大埤南和社區開心菜圃 有機不噴藥 | 雲嘉南 | 地方 | 聯合新聞網 買東西有設計NBA追星元氣網鳴人堂國際基金房地產讀書吧讀小說汽車時尚▼鳴人堂國際基金房地產讀書吧讀小說汽車時尚話題願景財經外貿網新鮮事部落格行旅捷客知識庫電子報售票網影音 RSS App 粉絲團 我的新聞 udn family 願景財經基金外貿網健康汽車時尚NBA台灣追星部落格行旅捷客讀書吧讀小說房地產知識庫電子報售票網買東西有設計影音 熱門：誤賣身障國宅前立委逝妻留千萬遺產 首頁 即時 要聞 娛樂 運動 全球 社會 產經 股市 健康 生活 文教 評論 地方 兩岸 數位 旅遊 閱讀 雜誌 購物
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，傳統酸菜醃製法添加許多鹽分，
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，甚至添加防腐劑保鮮，
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，南和社區發展協會10年前開始推動無毒酸菜醃製，
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，以天然栽種的芥菜作為原料，
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，醃製有機酸菜，
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，時常一推出就銷售一空，協會今年與村民合作成立開心菜圃，希望藉此推廣大眾，種菜不噴農藥、不施除草劑與化學肥料。一群平均5、60歲的村民組成「白頭翁」無毒栽種團體，無論種植芥菜、稻米或各式蔬菜，都不噴灑農藥、除草劑以人力抓蟲除草，社區有機菜圃種高麗菜、地瓜葉、玉米等近10種作物。大埤鄉南和社區50多位平均5、60歲村民，組成「白頭翁」無毒栽種團體，以友善環境方式栽種農作物。 記者李京昇／攝影 分享 facebook 每天都能看見2、30位「白頭翁」，在菜圃揮汗耕作、彼此照應聊天聯絡感情，凝聚有別其他社區的向心力。社區媽媽陳阮、梁貴花等人，年紀雖已5、60歲，但在菜圃耕作時所綻放的燦爛笑容，讓人看不出他們的實際年齡。67歲的陳阮笑著說，他們加入社區志工已10餘年，有時種菜很累、很辛苦，不過大家聚在一起，也種植健康的農作物，讓他們獲得以往沒有的情感和成就感。「收成其次，大家開心最重要！」協會理事長蘇石川與村長翁素蘭表示，菜圃原本是一塊閒置廢耕地，直到地主曾柏霖無償提供6分多地，讓雜草叢生的田地找回新生命，多年來推動無毒安全方式種植，他發現許多不愛出外的居民，也漸漸喜歡與大家到田裡耕作，更會彼此幫忙照顧菜圃服務他人。，