南投縣從事檳榔業的陳姓男子在埔里鎮種植荖葉，
，竟然欺壓逃逸移工，
，除了苛扣薪資，
，還以鐵棍木棒圍毆三名印尼籍逃逸移工，
，他們拍下陳姓男子凌虐過程，
，還有女移工哭喊「老闆不要打」向警方報案，
，移民署會同南投警方去年10月查獲陳姓男子和蔡姓男子，
，並救出22名移工，
，南投地檢署今天依違反人口犯運防制法等罪嫌，將陳姓男子和蔡姓仲介提起公訴。去年10月網路有一段影片流出，陳姓男子和蔡姓仲介手持棍棒毆打印尼籍移工，陳怒喊「跪下」，女性移工則哭喊「老闆對不起」、「老闆不要打」等語，畫面令人不忍，新北市專勤隊隨即接到印尼籍逃逸移工報案，他們有20多人被限制在南投縣埔里鎮，由陳姓男子安排摘檳榔、荖葉或種植南瓜、高麗菜，但環境相當惡劣。 不過，陳姓男子卻利用這些逃逸移工擔心被查緝遣返心理，只能接受每天750元薪資或分類荖葉每台斤18元低薪，每天超時工作，卻沒有如實計算加班。去年9月底，他和其中三名印尼籍勞工爭執，揚言開除三人，三名移工決定求去，但要求給付薪資，陳姓男子不給，夥同蔡姓仲介等三人，用棍棒攻擊三名移工，還威脅要將三人遣送出境。三名移工擔心生命受威脅，逃出後報警。新北市專勤隊會同南投縣警方10月26日清晨逮捕陳男以及蔡男，並救出13名失聯移工及9名逾期外僑，許多移工含淚向警方說「謝謝你們」，南投地檢署認為兩人利用外籍移工被撤銷居留許可難以求助，又以監視器、紅外線偵測器、密碼鎖控制外籍移工行動，並以毆打、逼下跪等手段剝削外籍移工事實，因此依人口販運防制法將兩人提起公訴。新北市專勤隊去年10月救出22名被控制的逃逸移工，有人看到警方激動的說謝謝。圖／報系資料照 分享 facebook 新北市專勤隊去年10月救出22名被控制的逃逸移工，有人看到警方激動的說謝謝。圖／報系資料照 分享 facebook，
擁有百餘年歷史的后里馬場，
，今年藉由舉辦花博盛會，
，將搖身一變，
，成為歷史文化與現代結合的「花馬樂園」，
，不但新建了全國最大規模的馬術競技場，
，開幕在即，
，練馬師正加緊在馬場內跑馬外，
，未來並邀請哈薩克阿拉木圖馬術特技表演團表演，
，將有馬隊遊行、馬匹騎乘及餵食體驗等多項活動。觀旅局表示，
，馬場園區內劃分為文化景觀區及馬事發展區，遊客入園後將首先見到阿拉伯皇家寶馬綠雕，見證紀念民國62年約旦國王胡笙贈送我國6匹純種阿拉伯馬的情誼，而「馬場風華館」過去為官兵休閒場所的中正堂，館內將呈現台灣馬政軌跡、馬術運動發展及后里馬場的歷史。 花博期間更將舉辦馬術表演、騎乘體驗等活動，競技場旁邊具古色古香的「軍士官宿舍」，整建後保留部分竹編夾泥牆，花博期間轉變為文創與輕食的「馬場福利社」；原馬場內的第八馬廄以前是母馬產馬房，整建後轉變為第八馬廄市集，是國內設施最完整的馬場。后里馬場在花博期間更將舉辦馬術表演、騎乘體驗等活動。記者黑中亮／攝影 分享 facebook 后里馬場在花博期間更將舉辦馬術表演、騎乘體驗等活動。記者黑中亮／攝影 分享 facebook 后里馬場在花博期間更將舉辦馬術表演、騎乘體驗等活動。記者黑中亮／攝影 分享 facebook 后里馬場新建了全國最大規模的馬術競技場。記者黑中亮／攝影 分享 facebook 后里馬場是台中花博的「花馬樂園」，新建了全國最大規模的馬術競技場。記者黑中亮／攝影 分享 facebook，
