無論煎煮炒燙燉滷,
,幾乎大部分都由單手鍋上場。 圖/葉怡蘭提供 分享 facebook 不知有誰和我一樣,
,對單手鍋懷抱著如此強烈的執著與愛戀…拉開鍋具抽屜,
,略一細數,
,單手鍋竟足足有七八成以上比例,
,橫跨不鏽鋼、鑄鐵、琺瑯、銅鍋、土鍋等鍋種,
,深鍋、淺鍋、湯鍋、燉鍋、平底鍋等鍋類,
,連碩大的中華炒鍋也理所當然隸屬單手一族。執戀之深,
,除了數量之外,日常三餐煮食,毫無疑問也以之為首要戰力;無論煎煮炒燙燉滷,幾乎大部分都由它們擔綱。幾乎已成下意識直覺,每次伸手都先抓單手鍋上場,一般公認主流的雙耳鍋反而只能配搭。喜歡單手鍋的原因,首先在於方便爽利。一如其名,隻手就能取放,不僅省時省力,可騰出另隻手進行其他操作;且能穩固握持、揮動,傾倒盛出也比雙耳鍋更方便流暢。對從來下廚最貪快速與效率,且還常一心多用多工之忙/懶/沒耐性煮婦如我,除了收納上略嫌多佔空間外,簡直可算零缺點之理想廚伴。再說到偏愛的鍋型,外觀簡約優雅好看為基本要件;形體方面,則鍋柄與鍋身之位置比例需合宜,執持時方能爽利輕便上手。應附鍋蓋,有利蓄熱保溫。鍋柄須得防燙。以木質或電木材質包覆、或借助中空處理減少傳熱都好;畢竟單手鍋最大優點正在於便利,若每次拿取都得先找隔熱手套,也未免太累贅麻煩。邊緣得有傾倒口,才能將單手鍋特長加乘加倍發揮;尤其若兩側都能開口,以隨爐台位置、使用習慣、烹調菜色不同,左右自在傾倒,更是上上最佳。說到此,不得不提咱家一眾單手鍋中,我的第一最愛最依賴──是的,當非柳宗理不鏽鋼單手鍋莫屬!可說從乍然邂逅之初,便立即墜入情網:這鍋,不但以上所提要件悉數具備,最絕妙是,特殊弧形鍋緣,傾倒時流暢不漏;搭配同樣形狀的鍋蓋,正置緊緊密合,略一轉側則可排出蒸氣,還能隨轉側幅度大小調節透氣多寡。是足能載入史冊、也是啟發我設計之真諦真義究竟為何的傑作,每次使用,都由衷折服。也因這深切嘆服之心,讓我打破餐具鍋具向來一種只肯一只、從不成對成套的購買原則,多年下來,不知不覺一步步將16、18、22公分全部買齊,我暱稱為「不鏽鋼三兄弟」,日日餐餐相伴、少誰都不行。偏心太過,常常一頓飯就光靠這三兄弟完全對付,其他鍋全遭冷落:16公分煮湯,三層鋼厚度的18與22公分負責燉滷與炒菜;三口鍋同時開火,短短時間內,兩菜一湯火速上桌,又是輕鬆一餐。,
高雄市長韓國瑜出訪,
,引發賣台爭議。 記者劉學聖/攝影 分享 facebook 突然間,
,感覺大家都好愛中華民國,
,平常吵吵鬧鬧不在乎的內鬥,
,現在深怕一不留神就被出賣。一個南台灣縣市長的輪替,
,一個市長出國賣水果可以換來一些短暫的團結,
,似乎也是選舉結果出乎意料的一種收獲。 一個市長好像搖醒了昏沉沉的台灣,
,一個市長讓一些本來不一定愛台灣的人都想以讓台灣更好為己任,
,一個市長讓許多人爭先恐後的都想讓大家知道自己愛台灣,一個市長帶起來出乎意料的風向,雖然不知道是好是壞,但大家都眼睛睜得大大,看著一個市長還會帶來台灣什麼樣的變化。,
迎旺季 汽車零組件轉熱 | 今日股市 | 股市 | 聯合新聞網
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,雖然在不同題材加持,
,其中,
,AM(售後維修市場)帝寶(6605)、汽車安全零件相關的同致(3552)及汽車電動遮陽簾的皇田(9951)股價表現相對大盤出色,
,盤中漲逾3.2%。美國交通安全新法將在2018年上路,
,預計將刺激汽車電子產業需求,
,未來5年年複合成長率上看46%,
,同致的業績成長看旺。法人認為,
