無論煎煮炒燙燉滷，
，幾乎大部分都由單手鍋上場。 圖／葉怡蘭提供 分享 facebook 不知有誰和我一樣，
，對單手鍋懷抱著如此強烈的執著與愛戀…拉開鍋具抽屜，
，略一細數，
，單手鍋竟足足有七八成以上比例，
，橫跨不鏽鋼、鑄鐵、琺瑯、銅鍋、土鍋等鍋種，
，深鍋、淺鍋、湯鍋、燉鍋、平底鍋等鍋類，
，連碩大的中華炒鍋也理所當然隸屬單手一族。執戀之深，
，除了數量之外，日常三餐煮食，毫無疑問也以之為首要戰力；無論煎煮炒燙燉滷，幾乎大部分都由它們擔綱。幾乎已成下意識直覺，每次伸手都先抓單手鍋上場，一般公認主流的雙耳鍋反而只能配搭。喜歡單手鍋的原因，首先在於方便爽利。一如其名，隻手就能取放，不僅省時省力，可騰出另隻手進行其他操作；且能穩固握持、揮動，傾倒盛出也比雙耳鍋更方便流暢。對從來下廚最貪快速與效率，且還常一心多用多工之忙／懶／沒耐性煮婦如我，除了收納上略嫌多佔空間外，簡直可算零缺點之理想廚伴。再說到偏愛的鍋型，外觀簡約優雅好看為基本要件；形體方面，則鍋柄與鍋身之位置比例需合宜，執持時方能爽利輕便上手。應附鍋蓋，有利蓄熱保溫。鍋柄須得防燙。以木質或電木材質包覆、或借助中空處理減少傳熱都好；畢竟單手鍋最大優點正在於便利，若每次拿取都得先找隔熱手套，也未免太累贅麻煩。邊緣得有傾倒口，才能將單手鍋特長加乘加倍發揮；尤其若兩側都能開口，以隨爐台位置、使用習慣、烹調菜色不同，左右自在傾倒，更是上上最佳。說到此，不得不提咱家一眾單手鍋中，我的第一最愛最依賴──是的，當非柳宗理不鏽鋼單手鍋莫屬！可說從乍然邂逅之初，便立即墜入情網：這鍋，不但以上所提要件悉數具備，最絕妙是，特殊弧形鍋緣，傾倒時流暢不漏；搭配同樣形狀的鍋蓋，正置緊緊密合，略一轉側則可排出蒸氣，還能隨轉側幅度大小調節透氣多寡。是足能載入史冊、也是啟發我設計之真諦真義究竟為何的傑作，每次使用，都由衷折服。也因這深切嘆服之心，讓我打破餐具鍋具向來一種只肯一只、從不成對成套的購買原則，多年下來，不知不覺一步步將16、18、22公分全部買齊，我暱稱為「不鏽鋼三兄弟」，日日餐餐相伴、少誰都不行。偏心太過，常常一頓飯就光靠這三兄弟完全對付，其他鍋全遭冷落：16公分煮湯，三層鋼厚度的18與22公分負責燉滷與炒菜；三口鍋同時開火，短短時間內，兩菜一湯火速上桌，又是輕鬆一餐。，
高雄市長韓國瑜出訪，
，引發賣台爭議。 記者劉學聖／攝影 分享 facebook 突然間，
，感覺大家都好愛中華民國，
，平常吵吵鬧鬧不在乎的內鬥，
，現在深怕一不留神就被出賣。一個南台灣縣市長的輪替，
，一個市長出國賣水果可以換來一些短暫的團結，
，似乎也是選舉結果出乎意料的一種收獲。 一個市長好像搖醒了昏沉沉的台灣，
，一個市長讓一些本來不一定愛台灣的人都想以讓台灣更好為己任，
，一個市長讓許多人爭先恐後的都想讓大家知道自己愛台灣，一個市長帶起來出乎意料的風向，雖然不知道是好是壞，但大家都眼睛睜得大大，看著一個市長還會帶來台灣什麼樣的變化。，
迎旺季 汽車零組件轉熱 | 今日股市 | 股市 | 聯合新聞網
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，雖然在不同題材加持，
，其中，
，AM（售後維修市場）帝寶（6605）、汽車安全零件相關的同致（3552）及汽車電動遮陽簾的皇田（9951）股價表現相對大盤出色，
，盤中漲逾3.2%。美國交通安全新法將在2018年上路，
，預計將刺激汽車電子產業需求，
，未來5年年複合成長率上看46%，
，同致的業績成長看旺。法人認為，