去年北京米其林指南發布，
，其中唯一的三星餐廳為「新榮記」。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 說到中國大陸中餐霸主，
，非去年拿下北京米其林三星的新榮記莫屬，
，20年前在浙江省台州臨海市起家，
，新榮記創始人張勇，
，現在已經擁有三十多家餐廳，
，憑著食材至上、不求炫技，
，以及龐大精密的系統化管理，
，突破粵菜當家的瓶頸，對於整體中餐界是一個跨時代的里程碑。新榮記創始人張勇。 圖／陳慶華提供 分享 facebook 創始人張勇 主打野生海鮮新榮記主打野生海鮮，從東海野生大黃魚到花膠專家，逐漸形成風格特色凸顯的榮家菜系。北京新榮記2019年摘下米其林三星，成為中國大陸目前唯一中菜三星品牌，新榮記旗下一共有9顆星，作為集團式經營的餐廳品牌，能夠創造這樣的佳績，在全世界是相當少見。 新榮記1995年就開業，多年來累積的名聲遠播，加上原汁原味，對身體負擔小，這兩年我經常在上海拜訪新榮記。2018年他們到香港開店之後，關注度更高，我一直很嚮往有機會能一探靈湖本店，這次到台州就是受到香港美食友人謝嫣薇的邀請，與香港幾位名廚一起拜訪，新榮記創始人張勇親自接待我們。剛抵達臨海，中午在古鎮裡的榮家小吃，張勇當天中午與我們共進午餐，親切的為我們解說各類小吃的做法。那一餐吃了本地小吃麥餅，在類似蛋餅的皮中夾了雞蛋、糯米以及肉末，餅皮煎得金黃。台州餛飩剛蒸上來還透著蔬菜的甜美。印象中最深刻的高力豆沙，紅豆餡外層裹上打發的蛋白再油炸，看似簡單，實則做來不易。新榮記連海鮮都有自己的供應鏈。 圖／陳慶華提供 分享 facebook 特色台州菜 吃時令食材晚餐前參觀了張勇的私人藝術品收藏展間，儼然是一個小型博物館，由安縵的設計師Jaya設計，參觀中看到礦石，張勇說他曾經投資不瞭解的礦業失利，為了記取教訓，他請人從礦場拿了礦石回來展示在私人空間裡作為警惕。新榮記名稱的寓意就是欣欣向榮，追求真味，像我們這次吃到的台州特色早餐，家燒黃魚搭配剛出爐的手打台州年糕，甚至在這個季節白蘿蔔甜美的讓我印象深刻，賣的是新鮮海產，對生熟掌握度拿捏得非常高明。傳統上提到中菜大多都以八大菜系為代表，很多人可能不熟悉台州菜，但其實台州四季分明，物產豐饒，新榮記秉持季節脈絡，提供最新鮮的料理，例如春天上桌的是各類蔬菜及海鮮、夏天有蕈菇、秋天吃蟹、冬天則有羊肉。新榮記自種的蔬果。 圖／陳慶華提供 分享 facebook 設有機農場 產地餐桌一條龍因食材新鮮，只需簡單料理，即可帶出食材美味，蒸煮炒炸作法因接近福建與台灣菜，有異曲同工之妙，譬如海鮮喜歡清蒸，或是油煎，煨燒、家燒、蒸、炸、炒都有，張勇說台州菜口味上濃而不過，介於寧波用鹽提鮮的鹹鮮口味，與溫州使用許多清蒸作法之間，可讓更多人接受。這次拜訪台州果真讓我驚豔，新榮記不只是做到當今頂級餐飲至高原則——簡單極致，還有重視食材的程度。他們從蔬果到海鮮都有自己的供應鏈，這次到台州還參觀了新榮記旗下的有機循環農場，他們的海產供應商甚至還有對外供貨，可見規模之巨大。