.2萬輛、廣汽本田年增7.2%、達5萬輛、日產則是減少11.8%、為11.6萬輛，豐田與廣汽本田的成長、中和了日產銷量持續低靡對廣華造成的影響。
廣華指出，廣華持續擴展美系與歐系新客戶的大陸量產車款新訂單，希望達到三大日系客戶訂單金額持續成長、占廣華整體營收比重持續降低之營運目標。
目前除長安福特、長安標緻雪鐵龍、廣汽菲雅特等客戶外，也成功取得廣汽克萊斯勒、東風雷諾、上海通用等歐美系車廠訂單，明年度大陸量產車款新訂單陸續交貨後，預期將有機會帶動三大日系客戶占比進一步降低、並對業績持續創造正面挹注。，
據統計，
，全台僅四成營養師在醫院執業 ，
，其餘不是在學校廚房、健身房就是自行開業。圖為醫院營養師教民眾烹煮健康年菜。 本報資料照片 分享 facebook 醫院「血汗營養師」掀起出走潮，
，營養師把醫院工作當作跳板，
，寧願待在瘦身中心拚業績、當網紅賣健康產品，
，也不願留在醫院。據統計，
，全台僅四成營養師待在醫院，
，其餘不是在學校廚房、健身房就是自行開業，
，台東某地區醫院僅剩一名營養師獨撐。廚房膳食管理、門診諮詢、病房訪視，這些工作一個人全包，這是台東某地區醫院的現況，礙於位處偏鄉，薪水又不高，應由二人負責的工作，另一位營養師員額老是乏人問津。一人營養室讓該名營養師的工作量爆表，即使假日在家，也要隨時ON CALL。 但養師公會全聯會副秘書長曾美惠說，營養師人力不足，不只發生在偏鄉，是所有醫院的普遍現象。營養師公會全聯會統計，廿年前，全台有六成營養師都在醫院工作，僅四成開業或另尋出路，隨著時代變遷以及部分醫院福利縮水、營養師不被重視等，我國營養師執業地點與廿年前完全顛倒，僅四成在醫院工作。一位不願具名的北部某醫學中心營養師指出，根據「醫療機構設置標準」，依病床數設定聘僱營養師最低額度，各醫院擔心多聘多賠錢，都採最低標聘雇。這位營養師指以自家醫院為例，兩千床病患，依規定僅需要聘用廿名營養師，等於一人得面對一百名患者，加上政府及醫院要求多種政策配合，如國健署要推動慢性病防治營養衛教、醫院要營養師擔任廚房管理員等，營養師人力計算失真。公立醫院福利較好，私立醫院流動率高，月薪約三萬五上下。營養師公會全聯會常務理事蔡一賢說，部分醫院留不住人，使得醫院的營養師永遠都是臨床經驗少的菜鳥，原本應連續性的營養照顧，出現嚴重的「破碎化」，進而影響患者權益。營養師公會與衛福部積極溝通，希望能改善薪資、流動率等。衛福部醫事司科長李中月說，去年起就進行醫院人力評估，但未來若要提高營養師的人力標準，得確保營養師願意投入，今年下半年將繼續討論。，
殲15艦載戰鬥機在遼寧艦飛行甲板開展轉運作業。（中新社） 分享 facebook twitter pinterest 「解放軍報」日前披露了中國第一艘航母「遼寧艦」的最新狀態，
，稱「遼寧艦」與殲15的融合訓練「提速」，
，該艦航空部門一天保障的殲15艦載機起降架次數量，
，已是過去一天的數倍。軍事專家分析，
，殲15艦載機起降架次翻倍，
，說明「遼寧艦」作戰能力大步躍進。中國海軍軍事學術研究所研究員曹衛東接受央視「今日亞洲」採訪時指出，
，航母艦載機單日起降架次是衡量航母戰鬥力的重要指標，
，一晝夜內起降的架次越多，
，航母執行任務的力度就越大，