,同致自6月以來歷經中國車廠庫存調整,營運陷入低潮,隨著第4季旺季到來,中國購置稅減半措施年底即將到期,車廠拉貨動作加強,促使9月營收回溫,來到8.16億元,月增20.5%、年增39.3%,創歷年同期新高,展望第4季旺季效應,單季營收可望挑戰新高,法人預估全年EPS挑戰16元。冬天原本就是汽車碰撞、維修需求旺季,主要是因為冬天地滑,汽車碰撞率變高後,帝寶業績也會跟著更好,今天順利吸引買盤布局,股價也跟著走高。至於全球第三大的汽車電動窗簾大廠皇田,通常第4季是皇田出貨旺季,預估皇田第4季業績可較第3季成長,而且第4季受惠中國和日本拉貨,法人估單季業績可續創新高。,
鄧光榮與甄珍因「彩雲飛」成為受歡迎螢幕情侶。圖/公視提供 分享 facebook 昔日國片最閃亮的巨星經典名作,
,將重新呈現觀眾眼前。公視「經典電影院」14日起每週日中午12點半播出一部數位修復的知名舊片,
,由楊力州執導、桂綸鎂引言的紀錄片「我們的那時此刻」先打頭陣,
,為觀眾提綱挈領回顧近40年來台灣影片如何反映時代潮流、不斷演進,
,接著就由鳳飛飛「春寒」、秦祥林與陳秋霞「一個女工的故事」、甄珍與鄧光榮「彩雲飛」接棒,
,讓觀眾再次回味曾經紅極一時的巨星丰采。4部影片中,
,「春寒」的修復是曾由國家電影中心發起贊助修復募款活動,
,大批鳳迷熱情參與,最後募得超過183萬元,成為台灣首部全由民眾集資修復的舊片,以往網路上只有不完整的版本,現在觀眾能欣賞到畫質最佳、原汁原味的「春寒」。當年鳳飛飛歌而優則演,搭配梁修身與劉尚謙,在宜蘭太平山出外景,曾頗受矚目。「彩雲飛」則改編自瓊瑤著名小說,甄珍一人分飾兩角,先後與鄧光榮譜出戀曲,浪漫迷人,在台灣賣座開出大紅盤,不僅使甄珍穩坐票房女王寶座,鄧光榮亦成為搶手小生,瓊瑤小說更加熱門,在文藝愛情電影中有不可動搖的地位。鳳飛飛與梁修身在「春寒」有動人對手戲。圖/公視提供 分享 facebook,
華南銀行信用卡,
,締造優異刷卡成績。 報系資料照 分享 facebook 公股行庫信用卡龍頭重新洗牌。第一銀行向來穩坐八大公股行庫信用卡流通卡數寶座,
,但據金管會最新統計顯示,
,去年至11月為止,
,華南銀流通卡數衝上104萬張,
,小勝第一銀行的99.7萬張。細究簽帳金額統計,
,華南銀行也高於第一銀行,
,雙方差距超過億元以上,
,華銀拿下公股行庫刷卡王寶座。 經濟日報提供 分享 facebook 第一銀行與華南銀行的信用卡龍頭寶座追逐戰,
,數年前已經展開。華銀過去坐穩信用卡流通卡數寶座,2011年時拱手讓給一銀,雙方差距始終維持在5萬~9萬張之間。華銀近年急起直追,雙方流通卡數差距,從2015年的近9萬張、2016年的近3萬張,到去年6月,華銀流通卡數正式追過一銀,相隔六年,重新拿回寶座。華南銀行去年6月流通卡數超越第一銀行之後,截至11月,連續六個月維持領先。華銀耕耘信用卡,從三方面著手。第一,切進信用卡上班族最常使用的餐飲據點,推出的美饌紅利卡切進現在的美食商機,為了保留卡友,華銀2018年美饌卡友五星級飯店買一送一優惠,包括台北老爺酒店、台北美福飯店都在其中。廣受好評的JCB極緻卡尊榮五星晚宴,新年度至6月底為止,仍然可以享有五星旗飯店餐廳兩人同行一人免費優惠,台北喜來登大飯店、寒舍艾美酒店等都在其中。第二,採用廣發新卡以及卡面多元策略。去年華銀推出Hello Kitty、雙子星與美樂蒂等三種卡通肖像卡面的OPENPOINT超級點數聯名卡。第三,針對旗下的明星信用卡再拓展,例如廣受好評的旅鑽個人商務信用卡,華銀再發出JCB旅鑽極致卡,其中不少服務廣受卡友好評。第一銀行不干落後,已經喊出深耕大數據分析,了解客戶消費行為及喜好,以靈活的行銷模式推出各式優惠,積極發展行動支付。,