不只海產、蔬果不假外求，連豆腐都是自家燒製。對食材下足功夫，又懂得尊重食材，在當今頂級餐飲流行「食材至上」的趨勢下，新榮記秉持的「食必求真，然後至美」宗旨是造就其今日地位的關鍵因素。而他們也是中國第一家由產地到餐桌的高級中餐廳。薑湯麵。 圖／陳慶華提供 分享 facebook 廚房標準化 烹飪細緻優雅為了將食材發揮到極致，以及講求新鮮，張勇對於中央廚房的看法較為保守，新榮記的中央廚房僅僅是用來製作豆腐或是醬汁等工序，旗下餐廳所有料理都是在店內廚房完成，而且廚房的標準化程度非常高，分工細緻明確，如另一個以標準化稱道的餐廳鼎泰豐一樣。但新榮記的料理特性更偏向fine dining，要做到標準化的難度想必更高。也就是這樣扎實的基礎才能讓新榮記北京店在開店沒有滿一年的狀況下一舉摘下三星。雖然許多業界人士表示新榮記在北京摘下三星是政治正確的決定，然而放眼中國大陸，除了高度重視食材，新榮記的烹飪原則也符合當今極簡的趨勢，但又不失優雅和細緻的美感，這在中餐界極為罕見。新榮記的蟹粉肉包令人魂牽夢縈。 圖／陳慶華提供 分享 facebook 義大利3星名廚 嘗過讚不絕口若是北京必須要有一家中菜三星的存在，那麼新榮記已經是最不會引起爭議的選擇，米其林指南的確做了一個高明的決定。有次我帶義大利三星主廚Niko Romito去用餐，他對新榮記處理食材的方式也相當讚賞，不斷地詢問菜品細節。摘下三星的那刻，新榮記台州團隊哭成一片，連新榮記創辦人張勇自己都落下男兒淚。張勇當時在朋友圈發文「受之若驚，受之有愧。烏雞一直夢想成為鳳凰，但當有一天它突然被披上了鳳凰的羽毛，又變得不知所措了。雖然烏雞永遠是烏雞，但鳳凰夢永遠不能少。」張勇是個有願景的人，做財務出身的他，只是熱愛美食，決定在台州做餐飲，一開始只是一家排檔，後來愈做，菜品愈高，往精緻餐飲品牌邁進，一路發展到杭州、上海、北京、香港、深圳。新榮記旗下的榮庄。 圖／陳慶華提供 分享 facebook 重視食材安全 專門學校育才張勇低調、真誠、對細節要求、客氣、沒有一般商人的氣息，雖然自己不掌廚，但他愛美食，私下也燒得一手好菜，不過新榮記並不特別宣傳主廚，雖然有人說是標準化做得太好導致。但當摘下三星那一刻張勇也跟著喜極而泣，可見他投入程度甚多，大概不亞於真正掌廚的人。他要求的真誠不只體現在對食材的尊重，也相當重視食品安全，在集團內部有十人專門做食安考察，每星期都要出檢測報告，從食材源頭到餐桌一條龍，管理一絲不苟。此外，新榮記全中國31家店3千多名員工，對人員的龐大需求，讓新榮記乾脆直接在臨海當地設立學校專門培育新榮記外場員工，每梯次從全國各地學校大約招募兩百人，確保在人力資源上不匱乏。新榮記的品牌DNA，完全體現在待人接物方面，也都是一貫的真誠態度，很多人都是新榮記十幾二十年的老員工，就像個大家族一樣。家燒黃三魚。 圖／陳慶華提供 分享 facebook 新鮮頂級食材 樸實是王道新榮記旗下延伸品牌還有榮小館、榮莊、榮府宴、榮叔黃魚麵、芙蓉無雙等等，在台州這個地方品牌最多，是新榮記的大本營。新榮記觸角雖然沒有伸向海外，但中國本身就千姿百態，每個省各有不同的風土民情，克服的挑戰可謂不下全球化企業。