，就越能發揮航母作為海上平台的戰鬥力。過去，「遼寧艦」上每天通常只有四、五架飛機進行起飛和著艦試驗，現在已經翻了幾番，可以推斷「遼寧艦」已經能夠保障艦載機單日起降數十架次，「遼寧艦」作戰飛機的作戰能力已獲飛越。「解放軍報」同時公布的照片還顯示，至少有6架殲15艦載機停放在航母甲板上。曹衛東指出，航母甲板上停放的飛機有一定的比例，若停放得過滿，會影響其他飛機的起飛和著艦，若只停放兩三架飛機，又會造成甲板空間的浪費。遼寧艦甲板停放6架飛機應該是較為合理的利用，這是在平常的訓練和試驗中總結出的規律。據曹衛東介紹，美國海軍現役「尼米茲」級航母艦載機的單日起降最多可達120-140架次，而在採用電磁彈射起飛的「福特 」級航母上，這個數字可能達到200架次。「遼寧艦」作為一款中型常規動力、採用滑躍式起飛的航母，單日艦載機起降次數若能達到70-80架次，就是很高的起降頻率了。據美國海軍官方公布的數據顯示，今年3月1日至4日4天，「史坦尼斯」號共進行了266次艦載機起降，平均單日起降次數高達66.5次。另據美國國防部14日發表2016年度《中國軍事與安全發展態勢報告》預測，今年內，中國航母艦載機連隊將正式上艦，進行實戰部署。，
南韓外交部今天表示，
，非洲國家迦納外海一艘漁船上的3名南韓船員被海盜挾持，
，南韓已派出一艘海軍艦艇前往當地海域搜尋船員下落。路透社報導，
，南韓外交部表示，
，這艘漁船大約有40名船員，
，多半是迦納人，
，但包括3名南韓船員，
，這3人被駕駛快艇的海盜擄走。外交部還說到，
，南韓總統文在寅已派出打擊海盜的清海部隊（Cheonghae）前往當地海域，
，設法營救這3名南韓人。南韓政府一直努力與某些非洲國家、美國及歐盟合作，共同打擊海盜活動。美聯社報導，但南韓外交部表示，尚未得知3名船員下落。，
衛福部疾管署公布上周流感就醫人次逾10.2萬，
，新增25例重症個案，
，最小僅13歲。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 衛福部疾管署公布，
，上周流感就醫人次逾10.2萬，
，審查新增25例重症個案，
，最小僅13歲。國內流感仍處流行期，
，疾管署提醒冷氣團來襲，
，有類流感等呼吸道症狀的民眾可配戴口罩，減少出入公共場所，降低流感傳播機會。疾管署防疫醫師吳佩圜表示，這名13歲女童，家住南部，無慢性疾病，也沒有接種本季流感疫苗，初期有發燒等類似感冒症狀，之後因嚴重抽搐入院，出現流感病毒侵犯引起的神經學症狀，住院10天才康復出院。吳佩圜說，流感病毒較容易併發的重症，包含肺炎、腦炎或腦膜炎等，但當病毒引起敗血症或全身性問題時，也有可能影響意識表現，學童和青少年同屬流感重症高風險群，在校園與同儕相處時間長、接觸頻繁，如班級中有人得流感，較易群聚感染。疾管署統計，3月11日至17日全國類流感門、急診就診共10萬2677人次，近4周檢出40起流感群聚事件，以校園27起占67.5%最多，統計本流感季已累計635例流感併發重症病例，其中99例死亡；確定及死亡病例感染型別以B型為多，皆占8成。疾管署副署長莊人祥表示，流感疫情目前仍處流行期，冷氣團影響氣溫變化大，疫情可能再出現波動。提醒民眾，尤其是65歲以上成人、嬰幼兒、高風險慢性病患及孕婦等高危險群留意自身健康，如有類流感症狀可至鄰近公費流感抗病毒藥劑合約院所就醫。，