，同致自6月以來歷經中國車廠庫存調整，營運陷入低潮，隨著第4季旺季到來，中國購置稅減半措施年底即將到期，車廠拉貨動作加強，促使9月營收回溫，來到8.16億元，月增20.5%、年增39.3%，創歷年同期新高，展望第4季旺季效應，單季營收可望挑戰新高，法人預估全年EPS挑戰16元。冬天原本就是汽車碰撞、維修需求旺季，主要是因為冬天地滑，汽車碰撞率變高後，帝寶業績也會跟著更好，今天順利吸引買盤布局，股價也跟著走高。至於全球第三大的汽車電動窗簾大廠皇田，通常第4季是皇田出貨旺季，預估皇田第4季業績可較第3季成長，而且第4季受惠中國和日本拉貨，法人估單季業績可續創新高。，
鄧光榮與甄珍因「彩雲飛」成為受歡迎螢幕情侶。圖／公視提供 分享 facebook 昔日國片最閃亮的巨星經典名作，
，將重新呈現觀眾眼前。公視「經典電影院」14日起每週日中午12點半播出一部數位修復的知名舊片，
，由楊力州執導、桂綸鎂引言的紀錄片「我們的那時此刻」先打頭陣，
，為觀眾提綱挈領回顧近40年來台灣影片如何反映時代潮流、不斷演進，
，接著就由鳳飛飛「春寒」、秦祥林與陳秋霞「一個女工的故事」、甄珍與鄧光榮「彩雲飛」接棒，
，讓觀眾再次回味曾經紅極一時的巨星丰采。4部影片中，
，「春寒」的修復是曾由國家電影中心發起贊助修復募款活動，
，大批鳳迷熱情參與，最後募得超過183萬元，成為台灣首部全由民眾集資修復的舊片，以往網路上只有不完整的版本，現在觀眾能欣賞到畫質最佳、原汁原味的「春寒」。當年鳳飛飛歌而優則演，搭配梁修身與劉尚謙，在宜蘭太平山出外景，曾頗受矚目。「彩雲飛」則改編自瓊瑤著名小說，甄珍一人分飾兩角，先後與鄧光榮譜出戀曲，浪漫迷人，在台灣賣座開出大紅盤，不僅使甄珍穩坐票房女王寶座，鄧光榮亦成為搶手小生，瓊瑤小說更加熱門，在文藝愛情電影中有不可動搖的地位。鳳飛飛與梁修身在「春寒」有動人對手戲。圖／公視提供 分享 facebook，
華南銀行信用卡，
，締造優異刷卡成績。 報系資料照 分享 facebook 公股行庫信用卡龍頭重新洗牌。第一銀行向來穩坐八大公股行庫信用卡流通卡數寶座，
，但據金管會最新統計顯示，
，去年至11月為止，
，華南銀流通卡數衝上104萬張，
，小勝第一銀行的99.7萬張。細究簽帳金額統計，
，華南銀行也高於第一銀行，
，雙方差距超過億元以上，
，華銀拿下公股行庫刷卡王寶座。 經濟日報提供 分享 facebook 第一銀行與華南銀行的信用卡龍頭寶座追逐戰，
，數年前已經展開。華銀過去坐穩信用卡流通卡數寶座，2011年時拱手讓給一銀，雙方差距始終維持在5萬~9萬張之間。華銀近年急起直追，雙方流通卡數差距，從2015年的近9萬張、2016年的近3萬張，到去年6月，華銀流通卡數正式追過一銀，相隔六年，重新拿回寶座。華南銀行去年6月流通卡數超越第一銀行之後，截至11月，連續六個月維持領先。華銀耕耘信用卡，從三方面著手。第一，切進信用卡上班族最常使用的餐飲據點，推出的美饌紅利卡切進現在的美食商機，為了保留卡友，華銀2018年美饌卡友五星級飯店買一送一優惠，包括台北老爺酒店、台北美福飯店都在其中。廣受好評的JCB極緻卡尊榮五星晚宴，新年度至6月底為止，仍然可以享有五星旗飯店餐廳兩人同行一人免費優惠，台北喜來登大飯店、寒舍艾美酒店等都在其中。第二，採用廣發新卡以及卡面多元策略。去年華銀推出Hello Kitty、雙子星與美樂蒂等三種卡通肖像卡面的OPENPOINT超級點數聯名卡。第三，針對旗下的明星信用卡再拓展，例如廣受好評的旅鑽個人商務信用卡，華銀再發出JCB旅鑽極致卡，其中不少服務廣受卡友好評。第一銀行不干落後，已經喊出深耕大數據分析，了解客戶消費行為及喜好，以靈活的行銷模式推出各式優惠，積極發展行動支付。，