我認為面對新鮮頂級食材，最好的烹飪手法就是不要過度，這就是新榮記的核心價值，張勇自己也說不炫技，求內斂就是他的原則。記得有一次新榮記的管理階層問我，新榮記擺盤樸實不花俏是否會影響摘星，我當時就跟他們說做自己就好，米其林三星的標準之一在於反映廚師的藝術性，我詢問過在米其林大中華區工作過多年的高層，對於許多中餐廳無法讓主廚登上舞台的做法是否會影響摘星，他說其實只要反映出餐廳菜系本身的風格以及特性，也不失為一種方式。反觀新榮記考究食材的程度，與穩定性的表現，才是受到米其林青睞的因素。當然這也是外國人所不能理解的，像歐洲的美食家朋友詢問我新榮記三星主廚時，就表示感覺餐廳主廚似乎在背後是隱形的。新榮記靈湖本店。 圖／陳慶華提供 分享 facebook 已經摘下9星 排行全球第6新榮記已經摘下9顆星星，如果張勇是主廚的話，他將可站上全球前十大星級廚師之列，目前全球取得超過十星（含）以上的米其林餐廳僅僅有Joël Robuchon， Alain Ducasse，Gordon Ramsay，Martín Berasategui ，Pierre Gagnaire，新榮記的全球摘星之路現排行世界第六，已經破了中餐的紀錄，何況米其林本來就不是頒給主廚一人，而是餐廳，每個人都是幕後功臣。發展至今，新榮記與Joël Robuchon的發展模式非常類似，量化餐廳的設計以及功能表，超強的核心團隊，高度一致性。可惜世上擁有最多米其林星星的名廚Joël Robuchon生前到中國大陸的次數屈指可數，沒有機會品嘗過新榮記，否則應該也會對他讚譽有加。新榮記若有海外的展店計畫，將會改變全球頂級中菜的烹飪標準，走向尊重自然，簡單致美的道路，粵菜將不再一枝獨秀，全球美食圈也會改變對於中餐的看法。，
土銀、合庫第中國大陸二分行搶先其他國銀開業，
，反觀三商銀則還在趕進度，
，根據三商銀主管推估，
，最快得等到8月底才有機會正式開業營運，
，但可以確定的是，
，一定會在第三季底前開業。
三商銀主管表示，
，由於本月下旬適逢農曆7月，
，習俗上諸事不宜，
，因此即便本月就拿到銀監會的許可證明，
，恐怕也無法如期在7月底前開業，最快可能得等到8月底。，
警方大動作逮捕、偵訊大埔抗議群眾，
，引發社會譁然，
，民進黨主席蘇貞昌上午特別指示，
，民進黨將籌組律師團，
，站在公民運動人權保障的立場上，
，只要政府逾越法律界線，
，民進黨要做所有公民運動的後盾、提供所有的協助、法律的協助，
，並呼籲政府，
，立即提出大埔事件的補救辦法。
對於昨天發生流血事件，
，民進黨發言人林俊憲說，難道現在是威權時代、警察國家嗎？當年紅衫軍包圍總統府時，馬英九總統怎麼說的？當時馬還說警察幽靈在街頭徘徊。
林俊憲質疑，只要是向馬總統抗議，就用公共危險罪辦，向馬總統陳情，就說是妨害公務，這已經嚴重傷害人民權利，台灣的自由、民主什麼時候大倒退呢？當初承諾大埔保留原屋原地是政府，現在違反承諾是政府，暴力拆除民眾房子也是政府，犯罪的是苗栗縣長劉政鴻，應該被移送偵辦的是政府。
民進黨也特別點名國安局長蔡得勝，林俊憲說，國安局維護國家元首雖有其必要，但也有其分寸，「實在太過分了」，民進黨呼籲政府停止這樣的行為。
