貴州土司叫花雞。記者林澔一／攝影 分享 facebook 氣溫屢創新高，
，是不是吃什麼都沒胃口？飯店業者除了推出擁有多層次酸辣的貴州特色菜外，
，還有鮮美清爽的尼加拉瓜大龍蝦全餐及台式經典老菜可供選擇，
，讓每位饕客都能找到自己的夏日風味。與四川及湖南相鄰的貴州，
，雖然在台灣的料理名氣不如川菜或湘菜，
，但以豐富多層次的酸辣口感著稱，
，相當適合夏天品嘗。國賓大飯店今年二度與貴州廚藝團隊交流，
，即日起至8月31日止，
，於台北國賓川菜廳聯合推出多道「台灣美食節饗宴」單點菜色。行政總主廚林建龍表示，貴州團隊這次來台帶來九個旅行箱中，有七個就是裝滿著醬料及香料，貴州料理的豐富口感可見一斑。其中，「遵義酸渣肉」是當地家家戶戶常見的家常小吃，使用當年收成的粳米、玉米麵炒至七分熟並拌入魚肉、豬肉，加上適度的鹽、酒麴、辣椒調味，吃起來鮮香酸辣十分開胃。除了少見的貴州菜外，國賓飯店粵菜廳則選用尼加拉瓜龍蝦，於午餐時段獨家獻上「龍蝦六味」，包括上湯牛油焗龍蝦、雞油花雕蒸龍蝦及生滾龍蝦粥等吃法，每桌限點一隻，並祭出3.7折優惠，特價999就能吃到每隻足重1公斤以上的尼加拉瓜大龍蝦。台北天成大飯店「翠庭」中餐廳以江浙菜、港式點心聞名，主廚翁振隆則在炎熱夏天以傳統台式料理來喚起食慾，透過菜脯、豬肝、虱目魚肚等食材，融合醬油、客家桔醬、蔭豉等調味，顯現經典的台灣味，推出菜色包括「菜脯香烘蛋」、「麻香煎豬肝」、「魷魚螺肉蒜」、「蔭豉燴虱目魚肚」與「紅蟳蒸米糕」等，8月12日前期間限定推出，單點每道180+10%起。威寧土豆鬆拼青岩乳香排骨。記者林澔一／攝影 分享 facebook 遵義辣椒拼余慶剔骨鴨。記者林澔一／攝影 分享 facebook 貴州威寧火腿煲本地土雞。記者林澔一／攝影 分享 facebook 凱里酸湯拼遵義米皮。 記者林澔一／攝影 分享 facebook 遵義辣椒拌豆油雞。記者林澔一／攝影 分享 facebook 貴陽天府棒棒雞。記者林澔一／攝影 分享 facebook 貴州都於勻酸湯拼牛三寶。記者林澔一／攝影 分享 facebook 遵義酸渣肉。記者林澔一／攝影 分享 facebook 貴陽老素粉。記者林澔一／攝影 分享 facebook 貴陽老干媽辣椒淋清真牛腱。記者林澔一／攝影 分享 facebook，
蘇花公路中斷，
，影響春節返回花蓮過年的遊子，
，花蓮縣政府已協調台鐵安排兩列「返鄉專車」，
，只要是設籍花蓮縣的旅外鄉親，
，都可以預先登記，
，免費搭乘專車回花蓮過年。
花蓮縣政府民政處長周傑民昨天表示，
，花蓮返鄉專車在去年採公路、鐵路併行，
，今年蘇花公路中斷，
，雖然交通部確定會在農曆年前讓蘇花公路通車，並讓台鐵普悠瑪號通車，但為方便縣民返鄉，縣府今年規畫的返鄉專車都採鐵路通行，加大運量，讓大家平安搭車返鄉過年。
返鄉專車有兩列，分別於2月8日晚上8點、2月9日（除夕）上午7點30分由台北火車站發車，共有1136個座位，須預先登記、確認，才能搭車。
想搭乘返鄉專車的縣民，須於本月14至16日上午9點至下午4點，至縣政府民政處辦理登記，並繳交100元保證金；待搭車後，再行退還。
完成登記後，於本月21至25日至民政處取票，如果是在台北工作而無法返鄉拿票的花蓮縣民，則於2月1日上午9點至下午6點，在台北國軍英雄館取票。
民政處長周傑民說，今年返鄉專車會收取1百元的「保證金」，主要是鑑於過去曾有人拿了車票卻不搭車，平白浪費好不容易爭取得來的返鄉專用車座位，也造成一些想返鄉的縣民無法搭乘專車返鄉過年；所以，登記時收取保證金，就是要「保障」真正需要搭專車返鄉過年的縣民。