首宗氣爆國賠定讞 藍籲高市府認錯 | 法律前線 | 社會 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物糖尿病不可不知 重案追緝 意外現場 利字當頭 法律前線 冷暖人間 社會萬象 網搜熱話題 udn / 社會 / 法律前線相關新聞十月追一案 廖偉志辦案沉穩漂亮出擊她夜唱不歸 女友持刀闖包廂判拘役鎖門2月不讓回家 妻訴離獲准聘用15無照密醫 李綜合醫院總裁起訴磁震案／翁慶隆回國被約談 50萬元交保陸客團火燒車 23罹難者完成賠償雄三飛彈誤射 國賠3484萬鼎興案／工銀董事長駱錦明 檢傳訊後請回應召女帶7個保險套 馬夫被判妨害風化罪雄三飛彈誤射 船長家屬獲國賠3484萬元竹縣長安高球場欠稅遭法拍 今7.27億賣出大甲李綜合醫療體系多家醫院被控有密醫 總院長起訴跟蹤騷擾／草案待審 「即時保護」還要等臉書、簡訊狂發5年…跟蹤騷擾無法管首宗氣爆國賠定讞 藍籲高市府認錯分享分享分享留言列印A-A+2016-11-17 04:54聯合報 記者蔡孟妤／高雄報導WhatsApp 氣爆災民楊伯祿說，
，他是被市府拒絕賠償，
，不得已才打官司。 記者蔡孟妤／攝影 分享 facebook 氣爆災民楊伯祿對市府提告國賠，
，高雄地方法院判市府必須賠4萬元定讞。國民黨高市黨部昨要求市府認錯，
，並撤回其他國賠案上訴。但市府法制局表示，
，國賠不能凸顯實際肇事者責任，
，且用納稅人錢來支付賠償金並不公平，
，氣爆國賠案市府都有提起上訴。國民黨高市黨部主委黃柏霖、議員陳麗娜昨批市長陳菊至今不認錯，
，刁難請求國賠的災民，
，例如楊伯祿案，市府寧願花11萬元打官司，也不願賠楊4萬元，對其他重傷者的國賠案更想盡辦法拖延，任其負擔龐大訴訟費。黃柏霖表示，災民已受氣爆傷害，市府不該讓他們再受司法傷害，如今首宗國賠已定讞，其他案件將會有相同結果，呼籲「市府認賠」，對其他尚未定讞的國賠案別再上訴纏訟，而應盡快賠償，還給災民一個公道。楊伯祿說，他原本循代位求償模式爭取賠償，但市府不願協商，於是改申請國賠，不得已才打官司，他希望市府體恤災民，撤回所有國賠訴訟。法制局長許乃丹說，對國賠案敗訴，市府尊重司法，但覺得遺憾，認為國賠結果不能凸顯李長榮化工及華運、中油等實際肇事者的責任，只是用人民納稅的錢去幫肇事者榮化、華運等支付損害賠償金，並不公平。許乃丹表示，法院一審並未釐清氣爆責任和因果，加上不到10萬元的小額求償，開庭次數少，市府法律見解陳述有限，希望接下來其他氣爆國賠案，能有更多和法官討論的機會。基於國賠是用納稅人的錢支付，其他案件一審後，市府都有提起上訴。，
從中國鐵路上海局集團有限公司獲悉，
，7月10日零時起，
，長三角鐵路計畫增開旅客列車38.5對，
，新編制旅客列車將達1053對，
，其中動車組列車790對，
，占全部客車開行總數的75.02%。新華社報導，
，在本次列車運行圖調整中，
，長三角首開上海到蘭州西的「新絲綢之路」概念動臥列車，
，夕發朝至，
，有效彌補長三角與西北地區間民航航班較少運能不足。 據介紹，鐵路在推動長江經濟帶發展中承擔基礎交通互聯互通的使命和責任。此次調整中，鐵路部門優化開行多趟「長江經濟帶」跨省列車，如增開上海與武漢、上海與合肥間的列車，滿足客流直達需要。鐵路部門對杭黃高鐵開行的列車重新優化調整，實行日常和高峰兩張圖，其中日常圖安排開行38對動車組列車，高峰期間增開杭州東至黃山北動車組列車2對。同時，採取編組調整策略適應客流波動，日常列車編組以8節的單組動車組為主，滿足客流低谷時段的運力需要；週末及高峰期列車編組以動車組列車重聯為主，增加客流高峰時段的席位供給。此外，本次調整還突破以直轄市、省會城市為主要節點的列車開行模式，增開6對中小城市始發列車，進一步改善中小城市的交通條件。如台州站至北京南站增開1對、滁州站至上海站增開0.5對等。，