高雄市長陳菊今天也在臉書貼文說，「台灣社會什麼時候，人民連主張意見呼喊口號的權利都沒有了？為什麼人民連手持毛巾抗議，都要遭受流血的對待？」，
菜鳥網路智慧倉庫內有上百台的機器人分揀物品。 （網路照片） 分享 facebook 阿里巴巴旗下的菜鳥網路昨（2）日宣布，
，中國最大的智慧倉庫，
，在廣東惠陽上線啟用，
，「一個機器人抵三個揀貨員」。騰訊旗下的京東前日推出首個全程無人分揀中心，
，運營效率提升四倍。兩大電商巨頭「物流」大戰開打，
，都靠機器人及AI爭高下。阿里巴巴主導的「菜鳥網路」 物流體系，
，在廣東惠陽打造了中國最大的智慧倉庫。全天候科技報導，
，傳統倉內的揀貨員，工作七個半小時，行走2萬7，924步，只能揀貨1，500件，就已達人工揀貨的極限；而在菜鳥網路智慧倉內，配合機器人，揀貨員僅行走2，563步，揀貨量可達3，000件。更驚人的是倉庫內有上百台機器人，每一台機器人能頂起的重量可達到250公斤，同時靈活旋轉，將貨架拉到揀貨員跟前方便揀貨員工作，「等於一個貨架，四面都能存儲商品，倉庫儲量同時翻倍提升。」菜鳥網路高級演算法專家胡浩源指出，百台機器人既相互協作執行同一個訂單揀貨任務，也能獨自執行不同的揀貨任務，並且可以做到運行井然有序，能相互識別，並根據任務優先順序來相互禮讓。阿里除了打造智慧倉庫，還聯合上汽、東風、瑞馳等知名車企，共同打造百萬台搭載「菜鳥智慧大腦」的新能源物流汽車，改變目前依靠人工調度的現狀，實現智慧運送。此外，菜鳥還重金投資了智慧倉儲設備公司—快倉，應用行動機器人、可移動貨架、補貨、揀貨工作站等系統，以人工智慧演算法進行訂單智慧配送。有了機器人、AI幫大忙，菜鳥透露，今年「雙11」消費者在天貓超市網購商品後的收貨時間也將進一步縮短。相較菜鳥的智慧倉庫目前還無法100%無人操作，仍需要人工與機器配合操作。京東的無人倉已經完全上線AI，提升運營效率。而且重金布局無人機、無人卡車、無人倉等，驅動零售革命。，
彰化市黃姓市民投訴：今年彰化縣舉辦媽祖聯合遶境祈福，
，立意很好，
，活動也很熱鬧，
，美中不足的是遶境隊伍裡的電子花車上一群八家將，
，大唱「你愛我，
，我等你…」流行歌曲，
，前面播放媽祖慈悲歌曲、後面八音大鼓陣，
，八家將的表現格格不入，
，歌聲和歌唱技巧又令人不敢恭維，
，可否讓媽祖聯合遶境回歸宗教本質。
記者訪查：媽祖聯合遶境祈福，信徒沿路贊助各種陣頭，遶境鄉鎮不同，表演也不同，黃姓市民看到的八家將唱流行歌曲未在彰化區出現。
文化局長田飛鵬答覆：本局和聯合遶境的宮廟沒安排八家將表演，可能是遶境途中的宮廟主動加入，本局舉辦活動檢討會時會討論此事，請各宮廟向鄰近廟宇宣傳，以宗教形式表演為主，避免遶境祈福變調。，
廣東省食品安全委員會辦公室消息指出，
，廣東將展開為期約一個月的專項整治行動，
，嚴厲打擊「問題魚翅」，
，舉報者最高可獲得30萬元獎勵。近日，
，聞名全國的一德路海味批發市場，
，眾多商鋪已紛紛將魚翅暫時下架。
中新社報導，
，「問題魚翅」事件持續發酵，
，作為傳統的魚翅生產和銷售大省，