台北市政府勞動局所辦理的2013年度第2期勞動事務學院即將開課，
，對相關課程有興趣的勞動朋友，
，歡迎踴躍報名參加，
，於6月10日上午9時起開放報名，
，採線上報名方式，
，額滿為止，
，課程全部免費，
，名額有限，敬請把握。
為積極推動勞動教育、提供勞動朋友在職進修管道，台北市勞動局每年均辦理三期勞動事務學院課程，這期預計開設12門課程，其中與勞動朋友息息相關的勞保年金、消費者保護法、性別工作平等法等皆為本期的開課重點。，
新北市蘆洲區今天中午傳出有操大陸口音的陌生人四處按鈴，
，說想進屋拜訪聊聊「醫療服務注意事項」，
，由於正值武漢肺炎防疫期間，
，引發居民憂心陌生人別有意圖。但經警方初步查訪，
，懷疑可能只是傳教行為。當地民眾今天中午在臉書粉絲專頁「我是蘆洲人」發文，
，表示自己住在蘆洲區中原路，
，剛剛遇到一對陌生男女透過屋外對講機每層樓逐戶按鈴，
，女生用大陸口音一直詢問「她是有醫療服務注意事項想要跟您了解！想請你開門到您府上聊一聊。」 發文者說她立刻婉拒回稱「謝謝您！不用！」事後並將翻攝對講機螢幕的陌生女子容貌貼上臉書，
，留言提醒大家小心、「防疫您我有責、但亂串門戶，
，人人必防」。同時也有民眾向警方報案。蘆洲警分局下午派員前往中原路調閱監視器，並持這對「陌生男女」的照片擷圖，沿著他們行走路線查訪附近住戶和店家，不少人曾與他們當面對話，並將他們發送的傳教文宣交給員警。延平派出所所長陳駿裕指出，曾與這對男女交談過的民眾描述，這2人年約三、四十歲，講話是台灣口音，應該是台灣人，而且他們發送的「守望台」小冊子是基督教的半月刊雜誌，推測只是傳教行為，請大家安心。警方表示，或許是全球正值防疫熱潮，民眾透過住家對講機接到陌生人按鈴詢問，可能是誤聽內容、誤辨口音、或者對方真的有提到「醫療服務注意事項」等關鍵字詞，難免繃緊神經聯想到疫情。警方仍將設法找到這對男女，待徹底釐清情況之後再向社會大眾說明。曾接觸過這對男女的民眾說，他們在發送宗教文宣，推測只是傳教行為。圖／警方提供 分享 facebook 曾接觸過這對男女的民眾說，他們在發送宗教文宣，推測只是傳教行為。圖／警方提供 分享 facebook 一對陌生男女在蘆洲區中原路逐樓按鈴想進屋聊「醫療服務」，防疫期間令民眾感到不安。記者林昭彰／翻攝 分享 facebook 曾接觸過這對男女的民眾說，他們在發送宗教文宣，推測只是傳教行為。圖／警方提供 分享 facebook 曾接觸過這對男女的民眾說，他們在發送宗教文宣，推測只是傳教行為。圖／警方提供 分享 facebook，
外界質疑黑心油品還有「大咖」未爆彈。衛生福利部長邱文達昨在立法院備詢指出，
，針對已完成一百九十多件市售油品的抽驗，
，其中卅件「有一些異常」，
，最晚明天公布結果。
昨天食藥署以調查中為由，
，不願公開業者名單，
，但不否認內有知名大廠。
立委詢問，
，是否確有未爆彈？邱文達表示，
，檢測的「圖譜」是一個範圍，
，不能說絕對是這樣，
，也不能誤會人家。在立委追問下，邱文達表示，檢測結果確實「有一些異常在」。
邱文達昨天傍晚回答立委楊瓊瓔質詢表示，他昨天上午才知道這卅件有問題。立委蔡正元擔心檢測結果與公布的期間拖太長，恐對消費者健康造成影響。楊瓊瓔也表示，萬一油品真有問題，卻因政府不公布檢測結果，未來是不是要消費者向政府聲請國賠？
對於立委的憂心，邱文達說，「不會有問題」，只是（油品）「比例不一樣」。
邱文達指出，許多學者都提到，油品中的「銅葉綠素」不好檢測，還要搭配衛生局的查察，目前對檢測結果已送出「速報」，但因還必須到現場查察，衛福部會盡力在本月卅一日前對外公布。