台北市政府勞動局所辦理的2013年度第2期勞動事務學院即將開課,
,對相關課程有興趣的勞動朋友,
,歡迎踴躍報名參加,
,於6月10日上午9時起開放報名,
,採線上報名方式,
,額滿為止,
,課程全部免費,
,名額有限,敬請把握。
為積極推動勞動教育、提供勞動朋友在職進修管道,台北市勞動局每年均辦理三期勞動事務學院課程,這期預計開設12門課程,其中與勞動朋友息息相關的勞保年金、消費者保護法、性別工作平等法等皆為本期的開課重點。,
新北市蘆洲區今天中午傳出有操大陸口音的陌生人四處按鈴,
,說想進屋拜訪聊聊「醫療服務注意事項」,
,由於正值武漢肺炎防疫期間,
,引發居民憂心陌生人別有意圖。但經警方初步查訪,
,懷疑可能只是傳教行為。當地民眾今天中午在臉書粉絲專頁「我是蘆洲人」發文,
,表示自己住在蘆洲區中原路,
,剛剛遇到一對陌生男女透過屋外對講機每層樓逐戶按鈴,
,女生用大陸口音一直詢問「她是有醫療服務注意事項想要跟您了解!想請你開門到您府上聊一聊。」 發文者說她立刻婉拒回稱「謝謝您!不用!」事後並將翻攝對講機螢幕的陌生女子容貌貼上臉書,
,留言提醒大家小心、「防疫您我有責、但亂串門戶,
,人人必防」。同時也有民眾向警方報案。蘆洲警分局下午派員前往中原路調閱監視器,並持這對「陌生男女」的照片擷圖,沿著他們行走路線查訪附近住戶和店家,不少人曾與他們當面對話,並將他們發送的傳教文宣交給員警。延平派出所所長陳駿裕指出,曾與這對男女交談過的民眾描述,這2人年約三、四十歲,講話是台灣口音,應該是台灣人,而且他們發送的「守望台」小冊子是基督教的半月刊雜誌,推測只是傳教行為,請大家安心。警方表示,或許是全球正值防疫熱潮,民眾透過住家對講機接到陌生人按鈴詢問,可能是誤聽內容、誤辨口音、或者對方真的有提到「醫療服務注意事項」等關鍵字詞,難免繃緊神經聯想到疫情。警方仍將設法找到這對男女,待徹底釐清情況之後再向社會大眾說明。曾接觸過這對男女的民眾說,他們在發送宗教文宣,推測只是傳教行為。圖/警方提供 分享 facebook 曾接觸過這對男女的民眾說,他們在發送宗教文宣,推測只是傳教行為。圖/警方提供 分享 facebook 一對陌生男女在蘆洲區中原路逐樓按鈴想進屋聊「醫療服務」,防疫期間令民眾感到不安。記者林昭彰/翻攝 分享 facebook 曾接觸過這對男女的民眾說,他們在發送宗教文宣,推測只是傳教行為。圖/警方提供 分享 facebook 曾接觸過這對男女的民眾說,他們在發送宗教文宣,推測只是傳教行為。圖/警方提供 分享 facebook,
外界質疑黑心油品還有「大咖」未爆彈。衛生福利部長邱文達昨在立法院備詢指出,
,針對已完成一百九十多件市售油品的抽驗,
,其中卅件「有一些異常」,
,最晚明天公布結果。
昨天食藥署以調查中為由,
,不願公開業者名單,
,但不否認內有知名大廠。
立委詢問,
,是否確有未爆彈?邱文達表示,
,檢測的「圖譜」是一個範圍,
,不能說絕對是這樣,
,也不能誤會人家。在立委追問下,邱文達表示,檢測結果確實「有一些異常在」。
邱文達昨天傍晚回答立委楊瓊瓔質詢表示,他昨天上午才知道這卅件有問題。立委蔡正元擔心檢測結果與公布的期間拖太長,恐對消費者健康造成影響。楊瓊瓔也表示,萬一油品真有問題,卻因政府不公布檢測結果,未來是不是要消費者向政府聲請國賠?