，廣東備受關注。廣東省食安辦表示，此次專項整治由地方政府負總責，全面排查全省魚翅加工單位、魚翅水產品初級加工單位、使用明膠或其他膠類物質生產相關食品的小作坊；政府還將組織開展大中型海鮮乾貨批發市場專項執法檢查；同時嚴禁食品生產經營單位採購和使用來路不明的魚翅。
廣州最大的海味市場一德路批發市場、南粵食品批發商市場等眾多海味商鋪裡，以往均擺放在顯眼位置的魚翅都已不見蹤影。
據報導，「問題魚翅」曝光後，廣州下架停售的魚翅多達26噸。，
高雄孔姓女子懷疑丈夫在外金屋藏嬌，
，涉找徵信社陳姓男子租在丈夫與小三合租的大樓，
，當隔壁鄰居就近訪查，
，去年3月某晚她與陳闖入果然拍到丈夫及一名女子一絲不掛，
，結果遭丈夫反告侵入住宅、妨害秘密罪，
，橋院審理後日前將孔女依犯竊錄身體隱私部位罪處2月徒刑定讞。陳姓業者另案被判2月，
，易科罰金6萬，
，可上訴。判決指出，
，孔女（34歲）去年得知丈夫疑在楠梓區某社區大樓，
，與另名女性共同租屋，她便花3萬6000元，委請陳姓徵信業者租在同棟大樓，欲調查捉姦。 去年3月23日深夜近11點，陳確認孔女丈夫與小三都在屋內，趕緊通報，孔女於是找來表姊，會同陳姓徵信業者，持大門禁管制磁扣一路進到租屋，再破門入內，當場拍到孔女丈夫與小三裸露胸、背、臀部等照片。但孔女丈夫及小三事後怒提告，還控踹破大門侵入。孔女坦承犯行，但稱門沒鎖開門進入，橋院法官認為孔女應可尋求合法途徑如請警方到場，卻未徵得同意強行進入，嚴重侵害隱私，也未和解，犯侵入住宅罪、竊錄身體隱私部位罪，以較重竊錄身體隱私部位罪論處，判2月徒刑定讞。陳姓業者審理時也認罪，雖無證據證明他當時也有進入屋內，法官認為陳受雇孔女，協助租屋、帶領孔女上樓，也是共同正犯，依竊錄身體隱私部位罪判2月徒刑。高雄孔姓女子涉找徵信涉人員在丈夫養小三的同棟大樓租房子，雖捉姦成功，反被告妨害秘密等罪，橋院判2月徒刑，可上訴。示意圖／Ingimage 分享 facebook，
女星王瞳最近除了拍新片外，
，更與男友艾成攜手共同經營鍋底事業，
，主演的民視「阿不拉的三個女人」收視率節節攀升，
，愛情事業兩得意，
，長期拍戲練就一身演技功夫也沒荒廢，
，提到拍「阿不拉的三個女人」時，
，一幕酒醉戲，
，王瞳還反問導演王為要呈現幾分醉，
，可愛的反應讓大家豎起大拇指，
，大讚「酒國女英雄」。王瞳平常就會與朋友小酌，練就一番海量，偶爾艾成和其他友人聚會，還是她負責擋酒，酒量好到可以撂倒一堆大男人，不過，如此的海量，偶爾也有出槌時，她笑說，第一次去艾成馬來西亞的家時，因為對方爸媽很開心兒子帶女友回家，於是她在盛情難卻之下，多喝了兩杯，沒想到第一次見男友家人，就抱著垃圾桶狂吐，讓她回想起來，仍覺得超丟臉，以至於現在喝酒有所節制，但她也呼籲女生都需要練一點酒量，也算是保護自己。 ※ 提醒您：飲酒過量有礙健康 酒後不開車王瞳拍「阿不拉的三個女人」酒醉戲，酒量好到可以控制幾分醉。圖／民視提供 分享 facebook 王瞳演出「阿不拉的三個女人」酒醉戲，直接掛在柯叔元身上。圖／民視提供 分享 facebook 王瞳拍「阿不拉的三個女人」酒醉戲，酒量好到可以控制幾分醉。圖／民視提供 分享 facebook 王瞳、艾成交往4年，愛情事業綁一起，感情穩定。圖／民視提供 分享 facebook，