食藥署針對全台一六六家油脂工廠與市售食用油，檢驗兩百七十一件油品，目前完成一百九十六件分析；在已完成資料庫比對的八十八件油品中，超過三成油品可能與標示不符。
對於掌握卅件疑似違法名單，食品藥物管理署研檢組組長施養志第一時間推說不知情，但隨後表示，「總不能還沒掌握確切證據，就說殺人。」
施養志表示，這卅件油品只完成脂肪酸比對，雖然發現異常，但油品脂肪酸會隨著產地、季節有變化，必須等地方衛生單位實際赴廠核對配方，才能做最後確定。
衛生福利部發言人王哲超說，這卅件油品的生廠工廠，「有大廠也有小廠。」包含廿五件國產、三件進口原裝與兩件進口分裝。
對於隱匿的指控，食品藥物管理署食品組副組長馮潤蘭表示，「依照現在的情況，官員哪可能隱匿不報？」施養志也說，目前只是實驗室檢驗發現疑似不實，現階段沒有辦法說是哪些廠商違法。，
台灣網路業者結盟搶攻東南亞商機，
，經濟部工業局等單位贊助、台灣網際網路暨電子商務協會（TiEA）由理事長詹宏志率團，
，集結商店街、雄獅旅遊、尚凡等數十家業者，
，今天在馬來西亞吉隆坡舉辦媒合會，
，要與當地第一線業者結盟，
，搶攻東南亞高度成長的電子商務市場。
此次活動由經濟部工業局贊助，
，是台灣、馬來西亞網路業者歷來最大規模的交流活動，
，詹宏志表示，
，期望台灣業者在這裡找到可以合資、策略聯盟或授權合作的夥伴。
許多業界人士近年疾呼，台灣網路業應往東南亞發展，Google台灣董事總經理簡立峰去年起即強調，東協五國2014年名目GDP可能超越亞洲四小龍，顯示亞洲經濟成長動能的轉移，也顯示東南亞的龐大發展潛力，台灣業者網路服務成熟度多半高於東南亞，可迎接大好機會。
許多台灣網路業者也尋找東南亞布局機會，詹宏志認為，網路業者多半是年輕人，不容易馬上在異鄉找到可合作的連結，因此他今年起開始「帶團」、協助台灣網路公司連結其資源。
相關連結已有初步成效，詹宏志個人投資、台灣第一大數位廣告行銷商聖洋（cacaFly）今天首次在海外設點，宣布成立馬來西亞子公司；經營台灣大型社交導購網站「愛逛街」的嚮網科技則宣布與馬來西亞網路書店城邦閱讀花園攜手，串接內容與評價功能。，
新北市衛生局昨天公布今年上半年查處藥物、化妝品的違規廣告，
，共告發78件、罰款280萬5千元。其中，
，化妝品違規廣告71件，
，且不乏名人代言或推薦的商品，
，藥品違規廣告7件；傳播媒介以網路62件居冠，
，其次是電視9件、平面媒體7件。
衛生局食品藥物管理科長林冠蓁說，
，化妝品廣告用詞依規定須先送審通過，
，刊登內容不可超出核可內容，也不得宣傳療效，例如促進生理機能、細胞修復、除菌、促進傷口癒合、預防掉髮等誇大詞句，否則可依違反化妝品衛生管理條例，罰款5萬元以下。
例如電視廣告常見的「萌髮566國家驗證、潘懷宗推薦」，宣傳預防掉髮療效，罰3萬元；知名的「新歡縮得妙女性私密專用凝膠」的美白項目未經核可，罰1.5萬元；「Dr.張炯銘」系列的3件化妝品未經核可宣傳抗皺、美白療效，罰9萬元。
她說，有些廣告商品意圖魚目混珠，用核可的廣告宣傳搭配的贈品；例如「藍桐全效精華液」廣告雖經核可，業者卻趁機宣傳搭配贈品「臭氧活氧平衡機」，造成混淆，罰5萬元。
林冠蓁提醒，網路廣告違規比例偏高，目前衛生署僅開放持有藥商執照的機構可在網路、郵購通路等販售第一等級醫療器材，例如肢體護具（護膝、護腕等）、OK繃、透氣膠帶、醫療彈性襪、滅菌棉棒等產品，且須事前向當地衛生主管機關申請許可；未經申請或以個人名義擅自上網販售，可依違反藥事法罰3萬至15萬元。，