對於立委的憂心,邱文達說,「不會有問題」,只是(油品)「比例不一樣」。
邱文達指出,許多學者都提到,油品中的「銅葉綠素」不好檢測,還要搭配衛生局的查察,目前對檢測結果已送出「速報」,但因還必須到現場查察,衛福部會盡力在本月卅一日前對外公布。
食藥署針對全台一六六家油脂工廠與市售食用油,檢驗兩百七十一件油品,目前完成一百九十六件分析;在已完成資料庫比對的八十八件油品中,超過三成油品可能與標示不符。
對於掌握卅件疑似違法名單,食品藥物管理署研檢組組長施養志第一時間推說不知情,但隨後表示,「總不能還沒掌握確切證據,就說殺人。」
施養志表示,這卅件油品只完成脂肪酸比對,雖然發現異常,但油品脂肪酸會隨著產地、季節有變化,必須等地方衛生單位實際赴廠核對配方,才能做最後確定。
衛生福利部發言人王哲超說,這卅件油品的生廠工廠,「有大廠也有小廠。」包含廿五件國產、三件進口原裝與兩件進口分裝。
對於隱匿的指控,食品藥物管理署食品組副組長馮潤蘭表示,「依照現在的情況,官員哪可能隱匿不報?」施養志也說,目前只是實驗室檢驗發現疑似不實,現階段沒有辦法說是哪些廠商違法。,
台灣網路業者結盟搶攻東南亞商機,
,經濟部工業局等單位贊助、台灣網際網路暨電子商務協會(TiEA)由理事長詹宏志率團,
,集結商店街、雄獅旅遊、尚凡等數十家業者,
,今天在馬來西亞吉隆坡舉辦媒合會,
,要與當地第一線業者結盟,
,搶攻東南亞高度成長的電子商務市場。
此次活動由經濟部工業局贊助,
,是台灣、馬來西亞網路業者歷來最大規模的交流活動,
,詹宏志表示,
,期望台灣業者在這裡找到可以合資、策略聯盟或授權合作的夥伴。
許多業界人士近年疾呼,台灣網路業應往東南亞發展,Google台灣董事總經理簡立峰去年起即強調,東協五國2014年名目GDP可能超越亞洲四小龍,顯示亞洲經濟成長動能的轉移,也顯示東南亞的龐大發展潛力,台灣業者網路服務成熟度多半高於東南亞,可迎接大好機會。
許多台灣網路業者也尋找東南亞布局機會,詹宏志認為,網路業者多半是年輕人,不容易馬上在異鄉找到可合作的連結,因此他今年起開始「帶團」、協助台灣網路公司連結其資源。
相關連結已有初步成效,詹宏志個人投資、台灣第一大數位廣告行銷商聖洋(cacaFly)今天首次在海外設點,宣布成立馬來西亞子公司;經營台灣大型社交導購網站「愛逛街」的嚮網科技則宣布與馬來西亞網路書店城邦閱讀花園攜手,串接內容與評價功能。,
新北市衛生局昨天公布今年上半年查處藥物、化妝品的違規廣告,
,共告發78件、罰款280萬5千元。其中,
,化妝品違規廣告71件,
,且不乏名人代言或推薦的商品,
,藥品違規廣告7件;傳播媒介以網路62件居冠,
,其次是電視9件、平面媒體7件。
衛生局食品藥物管理科長林冠蓁說,
,化妝品廣告用詞依規定須先送審通過,
,刊登內容不可超出核可內容,也不得宣傳療效,例如促進生理機能、細胞修復、除菌、促進傷口癒合、預防掉髮等誇大詞句,否則可依違反化妝品衛生管理條例,罰款5萬元以下。
例如電視廣告常見的「萌髮566國家驗證、潘懷宗推薦」,宣傳預防掉髮療效,罰3萬元;知名的「新歡縮得妙女性私密專用凝膠」的美白項目未經核可,罰1.5萬元;「Dr.張炯銘」系列的3件化妝品未經核可宣傳抗皺、美白療效,罰9萬元。
她說,有些廣告商品意圖魚目混珠,用核可的廣告宣傳搭配的贈品;例如「藍桐全效精華液」廣告雖經核可,業者卻趁機宣傳搭配贈品「臭氧活氧平衡機」,造成混淆,罰5萬元。
林冠蓁提醒,網路廣告違規比例偏高,目前衛生署僅開放持有藥商執照的機構可在網路、郵購通路等販售第一等級醫療器材,例如肢體護具(護膝、護腕等)、OK繃、透氣膠帶、醫療彈性襪、滅菌棉棒等產品,且須事前向當地衛生主管機關申請許可;未經申請或以個人名義擅自上網販售,可依違反藥事法罰3萬至15萬元。,