返鄉專車中途各站均不停靠，節省不少時間，台鐵花蓮火車站站長吳金添說，專車由台北直達花蓮，大約2小時20分，比現行單程通行時間快速、方便。，
阿里巴巴將赴美IPO（首次公開發行）上市，
，外傳高盛集團將負責監督阿里巴巴上市後的早期股票交易，
，成為「穩定市場經理人」職位；除了可為投行增添聲譽，
，有望帶來更多費用收入。
華爾街日報援引知情人士透露，
，尚不清楚高盛是否會從交易中獲得更大比例的佣金，
，因為其他投行也將在交易中擔任指定角色。
阿里巴巴計劃最快下周在紐約IPO，
，這樁交易預計募資至少200億美元，
，可能成為有史以來最大IPO。
阿里巴巴IPO採取不同策略，
，指定瑞士信貸集團、德意志銀行、高盛、摩根大通公司和摩根士丹利共同擔任主承銷行且地位平等；而非在多家大型投行中指任一兩家投行作為明確主承銷行。
相比之下，
，推特和臉書在各自的IPO中採用更為傳統的策略，委託高盛和摩根士丹利擔任主承銷行。結果，參與阿里巴巴IPO的銀行必須爭奪在該交易中重要位置，業界認為，「穩定市場經理人」是最有價值的角色。，
高中歷史課綱確定不再以朝代編年史，
，改採主題教學，
，中國分域將在東亞架構下呈現。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 十二年國教自民國一○三年起實施，
，教育部提出三大願景：提升中小學教育品質、成就每一個孩子、厚植國家競爭力。而目前正在趕工進行、討論得沸沸揚揚的十二年國教課程綱要，
，就是要規畫出能實現上述願景的具體指引。然而揆諸現況，
，在所謂「滾動式修正」過程中，
，課審會已拍板定案的幾項重大轉向，
，卻讓人憂心：這樣的課綱果真是朝著上述願景前進嗎？這幾項重大轉向包括英文課綱調降單字量，
，普通高中由七千字降為四千五百字，
，綜合高中與技術型高中由四千五百字降為三千五百字。高中國文課綱調降文言文比率由四十五％到五十五％，降為卅五％至四十五％。高中歷史課綱將中國史改置於東亞史架構下，將編年史改為主題式。 綜括這幾項轉向，很可能導致弱化的語文力、淺化的文化觀、窄化的歷史觀。雖然這些轉向用了些說詞做為理由，但若細究則知這些說詞有待商榷。如：少花時間死記英文單字，多花時間強化閱讀、聽力、口說。減少死記硬背的中國古文，增加能彰顯台灣主體性的台灣文學。減少死記的中國編年史，改換探究取向的主題式東亞史。記憶知識真的那樣糟糕，必須除之而後快嗎？學生腦中總要有些基礎知識，才可能論及理解、應用，乃至分析、評鑑、創造。即使在網路上搜尋資料、查找答案、挖礦尋寶，也要記得些相關詞彙、背景知識，才能鍵入適切關鍵詞，裨益查找的速度與結果。英文單字、詩詞古文、編年史中的年代、人物、事件等，這些都是培養中高層認知能力的基石，更是陶養扎實語文力、豐厚文化觀、廣闊歷史觀的原料。學生腦中有了這些原料，才可能在進階的主題／議題／專題探究課程裡，正確應用、深入分析、進而適切評鑑、精彩創造。何況記憶知識，大可不用死記硬塞，善引導的老師，可以協助學生在理解中記憶知識，如此則能記得既深且久。而今課綱的轉向，可能出現的危險是沙上建塔、華而不實；本末倒置、好高騖遠。最後導致台灣下一代弱化的語文力、淺化的文化觀、窄化的歷史觀。誠然台灣主體性的彰顯是重要的，但這不應以降低學生語文程度、文化內涵、歷史素養為代價，這不是非此即彼的是非題，也不是有我無你的生死鬥爭。課綱可以在兼容並蓄的理念下，展現匯納百川的大格局。更何況中國文化並不專屬於哪一政權，它是中華民族共有的文化財，而台灣學生更有學習上的優勢，我們對此既有的優勢何以要棄絕它呢？棄絕它的結果對下一代是好的嗎？這樣的課綱能實現十二年國教的美好願景嗎？教育是塑造心靈的力量，對國家民族的影響何等重大！想想大陸文革時期的教育，想想希特勒統治下納粹德國教育，我們能不警惕嗎？，