陳國華早年擔任「忍者少年」舞團團長，
，在知名節目五燈獎中打敗各方好手，
，拿下流行熱舞比賽項目的五度五關，
，之後曾經發行專輯。 圖／擷自YouTube 分享 facebook twitter pinterest 昔日「忍者少年」舞團團長陳國華，
，淡出演藝圈後染毒，
，散盡家財四處借債，
，日前還拿著發行過的CD到派出所借錢被拒；他因到超商偷麵包牛奶被訴，
，未出庭說明而遭通緝，
，警方前晚循線查獲他解送歸案。陳國華遭逮時，表情落寞感嘆地說：「我曾經紅極一時，如今被觀眾遺忘，真是人生如戲，戲如人生。」說著說著眼眶逐漸泛紅。他說他並非躲避處罰，而是沒收到法院通知。警方調查，四十二歲陳國華早年擔任「忍者少年」舞團團長，在知名節目五燈獎中打敗各方好手，拿下流行熱舞比賽項目的五度五關，之後曾經發行專輯。隨著五燈獎沒落，商業演出逐年減少，陳國華在二○○四年淡出演藝圈。陳後來染上毒癮，敗光近千萬元存款，轉向親友、地下錢莊借款；父親痛心他誤入歧途，鮮少與他聯繫。今年三月初，陳國華曾到北市萬華警分局大理街派出所報案，指稱家中遭竊，同時拿出「忍者少年」CD唱片說「我曾是紅牌藝人！」三天後他再訪同一派出所，將一整盒約數十張CD攤在桌上，懇求員警「我最近失業缺錢，想借數千元花用。」遭警方拒絕。前晚，大理所員警發現陳國華因去年十月的超商竊盜案遭台北地院通緝，立刻到他住家外埋伏逮人。陳見員警上門還一臉錯愕，堅稱不知道被通緝。，
見證台灣棒運興衰 「阿伯」高泉榮逝世 | 棒球 | 運動 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，享壽八十三歲，
，告別式將於十四日上午十一時在台北市立第一殯儀館舉行。民國四十三年，
，中華隊參加首屆亞洲棒球賽，
，當年陣容以現在的眼光來看，
，就是一部台灣棒球近代發展史，
，主力球員除了高泉榮之外，
，另有洪太山、方水泉、陳潤波、洪太山等人；這一年是台灣棒球發展最重要的起點，靠著這群人打頭陣，日後才有紅葉扳倒日本合歌山的故事。十九歲就獲選國手的高泉榮，前五屆亞洲棒球賽都是中華隊成員，擔任投手或一壘手，以穩健快速的投球聞名。他在卅歲退休，之後進入合庫，四十歲出任中華隊教練，靠著自行吸收各類棒球資訊，民國六十五年再任中華棒協裁判長，以果決明快、執法嚴謹的風格，在棒球圈樹立不可取代的地位。高泉榮曾任多屆洲際盃、世界盃棒球賽及洛杉磯、漢城奧運裁判，民國七十五年獲國際棒球總會頒發國際裁判證書；他曾說，要評判別人有無錯誤，自己就必須不能犯錯，否則就有失立場。執法時他說一不二，對規則又能靈活運用解釋，且嫉惡如仇，最恨的就是球員耍賴取巧。民國七十九年中華職棒開打，日本ＮＨＫ邀請高泉榮和「世界全壘打王」王貞治擔任講評，「阿伯」之後也在民生報專欄固定評論職棒比賽，成為台灣「球評」先驅。高泉榮先後擔任棒協裁判組長、副秘書長，民國八十七年接任秘書長，之後國內陸續發生中職放水案、兩聯盟惡鬥、棒協鬧雙胞等紛爭事件，讓他心灰意冷。高泉榮就像是一部台灣棒球史，見證過台灣棒運的振衰，職棒放水爆發時他曾感嘆地說：「球員和以前最大的不同是，現在的器具精緻、待遇也很好，但內心卻充滿了功利主義，實在很糟糕。」高泉榮見到國內棒球環境持續惡化，職棒更是深受黑金所苦，自己一生投入棒球運動，卻演變到不可收拾的地步；民國八十九年，他以「年紀大」、「怕被別人罵成『老賊』」、「讓年輕人接棒」等因素請辭秘書長，從此再也不過問棒球事。，