上周四盤後央行宣布將重貼現率由1.625%調降至1.5%，
，並由3月25日開始實施，
，對景氣展望也相當保守，
，反應台灣經濟依然低迷，
，對後市行情恐有不利影響。3月25日台指期雖然小幅開高，
，但上方的賣壓依舊沒有減弱，
，於現貨開盤後，
，期指隨即迅速回落至平盤水位，
，甚至一度回到8，671點，不過多方在8，700點布下的防線仍然有效用，收盤時僅以小跌11點作收，跌幅仍是相當有限；期現貨逆價差也明顯收斂由30點降至5點，透露出投資人對後市的負面預期逐漸消退。由技術面觀察，台指期連續5個交易日漲跌幅都不超過0.5%，並持續位在8700點整數關卡附近狹幅震盪；最近期指以收黑K棒居多，且5日和10日均線都轉為下彎，反應上檔壓力轉強，不過8，700點始終是空方難以下拉的瓶頸。但3月底投信季底作帳即將告一段落，多頭個格局將接受到挑戰，如果跌破8，700點左右整數關卡，則可能啟動一波回檔修正的行情，後續操作仍停看聽為主。觀察法人籌碼變化，三大法人合計小幅賣超現貨1.7億元，其中外資因休假影響買超量縮減至3.2億元，但仍是連續21日買超，自營則賣超2.8億元；由台指期留倉淨部位來看，外資小幅減碼淨多單987口至45，559口，自營商減碼淨空單861口至2，412口，整體三大法人合計淨多單減少473口至23，125口，多單水位仍高，籌碼面還是有利多方。，
東山咖啡節10周年，
，第1年仿照北海道小樽咖啡，
，喝咖啡就送紀念杯組，
，10年下來，
，台南市府陸續推出了10個不同款項的紀念杯組，
，吸引不少咖啡迷收藏。
教育局副局長黃緒信，
，10年前擔任縣長辦公室主任，
，統整文化、農業局等單位辦理第1屆東山咖啡節，
，配合五路登山大會師，打響東山咖啡節的知名度。他說，當初咖啡農也沒信心，縣府、農會、公所及咖啡農分攤經費，票選出第1組咖啡杯組。
開幕首日，8千組分配給各商家，馬上有咖啡農反映，當天賣出的咖啡，比1年還要多，要求追加杯組。其實，遊客造訪北海道小樽，到知名銀鐘咖啡店喝咖啡，就可以把咖啡杯帶回家作紀念，這也是東山咖啡節推出紀念杯組的由來。
農業局農會輔導科長吳威達說，今年訂製了1萬個紀念杯組，到配合活動咖啡店家喝咖啡，隨意樂捐給華山基金會做公益，就可獲贈限量咖啡杯組，送完為止。
黃緒信說，10、20年，甚至50年收藏紀念杯組，不同的咖啡文化、不同的咖啡杯，就有不同的故事，「每個咖啡杯的背後都有段動人的故事」。，
屏東縣的「養水種電」受到外界肯定，
，但是運作過程近來掀波，
，由於進駐廠商作法不一，
，引來部分地主不平，
，有人對廠商寄出存證信函，
，也有廠商反控地主，
，「養水種電」計畫該如何走下去，
，值得觀察。
74歲的農民陳林吟，家裡擁有兩分半土地，八八水災前種植蓮霧；她表示，每位地主都很善良，只想要求當初縣府承諾的條件，因此在日前寄出存證信函，希望廠商出面說明、協調，但反被廠商告恐嚇，「我一輩子務農，不識字，要怎麼跟這些大廠商玩？」
廠商元鴻公司表示，部分地主對工資與租金的解讀不一，有的人誤以為「每月2.5萬元是保證收入」，才會導致部分農民不平；長久以來公司都很有誠意與地主們共存共榮，沒想到地主卻寄出存證信函，甚至告上經濟部能源局，已經嚴重影響公司商譽，才會控告恐嚇罪，循法律途徑解決。
陳林吟說，現在她每個月只能依發電量領取配額，跟當初所想像「差很大」，尤其今年的蓮霧價格不錯，看到許多鄰居擁有不錯收入，讓她大嘆「悔不當初」。
養水種電區總計有5家廠商進駐，各家作法不一，有地主對種電的效益不滿意，但也有地主滿意不已。
看到部分地主與廠商之間的糾紛，讓縣府頗為遺憾，工商管理科長許文祈強調，「2.5分地有2.5萬元的收入，是指租金加工資，並非保證收入」，目前已針對有意見的地主調查，如果地主有意願工作，縣府會協調廠商雇用，但仍必須以地主及地主配偶、直系血親為優先。，
美國共和黨總統候選人川普廿一日晚間於全代會上發表的演說中指出，
，北美自由貿易協定（ＮＡＦＴＡ）是「最爛的貿易協定」，
，他當選後將重新談判；他要把所有壞的貿易協定，
，變成好的貿易協定。川普說，
，將阻止中國大陸盜取美方知識產權，
，非法傾銷商品，
，以及操縱貨幣；美方與中國大陸簽署的「糟糕的貿易協定」以及許多其他協定將會重新談判，
，包括ＮＡＦＴＡ，
，美方若無法獲得更好條件，「我們將會離開」。他並保證，絕對不會簽署任何傷害美國勞工，或降低美方自由及獨立的協定。他要與各國分別簽訂貿易協定，而非多邊協定。川普指出，他與希拉蕊不同，希拉蕊支持所有摧毀美國中產階級的貿易協定，支持中國大陸進入世貿組織，她也支持ＴＰＰ（跨太平洋夥伴協定）；川普指ＴＰＰ不但會摧毀美國的製造業，而且會造成美國受到其他國家規則的限制，「這將不會發生。」川普將美國經濟不振歸咎於不公平的貿易協定，他說，曾經參觀失業的工廠勞工，社區被「糟糕的、不公平的貿易協定」壓垮，這些被國家遺忘的男人、女人，他們努力工作卻無法發聲，「我就是各位的聲音。」至於如何提振國內經濟，川普提議稅改；他說美國是世界上稅率最高的國家之一，減稅會讓新公司與新工作重返美國。川普說，他將「讓美國再度富有」，有了他的經濟政策，將有數十百千億美元開始流入美國。，
看到郭台銘成為川普上任以來首位受邀在白宮舉行投資記者會的外國企業家，
，看到郭台銘大砸3000億新台幣為川普擦亮「美國製造」招牌，
，蔡總統能無感嗎？ 不過，
，小英可能真的一時無感。今天她最煩的，
，也許是親綠新台灣國策智庫最新民調：如果郭台銘與蔡英文競選2020，
，郭台銘明顯贏過蔡英文；獨派大老辜寛敏甚至力勸「蔡總統做4年就好」，
，換聲勢最高的賴清德來。 經濟學大師凱恩斯曾說，
，企業進行投資是一種動物本能，
，只要有賺錢的機會，
，他們自然就會去投資。川普感謝力稱「我的朋友，泰瑞˙郭」，帶給「我最在乎的威斯康辛」1.3萬個新工作；說明郭台銘不僅是具有絕佳狩獵本能的經濟動物，還擁有精準的政治嗅覺。 我國政府的態度呢？駐美投資服務處主任凌家裕認為，郭台銘是在重要時刻做出正確決定。角色錯亂，令人惜諤。但國策顧問何美玥上月也才受命率領龐大的台灣菁英企業團赴華府參加「選擇美國投資高峰會」，極力響應川普的「製造業返美」政策。這個政府怎麼了？ 問題在於，近幾個月來台灣指標性企業掀起赴美投資的浪潮，雖有川普的政策拉力，更有國內投資環境惡化及經濟前景不佳的推力。蔡政府無力改善國內投資環境，還要努力迎合川普，帶大企業赴美投資，當然更難說服國內外企業對台灣投資了。 蔡英文也許無暇細思鴻海等指標企業出走帶來的領頭羊效應，但蔡政府一年多來以「改革」之名，拚政治、搞鬥爭，除前瞻計畫浪擲資源綁椿外，拿不出突破經濟困境的有效辦法，這正是小英聲望崩盤，民眾寧讓郭台銘取而代之的主因！ 川普推文得意宣稱，如果他沒選上，郭台銘就不會砸這100億美元。上個月郭董才脫口說「沒有必要，不想回台」；蔡英文振作些吧！別讓川普推文錯寫成：「如果蔡英文沒選上，郭台銘就不會砸這100億美元……。」郭台銘赴美投資三千億台幣，川普得意喜形於色。歐新社 分享 facebook，
